Представники айрширской породи корів широко відомі в сфері фермерства завдяки високому рівню молочної продуктивності. Вони вважаються фаворитами молочних порід, яких можна утримувати навіть в суворих погодних умовах. Матеріал даної статті присвячений питанням, що стосуються специфіки змісту, а також особливостей догляду за представниками цієї породи.

опис породи

Предки цих корів зросли на землях шотландського графства Ейр, або Айр, що володіє значним рівнем вмісту вологи повітря і суворими холодними кліматичними умовами, що вплинули на подальшу витривалість виду. Офіційний статус даний клас корів знайшов в 1862 році, після чого став вирощуватися і в інших країнах, наприклад, у Фінляндії (сьогодні є найбільш популярною країною з розведення саме айршіров), Сполучених Штатах Америки, Швеції, а також Росії (Ленінградська область). У крові корів айрширской породи перебуває домішки крові представників тісватерской, олдернейской і голландської порід великої рогатої худоби.

Що стосується зовнішніх ознак айршіров, то ви можете ознайомитися з ними згідно нижче приведеній таблиці:

Рогу	Великі і світлі, лірообразную форми
голова	вузька
шия	Середня по довжині, має чітко виражені складки у вигляді подгрудка (відвислий шкіри під шиєю)
Грудна клітина	вузька
корпус	Короткий в довжину
спина	широка
м'язи	добре розвинені
суглоби	гнучкі
кістки	тонкі
кінцівки	Тонкі і короткі, але сильні
копита	Міцні і грубі
Вовна	коротка
забарвлення	Червоно-бурий з білими плямами або білий з коричнево-рудими плямами
шкіра	Досить щільна, але пружна
Зростання (висота в холці)	125-130 см
Вим'я, молочні вени, соски	Вим'я - гнучке, чашеобразное, вени - довгі і звивисті, форма сосків конусо- або ціліндроподобная, розташування - широко посаджені

Плюси і мінуси

• Переваги породи айршіров полягають у тому, що її представники мають:
• • швидкої пристосованістю до складних погодних умов;
  • невибагливістю до правил утримання;
  • стрімким зростанням (вже в однорічному віці молодняк досягає ваги приблизно 250 кг) і статевим дозріванням (після досягнення 20-21 місяці теличка готова до спаровування і запліднення);
  • раннім (вже у віці 2 років) і безпечним як для корови, так і для теляти отеленням;
  • можливістю схрещування з іншими породами корів (з метою збереження генетичних характеристик в процесі спарювання з іншими породами айршіркам найбільше підходять Сімментали, голштино або представники червоної степової породи корів);
  • хорошим станом здоров'я, високим рівнем загальної опірності організму до потенційних захворювань;
  • великим ступенем активності;
  • відмінним рівнем продуктивності, високою якістю молочної і середнім рівнем якості м'ясної продукції: молоко айршірок підходить для виготовлення масла і сирної продукції, а також для продуктів дитячого харчування;
  • довгожительством при правильному догляді за ними.

• Головними мінусами айршіров є:
• • складний темперамент, волелюбність, незалежність;
  • якась боязкість, а часом навіть агресивність;
  • непереносимість спеки.

Зміст і догляд

Отримати результати, які повністю відповідають стандартним характеристикам даної породи, можна лише при правильному догляді за тваринами, про що ми і поговоримо далі.

Чи знаєте ви? Найважчою коровою в світі до сих пір вважається представниця суміші голштинської і дурхманской порід - Маунт Катадін, що жила більше 100 років тому. Її вага досягла тоді 2 тонн і 270 кг. Занесені в Книгу рекордів Гіннесса дані свідчать про те, що в обсязі тіло тварини було 3, 96 м, а зростання доходив до 188 см.

Літня вигульна майданчик

У літню пору року представники виду повинні знаходитися на вигульній майданчику, оснащеної навісом для захисту поголів'я від складних погодних умов (опади і спека). Знаходження на свіжому повітрі забезпечує їм хороший розвиток і зростання. Обов'язковою умовою обладнання майданчика є її просторість через особливості характеру тварин (краще не обмежувати їх особистий простір).

облаштування сараю

На зиму корів переселяють в тепле і сухе будівля без наявності потенційного впливу наскрізного вітру. В якості підстилки товщиною 10-15 см на дерев'яній підлозі підійде солома. Стійло підганяють під індивідуальні розмірні характеристики корови чи бика, знову ж таки з урахуванням волелюбності тварини. Оптимальними розмірами огородженого простору для однієї особини є: ширина - від 1 до 1, 5 м, довжина - від 2 до 2, 5 м.

Чи знаєте ви? Кожні 60 секунд корові необхідно зробити від 30 до 90 жувальних рухів щелепами, а кількість слини, необхідне для пережовування, коливається в межах 90-190 л.

Безпосередньо перед стійлом розташовують кормове корито (довге пластикове) для їжі. Для комбікорми можна взяти автоматичну годівницю подовженою прямокутної форми з бункером, для сіна та іншого сухого корму - циліндричні годівниці. Часто власники ВРХ виготовляють з цією метою відмінні конструкції - кормові столи. Якщо корівки перебувають в Неприв'язані стані, раціонально буде сконструювати підвісні годівниці.

Корівник, або хлів, обов'язково повинен бути утеплений, незважаючи на те, що тварини добре переносять низькі температури: для цього буде достатньо зробити теплоізоляцію стін і встановити герметичні двері.

