Роза паркова або шипшина є густо облиственний чагарник висотою до 1, 5 м. Багато садівники цікавляться, чи буде цвісти ця культура при обробленні в кліматичних умовах середньої смуги Росії і в який час це відбувається.

Цвіте чи шипшина

Вже згадана культура рясно цвіте майже в будь-яких кліматичних умовах, але саме широке поширення різні сорти шипшини отримали в помірному кліматі. Кущі виглядають привабливо як під час цвітіння, так і в період плодоношення. Завдяки цьому культуру використовують не тільки як джерело ягід, що володіють лікарськими властивостями, але і як декоративна рослина.

Чи знаєте ви? За вмістом вітаміну С шипшина перевершує лимон в 50 разів.

Як і коли цвіте шипшина

У кліматичних умовах Москви, Підмосков'я і прилеглих областей (центральний регіон) культура починає зацвітати в кінці травня - початку червня. Триває цвітіння від 2 до 20 днів, рідше місяць, в залежності від сортової приналежності. Поява квітів на цій рослинності в центральній смузі символізує початок літа.

Практично у всіх різновидів бутони квітів починають відкриватися приблизно між 5-6 годинами ранку. До вечора і перед дощем вони закриваються; це дозволяє зберегти пилок від вимивання росою і опадами. У південних і східних областях центральної смуги РФ може спостерігатися повторне цвітіння - в кінці серпня.

Чи знаєте ви? Дикі кущі шипшини можуть розвиватися і плодоносити протягом 100 років.

Опис квітки і плодів

Ботанічний опис квітів культури:

• на одній рослині формуються екземпляри обох статей, розташовуються поодиноко або в суцвіттях по 3 шт .;
• квітка в діаметрі може досягати 10 см;
• кріпиться до гілки за допомогою короткої цветоножки, довжиною від 0, 5 до 1, 7 см;
• квітколоже яйцевидне, кулясте, пляшковидний або кувшінчатий, в зёве звужується;
• на вершині гіпантія (квітколожа) є залозисте кільце, відсутня воно тільки у видів, квіти яких пофарбовані в білий колір;
• віночок складається з 4-5 пелюсток, вони можуть бути пофарбовані в червоний, рожевий, чисто білий, жовтий або кремовий відтінок;
• чашолистків також 4-5;
• тичинки представлені у великій кількості з двухгнездная пильовиками, розташовані на залозистому кільці цветоложа;
• пестиков приблизно така ж кількість, як тичинок, локалізуються вони спірально в нижній частині гіпантія;
• зав'язь ворсиста, складається з 1 гнізда, сидяча, на ніжці або вільна;
• стіплодіі об'єднані в одну колонку, що створює зручну майданчик для посадки комах-запилювачів;
• при макроскопічному розгляді пилок шипшини являє собою жовтий порошок, що складається з великої кількості овально-витягнутих зерен.

За рахунок того, що внутрішні тичинки локалізуються нижче, ніж зовнішні, можливо самозапилення. Але воно відбувається, коли рослина починає відцвітати. Будова квітки в першу чергу розраховане на злиття у формі перехресного запилення. У фазу плодоношення рослинність вступає на 2-3 рік після посадки. Для неї характерна періодичність в кількісних показниках врожайності, т. Е. Кожні 3 або 5 років кущ дає велику кількість плодів, в інші періоди - набагато менше.

Важливо! Через високу ворсистості внутрішньої порожнини плоди шипшини сирими не їдять.

Плід розглянутого рослини - многоорешек. У діаметрі досягає 1-1, 5 см. У верхній його частині локалізуються чашолистки. При повному дозріванні многоорешек забарвлюється в помаранчевий або червоний відтінок, дуже рідко - в чорний. Поверхня його гладка, блискуча. Всередині він м'ясистий, покритий густим ніжним ворсом білого кольору, містить велику кількість односемянних плодиков-горішків.

Плоди різних сортів шипшини:

Збір і зберігання врожаю

Повний дозрівання, коли плоди готові до збору і містять найбільшу кількість корисних речовин, в центральній смузі припадає на серпень-вересень. Найкраще проводити збирання врожаю, озброївшись гостро заточеними ножицями. Многоорешкі зрізають разом з плодоніжками.

Важливо! Перед сушінням плоди шипшини не миють.

Відразу після збирання плоди слід перебрати, відсортувати зіпсовані. Потім можна переходити до сушіння. При цьому чим швидше пройде процес, тим менше цінних речовин втратять плоди. Сушити їх можна цілком або розрізавши навпіл. Плоди розкладають на деко, застелене пергаментом. Сушать в духовці, прогрітій до + 40 ° С, з відкритими дверцятами протягом 8-10 годин, періодично перемішуючи.

Після закінчення процесу:

1. Сировина звільняють від чашолистків.
2. Поміщають в дерев'яний (можна картонний) ящик або полотняний мішечок.
3. Залишають на 2-3 дні при кімнатній температурі.
4. На постійне зберігання поміщають сушку в скляні або жерстяні банки.

Термін зберігання висушеної сировини в темному сухому приміщенні при температурі +15 ... + 20 ° С становить 3 роки.

Всі сорти шипшини відмінно цвітуть і плодоносять в центральній смузі РФ. Квіткові бруньки починають розпускатися в кінці весни - початку літа, що повністю виключає ризик їх вимерзання при зворотних заморозках, а при сприятливих погодних умовах рослини можуть розквітати повторно в кінці літа. Квітучий шипшина не тільки забезпечує врожай корисних плодів, а й прикрашає сад.