Розвиток фермерських господарств на увазі вдосконалення застосовуваних технологій з метою збільшення продуктивності поголів'я та прибутковості господарства. У статті розглянуто особливості безприв'язного утримання корів і ветеринарно-зоологічних процесів для цього виду змісту.

Суть безприв'язного утримання

Безприв'язне утримання корів вважається більш зручним методом, ніж привязное.

Це дозволяє тварині:

• вільно пересуватися по зоні вигулу;
• багато рухатися, а значить, менше хворіти;
• спілкуватися з іншими тваринами;
• вибирати більш комфортне місце для відпочинку;
• приймати зручну позу під час відпочинку;
• виробляти більше молока завдяки збільшенню комфорту.

Метод особливо зручний для великих тваринницьких комплексів і спочатку практикувався для утримання м'ясних порід. Але зараз він застосовується в господарствах різних типів для ВРХ як м'ясного, так і молочного напряму.

Корови можуть міститися на глибокій підстилці з зонами для відпочинку або в окремих боксах. Бокси можуть бути суміщені з годівницями або розділені. У другому випадку для годування організовується спеціальний зал. Часто кормова зона поєднується з вигульній майданчиком.

Роздача корму виконується пересувним кормораздатчиком. Доїння відбувається в окремому залі на установці «Ялинка» або «Тандем». Для правильної експлуатації доїльного обладнання рекомендується утримувати стадо, за кількістю голів кратне доїльних установок: 8, 16, 27, 32 і т. Д.

Відпочивають тварини на глибокій підстилці. Мікроорганізми, що знаходяться в її шарі, створюють тепло в процесі життєдіяльності, тому корівник не потребує опаленні - його забезпечують самі тварини. Запас підстилки складає 1 тонну матеріалу на 1 тварина.

Чи знаєте ви? Фізіологічно коровам більш комфортно лежати: в цей момент кров краще приливає до вимені, що збільшує вироблення молока. Тому місце, де тварина буде відпочивати, має бути зручним.

Підстилку можна не міняти дуже часто, так як гній ефективно видаляється трактором зі скреперним обладнанням.

переваги

Переваги системи безприв'язного утримання в першу чергу відносяться до тварин.

У зв'язку з цим зазначають, що:

• тварини ведуть більш рухливий спосіб життя, що добре для здоров'я;
• зміцнюється імунітет;
• поліпшується продуктивність ВРХ.

Для обслуговуючого персоналу система несе як ряд переваг, так і має деякі недоліки.

Переваги для персоналу:

• скорочуються трудовитрати доярок і роздавальників кормів;
• спрощується процес доїння;
• прискорюються всі роботи, пов'язані з утриманням ВРХ;
• підвищується технологічність комплексу.

недоліки

Групове утримання корів збільшує витрату корму на 10%.

Серед недоліків для тварин найчастіше вказують на:

• відсутність індивідуального підходу до годівлі - тварина може переїдати, що не дуже добре;
• відсутність добре знайомих з методикою фахівців може стати причиною погіршення умов утримання, підвищення вологості, несвоєчасного прибирання або поновлення підстилки, внаслідок цього - зростання захворюваності;
• ускладнений догляд за окремим тваринам у разі виникнення епідемічної ситуації.

Важливо! На безприв'язному утриманні не можна залишати агресивних корів. Це збільшує стреси і знижує продуктивність поголів'я.

Для доярок і кормороздавачів система не має недоліків, але вони є для зоотехніків:

• ускладнюється проведення ветеринарних процедур;
• виникають складнощі з обслуговуванням хворої тварини.

Причини перекладу на безприв'язне утримання

Причинами перекладу на безприв'язне утримання є такі моменти:

• підвищення автоматизації та механізації утримання ВРХ з метою збільшення продуктивності;
• оптимізація виробництва і зниження витрат на утримання тварин;
• необхідність зниження обсягу робіт, виконуваних персоналом;
• поліпшення селекції - з'являється можливість групувати тварин за стадіями лактації та іншими ознаками;
• поліпшення процесів обліку та аналізу продуктивності корів.

Підготовка до переходу

Як показує практика, відсутність інформації і нерозуміння того, що відбувається є основною причиною труднощів перекладу і зниження продуктивності стада при переході до нових технологій.

