Кури брама куропатчатая: характеристика, догляд і годування

З усіх м'ясних порід курей, відомих сьогодні в світі, брама входить в топ найбільш популярних. Потрібно визнати, цей різновид гідна такої уваги. Все про брамі куропатчатая, включаючи інформацію про догляд за птицею і особливості її розведення, в огляді нижче.

опис породи

Існує кілька різновидів брами, що розрізняються між собою зовнішніми особливостями і напрямком використання (крім відмінних м'ясних якостей, деякі представники породи вирощуються як декоративні і навіть бійцівські).

Ділять брам також по забарвленню. Цей критерій дозволяє виділити як мінімум чотири окремі лінії. Однак американці, які вважаються чи не найбільш затятими шанувальниками породи, вважають за краще розводити браму куропатчатая. Всі брами, незалежно від забарвлення, - це масивні, великі і красиві кури з щільним оперенням і гордою поставою.

Чи знаєте ви? Англійською мовою назва породи пишеться як «brahma» і походить від річки Брахмапутра, яка представляє собою ліва притока Гангу (до того ж це одна з найбільших водних артерій Південної Азії).

Зовнішній вигляд

Дійсно, порода брама, як і багато інших найбільш вдалі породи курей, зобов'язана своїм походженням китайцям і індусам.

Однак остаточний вид сучасної породі дали все ж американські селекціонери, додавши до вихідного матеріалу - азіатської мохноногий курці - крові Кохінхіні, Чіттагонга і бійцівської малайської:

Зовнішній виглядОсобливості, характеристика
головаПропорційна, з широким чолом.

Вуха невеликі, витягнутої форми.

гребіньНевеликий, але щільний і м'ясистий. Трьохрядний. Зубці виражені невиразність, за формою гребінь нагадує стручок гороху.
дзьобПотужний і короткий, яскраво-жовтого кольору.
очіПосаджені глибоко і приховані під навислими бровами, що створює враження важкого і кілька похмурого погляду «з-під лоба».
шияСередніх розмірів, граціозно вигнута, з характерною складкою попереду. У півнів вкрита густим оперенням, схожим на левову гриву. Зі спиною і хвостом створює вигнуту лінію в формі ліри.
грудиШирока, з високою посадкою, виступає вперед.
живітЩільний, широкий, потужний, округлої форми.
крилаВеликі і сильні, закругленою форми.
хвістПишний і короткий. Стирчить вгору у формі віяла.
лапиДовгі і сильні. Покриті густим, схожим на шаровари оперенням, особливо щільним з заднього боку. Характерна особливість - середній палець не вирізняється з-поміж інших по довжині.
Оперення і забарвленняПір'я дуже густі, м'які, але в той же час міцні. До шкірі прилягають щільно. У несучок оперення по всьому тілу строкате, пастельних тонів з красивим золотистим відливом і химерним куропаточним візерунком (у верхній частині тулуба загальний тон темніше, в нижній він світліше). У півнів спина яскраво-руда, нижня частина корпусу, хвіст і лапи контрастно-чорні, із зеленуватим блиском.

Чи знаєте ви? Цікаво, що на етапі становлення породи її продуктивні показники були набагато більш вражаючими. Так, півні набирали вагу до семи кілограмів, а статева зрілість несучок наступала вже в п'ятимісячне віці. Однак з часом в селекційній роботі намітився виразний перекіс в сторону декоративних якостей брами, внаслідок чого розміри і скоростиглість птиці трохи постраждали.

характер

Масивні розміри брами визначають її характер. Заполошно і підвищена активність цій породі не характерні: як півень, так і несучка зазвичай неквапливі і поважні, як би сповнені почуття важливості і усвідомлення власної привабливості.

Незважаючи на те що в жилах брами тече кров бійцівських півнів, агресивності своїх предків порода не успадкувала. Брами досить доброзичливі, легко йдуть на контакт і приручаються, завдяки чому в якості паралельного напрямки їх використання в першу чергу слід назвати декоративне (хоча і на звичайному домашньому обійсті ці флегматичні і величаві істоти виглядають справжньою окрасою).