Умови утримання

Найбільш відповідною температурою для комфортного утримання айршіров вважається діапазон від +15 до +17 ° С.

У хліві обов'язково повинно бути світло, тому для освітлення протягом тимчасового періоду не менше 12-14 годин вам знадобляться лампи з потужністю 40 Вт з розрахунком на одне обгороджене місце.

Тварини дуже важко переносять спеку, на відміну від вологи та холоду, тому приміщення, в якому вони розміщуються, повинна провітрюватися з метою отримання Корівка додаткового обсягу кисню.

Важливо! Якщо говорити про характер айршіров, то вони вкрай вперті, свавільні і незалежні. Тим не менш, вони легко і невимушено адаптуються до суворої кліматичної обстановці і готові переносити досить низькі температури зовнішньої атмосфери.

прибирання

Сарай, в якому міститься скотина, повинен знаходитися в режимній чистоті, оскільки від неефективної очистки стійла тварини частіше піддаються нездужань і розвитку хворобливих процесів в організмі. Ось чому щоденне очищення приміщення, а також миття поїлок і годівниць - необхідні умови утримання айршіров, які допоможуть уникнути виникнення захворювань.

У момент збирання корів виводять з стійла, потім чистять підлогу, миють ємності для їжі і води. Настил змінюється тільки після того, як все сміття і грязь будуть прибрані з сараю. Крім цього, шари підстилки також необхідно піддавати регулярній зміні (верхнього поверхневого - кожен день, нижнього глибокого - раз в тиждень).

Чи знаєте ви? У таких представниць великої рогатої худоби, як корови, дуже добре розвинене почуття часу, тому одним з найважливіших правил у догляді за ними є дотримання чіткого і практично незмінного розпорядку дня. При цьому, для того, щоб здоров'я і стан тварин було на високому рівні, їм необхідно виділяти достатню кількість годин для сну - не менше ніж 7.

Підготовка до доїння

Перед початком доїння господареві необхідно почистити загін, замкнути сарай і прив'язати тварину, після чого переодягнутися в чистий одяг, а руки вимити теплою водою з застосуванням мила. За допомогою чистої ганчірки потрібно обтерти живіт і ноги корови. Водою теплою температури необхідно вимити вим'я, після чого витерти чистим і сухим рушником, і тільки після цього приступати до процесу доїння.

чим годувати

Харчування є одним з основних моментів, що впливають на плідність худоби, воно повинно бути не тільки якісним, обов'язково включає свіжі продукти, а й збалансованим. Сіно, коренеплоди, овочева бадилля, зелень (конюшина, люцерна) і овочі (буряк, капуста, морква, картопля, гарбуз, бобові), а також спеціальний комбікорм - основні і необхідні для корів продукти. Середня норма прийому їжі за один раз повинна бути приблизно 2-3 кг.

Важливо! Від раціону худоби безпосередньо залежить якість молока, тому якщо корова буде харчуватися погано, кількість і регулярність надоїв може і не зменшитися, але продукт, одержуваний при доїнні, матиме вже не такий смак і поживні властивості.

Вигул худоби на пасовище і годування влітку

У літню пору року корови практично весь сезон перебувають на вигоні: пасовище забезпечує їх значною кількістю рослинної їжі. Час вигулу і годування повинні бути чітко відрегульовані, а в годівницю, крім трави і основного корму з високим рівнем вмісту клітковини, доцільно буде додавати сіль і крейда.

Однак варто запам'ятати, що надмірна кількість трави в раціоні айршіров може спровокувати захворювання деяких частин шлунка тварини, наприклад, здуття рубця.

Особливість харчування полягає в розділенні його на три групи: основну, збалансоване і комбіноване. До першої групи входять:

• лушпиння овочів і насіння;
• сіно;
• солома.

Як представники другої виступають:

• злакові культури (пшениця, овес, ячмінь, жито);
• дробіяна (відходи від варіння ячмінного сусла в повному виробництві);
• соєве макуха.

На упаковці комбінованого корму, який можна купити на ринку зоотоварів для ВРХ, обов'язково повинен бути напис «для великої рогатої худоби».

Дізнайтеся також докладніше про таких молочних породах корів, як: червоно-строката, чорно-строката, Ярославський, холмогорская, джерсейська, червоно степова, голландська.

Відмінності в годуванні взимку

Зимове меню передбачає такі продукти, як:

• зовнішні оболонки зерен проса і гречки, насіння соняшнику;
• продукти, одержувані внаслідок віджиму олії з насіння олійних культур;
• грубий комбікорм з вітамінними і мінеральними добавками.

Тварини легко адаптуються до переходу з сухого корму на рослинний при вигоні на пасовище, але робити це потрібно поступово, потихеньку додаючи в «сухпайок» рослинні продукти.

вода

Достатня кількість води кімнатної температури або злегка охолодженою (60-80 л в день), особливо в жарку пору року - це одна з обов'язкових умов правильного змісту представників цієї породи: їх ніколи не повинна мучити спрага.

Важливо! У країнах півдня айршірской корови і бики не можуть відчувати себе комфортно, так як їх організм більш пристосований до низьких температур, а спеку вони не переносять зовсім.

Таким чином, можна зробити висновок, що айршіри є не тільки продуктивними, але і невибагливими представниками молочних порід в фермерському господарстві, годування яких не вимагає занадто великих фінансових витрат. Отримати високоякісне молоко в великому обсязі ви зможете при дотриманні всіх правил по догляду за тваринами цієї породи.