Щоб цього не сталося, необхідно дотримуватися чітку послідовність дій:

1. Навчити персонал, який буде доглядати за тваринами, і здійснювати менеджмент в умовах нової технології. Компанії, що поставляють доїльне або інше обладнання, зазвичай організовують навчальні курси для персоналу. Також можна скористатися перевагами стажування - співробітники зможуть на власні очі побачити технологію в дії і задати виникли у них питання.
2. Паралельно провести аналіз наявних площ і виконати переобладнання ферми під безприв'язне утримання. В технічному завданні для організації, яка буде виконувати переобладнання приміщень, необхідно вказати, що норми площі повинні бути точно дотримані.
3. Для спрощення перекладу всього поголів'я рекомендують починати з молодняка, а потім переходити до решти стада. Сформуйте (в проекті) технологічні групи: сухостій 1 і 2 періоду, тільні корови, раздой, репродуктивні і продуктивні тварини.
4. Якщо приміщення вже повністю оснащені, а персонал навчений, то потрібно обезрожіть молодняк і перевести його в призначений сектор. Насипте достатню кількість корму, розмістіть підстилку.
5. Перевірте тварин на наявність захворювань і проведіть профілактику.
6. Почніть обкатку технологічного обладнання. При виявленні недоліків виправляйте їх у міру виникнення.
7. Поступово переводите сформовані групи на свої місця проживання.

Досвід успішних господарств свідчить, що при ретельному плануванні і грамотному навчанні фахівців продуктивність поголів'я не знижується, а через деякий час починає підвищуватися.

Безприв'язне утримання корів на глибокій підстилці

Суть технології зводиться до того, що стадо ділиться на продуктивні групи: сухостій, ність, раздой, продуктивні і непродуктивні особини. Кожна група буде жити в своєму окремому секторі.

У кожної групи є свій графік обслуговування: роздачі кормів, доїння, ветеринарного контролю та інших завдань. При безприв'язному утриманні необхідно контролювати всі параметри, які відносяться до комфорту тварин: періодичність годування і доїння, вентиляцію, освітлення, видалення гною.

Чи знаєте ви? Сертифікат «Екологічно чиста продукція» в країнах Євросоюзу видається тільки тим господарствам, які застосовують безприв'язне утримання.

Санітарно-ветеринарні вимоги

Основні санітарно-ветеринарні нормативи стосуються площ місця утримання (більш докладно описано нижче).

Пол може бути гратчастим або покритим щільною підстилкою. Повністю її замінюють не частіше 1 разу на рік, а ось підсипати потрібно щодня і стежити, щоб не було вогкості. Добова норма підстилки - 3-4 кг на 1 особину.

Корми знаходяться у вільному доступі на вигульній майданчику. Розрахунок кількості корму здійснюється з урахуванням кількості голів, норми на 1 особину і додаткових 10-15% корму. Найбільш продуктивною є заготівля кормосмеси з сухих, вологих кормів, концентратів.

Важливо! Мити місця роздачі корму потрібно щодня, так як волога сприяє розмноженню бактерій, що може привести до хвороб.

Всі компоненти змішуються в кормороздавачі і видаються тваринам. Окрема видача концентратів при безприв'язному формі не тільки не раціональна, а й знижує продуктивність і збільшує захворюваність.

Розміри площі лігва

Розрахунок площі лігва на 1 тварина дуже важливий для забезпечення комфорту тварин. Перенаселеність викликає стрес і зниження продуктивності.

Тому тут строго дотримуються санітарно-гігієнічні норми:

• телятам до 10 місяців необхідно 2 кв. м площі його лігва (індивідуального боксу);
• якщо теля старше 10 місяців, то площа збільшується до 3 кв. м;
• дорослим тваринам, коровам і бикам знадобиться 5 кв. м площі;
• для особини на відгодівлі буде потрібно 3-4 кв. м.

Якщо тварини майже весь час перебувають в приміщенні (в північних країнах), площа на одну особину збільшують до 7 м. Така ж норма збережеться для корови з подсосним телям.

Облаштування вигульного двору

Якщо корови знаходяться не тільки в корівнику, то потрібно уважно поставитися до площі вигульного дворика. Розрахунок його площі - не менше 16 кв. м на одну особину. Для телят - не менше 10 кв. м. Майданчик повинен мати тверде покриття. Для догляду та санації вигульного дворика монтуються стічні канави. Очищення дворика - механізована.

Поїлки організують автоматичні. Сіно складує в силосні бурти. Корисна довжина кормового відсіку становить не менше 0, 3 м на 1 особину.

Особливості ветеринарно-зоотехнічних процесів

Щоб контролювати основні ветеринарно-зоотехнічні заходи і реакцію на них тварин, потрібно організувати автоматизовану систему обліку, в якій будуть відзначатися всі планові заходи, їх особливості та результат.