Гідності й недоліки

  • До безумовних переваг куропатчатая «американців» можна віднести наступні їх особливості:
  • великі розміри, що роблять породу придатною до використання по м'ясному напрямку;
  • загальну невибагливість до змісту і кормів;
  • високу стійкість до холодів (завдяки пишному оперенню птах не мерзне навіть при значних мінусових показаннях термометра і може міститися в неопалюваних приміщеннях, не припиняючи несучості);
  • сильний імунітет і відмінну життєздатність (у дорослих птахів падіж не перевищує 10%, у молодняку ​​він становить близько 30%);
  • хорошу пристосованість до пропонованих умов;
  • придатність до змісту в обмеженому просторі без вигулу;
  • яскраві декоративні якості;
  • спокійний і пристосування характер.

  • Серед недоліків породи зазвичай виділяють:
  • відносно низькі показники несучості і досить пізніше дозрівання;
  • затягнутий період становлення несучості (протягом першого року порода дає дуже дрібні яйця, не придатні для інкубації);
  • дуже повільний набір ваги (стосується молодняку);
  • підвищена схильність зараження шкірними і пір'яними паразитами (своєрідна плата за занадто густе оперення);
  • необхідність утримувати окремо від інших порід для збереження вихідних показників;
  • потреба в інкубаторі для яєць або в несучки легшою породи для висиджування (великовагові кури при всіх своїх високих материнських якостях просто тиснуть власні яйця, завдаючи тим самим чималі збитки фермеру);
  • висока ціна племінних птахів і складність їх придбання.

Важливо! Традиційно брам (в тому числі і куропатчатая) розводять тільки в невеликих фермерських господарствах і на приватних подвір'ях. Для великого промислового тваринництва ці птахи підходять погано, оскільки високорентабельне виробництво будується на більш короткому циклі дозрівання молодняка.

Зміст і догляд

Догляд за куропатчатая брамою не відрізняється особливою складністю, проте визначальний фактор, який обов'язково повинен бути врахований фермером, полягає в великих розмірах цього птаха.

А ось її лагідний і спокійний характер, навпаки, дозволяє значно заощадити як на розмірах пташника, так і на пристрої деякого додаткового обладнання, необхідного для утримання більш активних і легких «варіантів».

курник

Незважаючи на флегматичність і ваговитість, брами не переносять утримання в клітках і вимагають повноцінного пташника.

До нього ставляться такі вимоги:

  • розміри. Стандартний розрахунок розмірів пташника для малорухомих м'ясних порід курей передбачає розміщення на одному квадратному метрі від двох до чотирьох птахів. Таким чином, для стада з 20 куропатчатая брам потрібно виділити приміщення площею 5-10 кв.м;
  • підлогове покриття. Найбільш екологічним і одночасно теплим матеріалом залишаються дерев'яні дошки;
  • температурний режим. Кури найкраще почувають себе в діапазоні від + 23 ° C до + 25 ° C, проте в зимовий час легко витримають і більш низькі показники. При наявності хорошої теплоізоляції спеціальний обігрів для пташника можна не передбачати;
  • освітлення не менше дванадцяти-чотирнадцяти годин на добу. Для цього в приміщенні повинні бути передбачені великі вікна, а в зимовий період - забезпечуватися додаткове освітлення (на кожен квадратний метр площі буде потрібно від 4 до 6 Ватт світла);
  • сухість. Пишне оперення робить куропатчатая браму особливо вразливою до різних паразитів, які у величезних кількостях розмножуються у вологому середовищі;
  • вентиляція. Застій повітря - ще один фактор, який сприяє розвиткові патогенних мікроорганізмів. Однак циркуляція повинна бути забезпечена таким чином, щоб мешканці пташника не наражалися на дії протягів;
  • підстилка. Пол можна вистелити сіном, торфом, соломою або тирсою, які повинні регулярно змінюватися, щоб уникнути розвитку в них патогенної мікрофлори. Дерев'яна підлога влітку годі й вистилати (це заощадить кошти і спростить процес збирання). Однак взимку підстилка виконує обігріваючу роль, тому без неї не обійтися (причому в неопалюваному пташнику шар такого утеплення повинна становити близько 12 см).
  • за трьома сторонам пташника гнізда (від трьох до п'яти на несучку) і сідала. Висота їх розташування для великих курей повинна становити мінімум 40 і максимум 50 см від підлоги. Ширина сідала повинна дозволяти птиці з комфортом розміститися. Для цього необхідно хоча б 30 см.

До м'ясних порід курей також відносять: міні-м'ясних курей і курей породи фавероль.

Крім гнізд і сідало, в приміщенні, де містяться брами, обов'язково повинні знаходитися спеціальні ванночки для сухого купання. Наповнювати їх потрібно сумішшю дрібного піску і золи або попелу (співвідношення 1: 1). Це допоможе вберегти розкішне оперення курочок від паразитів.

