Лук шалот, званий також сімейним цибулею, відрізняється більш ніжним смаком і текстурою, ніж інші різновиди цибулі. Культура часто висаджується під зиму. Нижче представлено докладний опис цього процесу.

Коли садити цибулю шалот під зиму

Посадку цибулин слід проводити восени, за 1-1, 5 місяці до настання морозів, щоб дати їм добре вкоренитися. У той же час цибуля не повинен піти в зростання. В середньому, посадку проводять в жовтні.

Незважаючи на те що цибулини здатні винести температуру до -20 ° C, в багатьох районах Середньої смуги, в Сибіру і на Уралі, культура часто вимерзає майже наполовину. Подзимнюю посадку краще використовувати в господарствах південних областей.

Якщо під зиму висівають насіння, цей процес слід провести у вересні, щоб рослина встигла наростити листову розетку до настання заморозків.

Як правильно посадити цибулю в відкритому грунті під зиму

Завдяки подзимней посадці, навесні можна отримати більш ранню лушпиння зелень, при цьому цибулинки виростуть більшими і будуть готові раніше (в середньому на 2 тижні).

Чи знаєте ви? Наукова назва лука шалот - ascalonicum - відноситься до міста Ашкелон (Ашкалон), розташованому на території сучасного Ізраїлю. Саме його вважали батьківщиною культури стародавні греки.

підготовка ґрунту

Місце для грядки повинно бути яскраво освітлене і добре провітрено. Вирощувати цибулю шалот необхідно на нейтральній грунті, оскільки культура демонструє значне зниження врожайності при найменшому підвищенні кислотності. Не варто розбивати грядку і на ділянці з підвищеною вологістю.

Правила сівозміни рекомендують не висаджувати цибулю на те саме місце раніше, ніж через 3 роки. Посадки шалот і ріпчастої цибулі слід рознести якнайдалі, щоб уникнути перехрещення культур і взаємного перезараженія хворобами і шкідниками. Оптимальними рослинами-попередниками вважаються огірки, капуста, бобові культури.

За місяць перед посадкою землю слід перекопати і очистити від бур'янів.

Потім вносять добрива:

• 5-6 кг компосту або перегною на 1 м²;
• 60-80 г подвійного суперфосфату на 1 м²;
• можна посипати в борозенки деревну золу.

Підготовка посадкового матеріалу

Під зиму цибулю можна висаджувати як насінням, так і цибулинами.

Рослина демонструє наступну залежність росту від розміру посадкового матеріалу:

• цибуля з великої цибулини (важче 60 г, більше 5 см в діаметрі) швидше за все застрелкуется, а в його гнізді буде 10-12 дрібних цибулин;
• з дрібного посадкового матеріалу (10-15 г ваги, діаметром 2 см), вийде пишна зелень без стрілки, а гніздо буде включати 2-4 великих цибулини.

Важливо! Досвідчені садівники виділяють окремо грядку з великих цибулин для вирощування дрібних, які підуть на вирощування в наступному сезоні.

Попередня обробка цибулин може складатися з наступних процедур:

• 8-годинне прогрівання при температурі + 40 ° C для профілактики можливих хвороб, наприклад, пероноспорозу;
• обробка розчином препарату «Росток», який готують за інструкцією. У розчині цибулини замочують на 12 годин перед посадкою. Це прискорює ріст коренів і підвищує імунітет рослини;
• замочування в розчині марганцівки (2 г на 2 л води) протягом 6 годин.

Насіння рекомендують спочатку укутати в марлю, замочити в теплій воді на добу і просушити.

технологія посадки

Грядку перед посадкою слід добре зволожити і намітити на ній борозенки. Оскільки Шалот потребує більшої площі харчування, відстань між борозенками повинно складати 45-50 см. Дізнайтеся, як правильно і на якій відстані потрібно садити цибулю.

насінням

Насіння заглиблюють в землю не більше ніж на 1 см, інакше молоді паростки не зможуть пробитися назовні. Між насінням витримують відстань в 10 см.

Посадку необхідно замульчувати соломою, торфом або компостом, а в зимовий час бажаний великий шар снігу.

севком

Цибулини висаджують з інтервалом 8-10 см, а глибина посадки не повинна перевищувати 5-6 см.

Дуже важливо правильно зорієнтувати цибулину, розмістивши її денцем вниз.