До переліку основних планових зоотехнічних заходів входять:

• раздой після отелення;
• полювання;
• запуск.

В системі також можуть відзначатися щеплення, хвороби, динаміка зміни продуктивності, контрольні доїння та інші особливості змісту. Для полегшення роботи зоотехніка на виході з доїльного залу монтуються пристосування для фіксації тварини.

Деякі показники автоматично фіксує програмне забезпечення доїльного агрегату. В першу чергу це те, що впливає на продуктивність - надої, жирність і фактори, що впливають на здоров'я корови.

Зміна електропровідності молока може свідчити про ності, тічці, маститі та інших станах. Помітивши зміни, зафіксовані системою контролю, ветеринара залишиться тільки вжити необхідних заходів для виправлення ситуації.

Програмне обладнання молочних залів знаходиться на високому рівні і може надати достатньо інформації. Зоотехнік повинен вміти її не тільки отримати, але і сформувати звітність.

Що стосується групування корів, то потрібно пам'ятати, що в безприв'язному утриманні вони групуються по стадіях лактації. На кожній стадії існують свої нормативи годування і доїння. Таким чином, будь-які заходи можна проводити відразу для групи корів без побоювання щось переплутати.

Важливо! Газ метан, вироблений коровою, - одна з основних причин змін озонового шару: за рік все корови в світі виробляють близько 100 мільйонів тонн метану. Тому умови життя в щільно заселеному корівнику будуть дуже шкідливими для тварин і обслуговуючого персоналу.

Раздой після отелення

У парнокопитних в дикій природі вироблення молока після отелення починає поступово знижуватися. До кінця періоду лактації вона складе 25% від норми надою. Раздой - це процес підняття рівня надоїв. Для цього застосовують методи посиленого годування і масаж вимені.

Інтенсивно починати годувати корову потрібно на 10-15 день після отелення, коли стан організму і вим'я прийде в норму. Для цього тварина переводять в цех роздоювання на спеціальний режим годування, пиття і доїння. Норма корми повинна бути розрахована на більш високу продуктивність.

Так, якщо корова виробляє 15 л молока на добу, то корму вона повинна отримати на третину більше. Добова кількість доїнь має бути не менше 4 на початку раздоя. Якщо при всіх вжиті заходи надій не збільшився, то в раціон вводять молокогонное буряк і турнепс.

наступ полювання

Для виявлення статевої охоти ведеться спеціальний календар. Щоб полегшити завдання, можна роздрукувати з автоматизованої системи контролю список тварин, які не були запліднені і після отелення яких пройшло від 40 до 63 днів. Через місяць список оновлюється.

Чи знаєте ви? Деякі корови можуть давати більше молока, якщо в приміщенні звучить класична музика. Як показують дослідження, тварини віддають перевагу вальс Шопена і творами Бетховена.

Наступ полювання виражається в неспокійному поведінці тваринного, збільшенні статевих губ, виділення слизу, мукання, пошуку контакту з іншими тваринами. Триває полювання від 16 до 24 годин. Незалежно від того, чи була цвів корова, після овуляції яйцеклітини зовнішні ознаки полювання зникають.

запуск

Перед отеленням корова не повинна доїтися, щоб її організм підготувався до народження теляти і накопичив запас корисних речовин. Поступове припинення вироблення молока називають запуском. Починається цей період в середньому за 65 днів до отелення.

Після нього йде період сухостою, в якому корова буде отримувати обмежена кількість рідини. Щоб зупинити вироблення молока, його виробництво потрібно поступово скорочувати, знижуючи кількість доїнь і змінюючи кількість споживаної рідини.

Процес може тривати близько 1 тижня.

Доїння виконуються за схемою:

• 1 день - 2 доїння (ранок і вечір);
• 2-3 день - тільки ранкова доїння;
• 4-5 - тільки вечірня доїння;
• 6 - ранкова;
• 7 - вечірня.

Обсяг споживаної рідини не повинен перевищувати обсяг одного відра. Соковиті корми замінюють бідним сіном. Для молочних корів, чия продуктивність перевищує 12 л на добу, процес запуску може розтягнутися, але якщо вироблення молока так і не припинилася, тварині допомагають медикаментозно.

Це скорочує час запуску і економить сили корові. Як тільки вироблення припиняється, корова повертається до колишнього раціону. Молоко, яке буде отримано після введення препарату, не можна вживати в їжу протягом 2 діб.

Особливості поточно-цехової системи виробництва молока

Графік доїння корів в різних стадіях лактації свій, що враховується при складанні загального графіка ферми. Доїння завжди повинна відбуватися в спокійній обстановці. У звичайному режимі корову доять двічі в день.