Дворик для вигулу

Куропатчатая брама, як і інші великовагові кури м'ясного напряму, можна утримувати без вільного вигулу, однак, якщо така можливість є, її обов'язково потрібно використовувати.

Вигода від обладнання дворика для вигулу обопільна, і ось чому:

  • курка отримує величезне задоволення від прогулянки; як результат, збільшуються продуктивні якості птиці, зміцнюється її імунітет;
  • фермер має можливість серйозно заощадити на кормах, оскільки значну частину свого раціону курка добуде самостійно (причому мова йде не тільки про зелені кормах, а й про білкової складової - різного роду черв'ячків, жучків та іншої дрібної живності).

Є ще один плюс. Помічено, що м'ясо курей, допущених до вільного вигулу, набагато смачніше, ніж у пернатих, які проводять все життя в закритому приміщенні. Оскільки брама - курка м'ясного напряму, цей аргумент першорядного значення.

Чи знаєте ви? Багато фермерів добре знають, що місце, де пасуться кури, дуже швидко набуває вигляду «випаленої землі». Ця обставина часто змушує господарів відмовляти своєму пернатому стаду в праві на прогулянку. А тим часом проблема має інше, елегантне і дотепне, рішення: на території, де знаходився дворик для вигулу курей, виходять найкрасивіші англійські газони. Досить просто висадити на такій ділянці газонну траву, а про видалення бур'янів з корінням і насінням вже подбали інші.

Вигул для куропатчатая брами організувати дуже легко, оскільки великовагова і повільна птах має свої особливості:

  • не вимагає великої прогулянкової площі;
  • не здатна перелетіти навіть через невисоку огорожу.

У дворику важливо лише передбачити затінене місце, де птахи зможуть сховатися від дощу, снігу або палючих променів сонця. Саме тут слід розташувати годівниці, поїлки та ванночки для сухого купання.

Влітку брами можуть гуляти на свіжому повітрі весь день. Взимку час прогулянок варто обмежити, проте повністю припиняти їх не слід (у всякому разі, якщо температура повітря за межами пташника не опустилася нижче -10 ° C).

Годівниці і поїлки

Сипати корм на підлогу пташника, як це досі роблять деякі домовласники, - ідея, в цілому, невдала. Кури в цьому випадку скльовує разом з їжею власний послід, що значно підвищує ризик виникнення інфекційних захворювань (таких, наприклад, як кокцидіоз).

Крім того, більшу частину кормів господар буде змушений викидати разом зі зміною підстилки, що робить зміст і без того не надто рентабельною брами занадто дорогим задоволенням.

Важливо! Стимулювати ледачу і малорухливу браму до активних рухів необхідністю пошуку їжі набагато правильніше за допомогою облаштування дворика для прогулянок, ніж шляхом використання в якості годівниці всій площі курника.

Саме через дотримання гігієнічних вимог годівниці і поїлки в курнику не просто повинні бути передбачені. Важливо також, щоб, використовуючи їх, птахи були позбавлені можливості забратися в ємність.

Для цього обладнання встановлюється на висоті, що відповідає приблизно рівню грудей дорослої птиці.

Як матеріал для годівниці можна використовувати:

  • пластикові труби;
  • фанерні ящики;
  • пластмасові ємності;
  • підручні предмети (відра, пластикові пляшки).

Важливо! Відповідно до загальноприйнятих санітарним нормам, кожної дорослої курки потрібно мінімум 10 см власного простору перед годівницею.

Що стосується поїлок, фахівці рекомендують не економити і придбати готові пристрої ніпельного типу. Тоді вода у птахів завжди буде чиста і свіжа (подібну конструкцію можна виготовити і власноруч).

Планова заміна стада

Пік несучості у куропатчатая брами доводиться на другий і третій роки життя несучки.

Потім середньорічна кількість яєць досить відчутно знижується, і в подальшому, хоча здатність до кладки курка може зберігати до десяти років, становить в середньому не більше чотирьох десятків штук на рік.

Зрозуміло, такі показники (три яйця в місяць) не можуть задовольняти потреби навіть самого дрібного господарства, тим більше що витрати на годування брам досить значні. З цієї причини куряче стадо зазвичай повністю оновлюється один раз в три роки.