Після присипання цибулин землею, борозни слід замульчувати компостом або перегноєм. Якщо зима буде малосніжною, грядку краще додатково утеплити ялиновим гіллям, залишками гички і ін.

Важливо! Зустрічаються рекомендації підрізати верх цибулини перед посадкою для прискорення зростання весняної зелені, проте інші джерела відзначають, що зелені при цьому буде менше.

Правила догляду після посадки

Після весняного потепління лушпиння грядку слід звільнити від шару мульчі. Надалі дотримуються традиційних прийомів агротехніки, перерахованих в наступних пунктах.

полив

Під час росту рослину слід поливати щотижня, по мірі висихання грунту. Приблизно за 30 днів до збору врожаю зволоження слід припинити.

Розпушування і проріджування

Періодичне розпушування грунту забезпечує рослині необхідний кисень і дозволяє отримати більші цибулини. Порушуючи щільну кірку землі, також відкривають доступ волозі вглубь.Во час розпушування виконують прополку, видаляючи з'явилися бур'яни.

В середині літа цибулю можна нормувати:

1. Відгребти трохи грунту під кожною рослиною.
2. Видалити з сімейного гнізда кілька гілочок лука, включаючи цибулини.

Цей прийом дозволить збільшити кількість поживних речовин для решти частин, так що вони виростуть більшими. Читайте також статті по цій темі:

Особливості посадки цибулі-порею під зиму Посадка цибулі під зиму

Чи можна садити садити цибулю після моркви? Посадка цибулі під зиму

Особливості посадки цибулі шалот під зиму Посадка цибулі під зиму

Що робити, якщо зійшов озиму цибулю восени? Посадка цибулі під зиму

Навіщо обрізати озиму цибулю при посадці під зиму Посадка цибулі під зиму

Як правильно і на якій відстані потрібно садити цибулю Посадка цибулі під зиму Всі статті

підживлення

Даному овочу необхідні 2 підгодівлі протягом вегетації:

• через 14 днів після проростання цибулин, коли буде видно 3 пера, грядку проливають розчином коров'яку (1:10), з розрахунку 1 відро розчину на 10 м². Можна використовувати мінеральні добрива, наприклад, по 10 г аміачної селітри і суперфосфату на 1 м²;

• на початку формування цибулин, коли число пір'я виросте до 5, посадки поливають монофосфатом калію (1 ч. ложка на 1 відро води).

Боротьба з шкідниками та хворобами

При вирощуванні цибулі на перо, обробка хімічними препаратами вкрай не бажана через швидкість росту культури. Лушпиння грядку необхідно захищати від наступних шкідників:

• цибулевий муха викликає білий колір на кінчиках пір'я, після чого уражається вся рослина. Для профілактики рекомендуються спільні посадки з морквою і обприскування розчином золи;
  

• черв'яки і комахи чутливі до обробки сольовим розчином (1 склянка солі на 10 л води);
• городня тля любить лушпиння зелень. Боротися з нею можна відваром ромашки і іншими народними засобами.
  

У дощове і холодне літо рослина чутливо до шейковой гнилі, пероноспорозу та борошнистої роси. Після виявлення необхідно видалити хворий цибулю з грядки, а решту посадку обробити фунгіцидами, дотримуючись потім зазначені в інструкції терміни до вживання цибулі в їжу.

Чи знаєте ви? Лук - цінний медонос, причому мед при дозріванні втрачає характерний цибульний присмак.

Особливості збору та зберігання врожаю

Сигналом до початку збору цибулин служить пожовтіння і засихання пера (понад 50%), що відбувається приблизно в кінці липня. Після вилучення гнізда з грядки виконують такі дії:

• урожай просушують на сонці 10-12 днів;
• сухе бадилля обрізають;
• цибулини відокремлюють один від одного і складають в сітку або ящик.
  

Оптимальними умовами для збереження продукту протягом 5-7 місяців є сухе приміщення з температурою 0 ... + 3 ° C.Некоторие городники вважають за краще не обрізати сухе листя, а заплітати їх в косу і зберігати цибулю в такому вигляді.

Отже, в південних регіонах можна висаджувати цибулю шалот під зиму, щоб отримати більш ранній і рясний урожай смачного і корисного овоча. Для успіху потрібно ретельне дотримання правил, але вони не складніше, ніж при культивуванні лука в звичайних умовах.