Налаштування і технічне обслуговування доїльного апарату повинен виконувати кваліфікований персонал. Якщо тварина поводиться неспокійно під час доїння, то ймовірно, що в налаштуваннях апарата є помилки.

З технічної точки зору, легко видоюється тільки 20% молока, а щоб отримати решту, необхідна участь корови в цьому процесі. Так, якщо дотик до вимені не приносить негативних відчуттів, то сигнали від нервових закінчень надходять в мозок.

Завдяки сигналам мозку починається вироблення гормону окситоцину, який стимулює виділення молока.

сухостійний період

Після зупинки лактації (запуску) починається сухостійних період. В цей час корови не доять (45-70 днів до отелення). Корова харчується сіном і спеціальними добавками. Раціон повинен бути малосочная і не містити кормів, які активують лактацію (буряк, турнепс).

Малосочная, бідні трави - це трави, скошені в другій половині літа, після цвітіння і плодоношення.

цех осіменіння

Перше осіменіння корови можливо в 15-17 місяців. Важити телиця повинна не менше 400 кг. У цьому випадку на момент отелення вона буде важити близько 600 кг. Осеменять корову з більш низькою вагою недоцільно.

Після виявлення перших ознак статевої охоти проводять осіменіння, краще - через 13-20 годин. Раціон харчування і доїння в цей час залишається звичайним. Особливим є тільки раціон нетелі: так як їй знадобиться сформувати місткий рубець, щоб виношувати теляти, то поживність корму погіршують, збільшуючи його обсяг.

Цех осіменіння зазвичай поєднують з цехом раздоя. Це раціонально, так як запліднення в великих господарствах найчастіше проводять штучним шляхом, і поєднання функцій запобіжить простий приміщення.

Чи знаєте ви? Домашні корови є нащадками диких биків. Вони були вперше одомашнені в Туреччині близько 10000 років тому.

Доїння і виробництво молока

Здорові, ситі і спокійні корови прийдуть до доїльного апарату самостійно. Підготовка вимені і надягання апарату виконуються згідно з інструкцією до нього. До доїння готують тільки безпосередньо перед заходом корів в апарат. Не варто готувати більшу кількість особин, інакше вам доведеться робити це двічі.

Так як корова може іспражніться, то перед доїльним цехом облаштовують накопичувач, з якого тварини будуть рухатися безпосередньо в зал. Якщо перед накопичувачем створюють невеликий коридор, то вдасться зберегти чистим не тільки доїльний зал, але і накопичувач.

Вим'я наповнюється по-різному, тому корови, які знаходяться на початку лактації обробляються по 1-2, потім закріплюються доїльні апарати. У тих, хто знаходиться в кінці періоду лактації, молоко опускається повільніше, тому їх обробляють по 3-4.

Можливо, для вашої ферми підійде конвеєрний спосіб обробки: одна доярка обробляє вим'я, а інша надягає апарат - це прискорить процес і не дасть коровам застоятися.

Безприв'язно-боксове утримання ВРХ (комбіноване зміст)

Безприв'язно-боксове утримання корів - це умови, що поєднують елементи безприв'язному і прив'язний форми. Для проживання кожній корові виділений окремий бокс, що схоже на прив'язну форму. Розмір боксу не дозволяє вільно пересуватися або повертатися в ньому: за нормативами, одне місце повинно бути не менше 1, 2 х 2 м.

У задній частині боксу організовують гнойовий стік. Щоб прибирання гною була ефективною, довжина приміщення не повинна перевищувати довжину корови більш ніж на 10 см.

Число боксів відповідає кількості тварин. Кормушки размещаются с другой стороны боксов. Ширина кормо-навозного прохода между боксами составляет 3 м. Пол асфальтируется или покрывается досками. Подстилка может быть традиционной: торф, опилки, солома. Содержание коров происходит в боксе, а дойку проводят в доильном зале.

Преимущества беспривязно-боксового содержания:

• возможно точное соблюдение нормы корма на 1 животное без перерасхода;
• к кормлению животных можно подходить индивидуально;
• уборка коровника и раздача корма полностью автоматизированы.

Способы содержания коров различны, и у каждого есть как свои достоинства, так и недостатки. Главное — подобрать для себя наиболее оптимальный вариант. Помните, что внедрению любой системы должны предшествовать расчёты, обучение персонала новым технологиям, модернизация иди переоснащение помещений.

В противном случае продуктивность будет низкой, а результат — неудовлетворительным.