Півні показують приблизно ті ж вікові показники максимальної продуктивності, тому на них правило про періодичність заміни так само поширюється.

Чи знаєте ви? В організмі курки від народження закладено приблизно чотири тисячі яйцеклітин, в той час як у людини їх більше мільйона.

Якщо розведення брам не планується, то півень в стаді не потрібен. Наявність самця безпосередньо не впливає на несучість, хоча, за спостереженнями багатьох власників, під захистом півня несучки все ж відчувають себе набагато комфортніше. Однак, оскільки мова йде про м'ясної породи, як правило, її зміст все ж передбачає отримання потомства.

Оптимальним співвідношенням чоловічих і жіночих особин в курячому батьківському стаді вважається таке: один півень на десять несучок.

чим годувати

Великі брами вимагають більш рясного годування, що значно збільшує витрати на їх утримання. Крім того, раціон цих курочок теж має деякі відмінності, без дотримання яких на заявлені показники продуктивності розраховувати не доводиться.

дорослих курей

Годувати доросле стадо потрібно збалансовано, однак основу раціону - близько 14% - повинна становити висококалорійна білкова їжа.

Сухий корм слід чергувати з вологим (його краще давати в середині дня), але в цілому кури повинні отримувати такі компоненти:

  • зернові суміші (краще подрібнені);
  • комбіновані корми;
  • різні мішанки з використанням відходів від столу господарів;
  • соєвий шрот;
  • зелені корми (взимку - в сушеному вигляді);
  • свіжі овочі та фрукти (буряк, огірки, кабачки, морква, гарбуз, яблука);
  • кормові дріжджі;
  • рибна або м'ясо-кісткове борошно;
  • підживлення - риб'ячий жир, яєчна шкаралупа, крейда, вапняк або дрібні черепашки (джерело кальцію);
  • інші вітамінні і мінеральні добавки.

Важливо! Відварну картоплю курям давати не слід, від цього продукту у птахів виникають кишкові розлади.

Необхідно також пам'ятати, що важкі і ледачі брами мають схильність до набору зайвої ваги і ожиріння, тому необхідно дуже строго стежити за тим, щоб птахи не об'їдалися і якомога більше рухалися.

Міститься в закритому приміщенні стадо слід годувати тричі на день, завжди в один і той же час. Вода в прямий доступності у птахів повинна бути постійно. Важливо стежити за тим, щоб вона не була дуже холодною (в зимовий час вміст поїлок слід підігрівати).

курчат

Курчат куропатчатая брами годувати потрібно набагато частіше, ніж доросле стадо. Перші десять днів життя птиці дають їжу кожні дві години з восьмигодинним перервою на ніч. Далі, до досягнення курчатами півторамісячного віку, кількість годувань протягом дня знижується до п'яти - шести разів (кожні три години).

І навіть після цього, аж до шести місяців, пташенята повинні харчуватися не менше чотирьох разів на день.

Що стосується самого раціону, то тут можливо використовувати кілька варіантів.

наприклад:

  • стартові комбікорми високої якості;
  • подрібнені зернові суміші (пшениця і кукурудза в співвідношенні 2: 1);
  • самостійно приготований «салат» з відвареного яйця, пшеничного і кукурудзяного круп і трави горець пташиний.

Важливо! На дорослий раціон молодняк брами можна перекладати не раніше ніж на півроку. За місяць до цього слід скоротити кількість білкової їжі, щоб запобігти занадто швидкий набір м'язової маси, яку незміцнілий скелету ще складно буде утримувати.

Незалежно від обраної форми вигодовування, молодий птиці потрібно давати тільки свіжу їжу, а нові добавки (комбікорми, проросле зерно, овочі, вітаміни) вводити в раціон поступово.

Слід мати на увазі, що зимовий раціон за обсягом повинен бути приблизно на 10-15% більше, ніж річний, оскільки додаткові витрати енергії птах несе у зв'язку з необхідністю підтримувати власну температуру тіла в холодному приміщенні.

Куріпчасті брами - це кури, головною особливістю яких можна було б назвати істинно азіатську неквапливість, причому проявляється це якість не тільки в характері. Це не може не засмучувати фермерів (мається на увазі набір ваги і запуск процесу несучості).

Але в якості компенсації за подібні незручності брами виглядають дуже ефектно, а вже висока м'ясна продуктивність і невибагливість до умов утримання робить їх незмінними мешканцями величезної кількості невеликих присадибних господарств.

Цікаві Статті