Незважаючи на величезну різноманітність сортів яблунь, які вирощуються на приватних подвір'ях і промислових садах, заслуговує на увагу зимовий сорт, який був виведений в кінці минулого століття і має широкий переліком позитивних якостей, про які докладно сказано в статті нижче. А мова піде про яблуню сорти Веньяміновское.

Опис рослини і характеристика

Яблуня зимового сорту Веньяміновское була отримана шляхом селекційних досліджень в 1990 році (вирощений перший повноцінний урожай плодів), які здійснювалися в Російському НДІ селекції плодових культур вченими В. В. Ждановим, Є. А. Долматова, З. М. Сєрової.

У 1995 році був офіційно затверджений як елітний сорт і в 2001 році районований в садах Центрально-Чорноземного регіону, після того як пройшов випробування (державні) в 1998 р Так само були позначені території середньої смуги Російської Федерації як пріоритетні для вирощування веньяміновскіх яблунь.

Важливо! Завдяки підвищеній стійкості до низьких температур, вищевказаний сорт може виростати без істотних пошкоджень в холодних областях.

Дерева цього сорту відносяться до високорослим, оскільки висота яблунь варіюється від 3, 5 м до 7 м (в залежності від підщепи). Крона - округлих обрисів, відносно рідкісна. Скелетні гілки відрізняються міцністю і виростають щодо стовбура практично під кутом 90 °.

Така особливість обумовлює широку розлогою кроною, що варто враховувати при закладці молодого саду. Кінцеві відрізки пагонів спрямовані вгору. Поверхня кори відрізняється гладкою структурою, окрас - в сірих тонах. Плодові зав'язі формуються на кільчатках.

Другорядні пагони - бурого забарвлення, на зрізі грановані, вигнуті дугою. Структуру мають колінчату, а товщину - середню. Дрібні чечевички розташовуються на поверхні гілок у великій кількості. Листя має еліпсоподібної обрис з загостреннями на кінцях і пільчатим, хвилеподібним краєм. Глянцевий, ребриста поверхня листової пластини забарвлена ​​в темно-зелений колір. Квіти - невеликі, з пелюстками біло-разового відтінку, зібрані в букетики по 4-6 квіточок в кожному. Чи знаєте ви? Англійське слово «The Аpple» - яблуко, походить від імені бога Аполлона, який був покровителем яблуні в Стародавній Греції. Яблука сорту Веньяміновское - середніх розмірів, 130-140 г кожне (зустрічаються плоди масою 300 г), форма - конічна, із середнім ступенем сплощень, шірокоребрістая, з легкої асиметрією. При досягненні плодами знімною стиглості покриви фруктів пофарбовані в світло-зелений колір, а з настанням споживчої - колір стає зелено-жовтим.

Крім основного тону, яблукам притаманний яскраво-малиновий рум'янець і чітко Популярні підшкірні точки. М'якоть відрізняється соковитістю і кисло-солодким смаком, властивим десертних сортів. За структурою вона щільна, грубозерниста, ніжно-салатового кольору. Дегустаційна оцінка - 4, 4 бала.

Плюси і мінуси сорти Веньяміновское

Як і будь-який інший сорт, Веньяміновскій поєднує в собі як позитивні риси, так і недоліки.

• До безумовних плюсів відносять:
• підвищену стійкість до парші;
• регулярний урожай;
• відмінні смакові якості;
• транспортабельність на тривалі відстані без втрати споживчих характеристик;
• тривалий термін зберігання;
• висока ступінь стійкості дерев до низьких температур і швидке відновлення після підмерзання.

• Недоліки сорти:
• відносно невеликий розмір фруктів;
• рознесені в часі період дозрівання;
• схильність до Обсипальність плодів;
• сорт потребує сусідів-запильниках.

врожайність

Сорт зараховується до високоврожайного, скороплідністю. Дерева в віковому діапазоні від 8 до 11 років здатні приносити близько 1500 кг фруктів з одного гектара.

запилювачі сорту

Веньяміновскіе яблуні - частково самоплодние. Це означає, що в процесі самозапилення відбувається зародження лише 8% зав'язей.

Найбільш придатними обпилювачами називають такі сорти:

• Мирон цукровий;
• Шаропай;
• Аркад річний.

особливості посадки

Для отримання в недалекій перспективі повноцінного, регулярно плодоносному фруктового дерева на присадибній ділянці, необхідно дотримати правила посадки саджанців.

Важливо! Через такої якості, як підвищена зимостійкість, немає необхідності вибирати місце посадки, яке було б захищене з північного боку.

Терміни посадочних робіт

Оскільки Веньяміновскіе яблуні відносяться до зимостійкість сорту, посадку саджанців здійснюють як навесні (квітень), так і восени (середина вересня - початок листопада). При весняній висадці головне - встигнути зробити процедуру до розкриття нирок.

Вибір і підготовка грунту

Якщо запланована висадка саджанців навесні, то посадочні ями готують заздалегідь - восени попереднього сезону. А при осінній посадці підготовчі роботи бажано провести хоча б за тиждень до посадочних маніпуляцій.

Яблуні сорту Веньяміновскіе повноцінно розвиваються в грунтах:

• некислих - рівень рН повинен бути нижче 6, 0;
• з заляганням грунтових вод нижче 2-2, 5 м верхнього грунтового шару. У разі висадки саджанців, сформованих на карликових підщепах, досить буде глибини 1, 6-1, 8 м;
• суглинні, супіщані, чорноземи, лісові сірі грунти з хорошим водо- і повітрообміном, розпушену.

У процесі формування посадкового поглиблення з верхнього грунтового шару ретельно видаляють бур'яни, після чого на глибину полотна лопати вибирають шар грунту, який змішують з п'ятьма кілограмами гною або компосту (минулих ферментацію), 0, 4 кг золи і 1 ст. л. нітроамофоски.

Через деякий час після осідання землі, слід переконатися, що коренева шийка розташовується над поверхнею на висоті 2 см

Як посадити саджанці

Алгоритм дій при посадці саджанця:

1. У посадкову яму (глибина - 70 см, ширина - 100 см) засипають на дно дренажний шар з керамзиту або гальки, заглиблюють опорний кол.
2. Наступним шаром буде поживна суміш, що складається з торфу і перегною (по відру), склянки деревної золи і повної столової ложки нітроамофоски.
3. Акуратно в лунку заливають відро води (кімнатної температури).
4. Через короткий проміжок часу, необхідний для рівномірного вбирання рідини, в центр поглиблення поміщають молоду рослину яблуні. В обов'язковому порядку необхідно акуратно розподілити кореневу систему рослини поверх грунтового шару, а сам саджанець зорієнтувати в просторі таким чином: темніший відтінок кори у деревця повинен бути повернутий на південну сторону простору, а світлий - на північ. У дворічного посадкового матеріалу іноді зустрічається асиметрія, викликана більш вираженим розвитком «південної» сторони. У такому випадку для вирівнювання стовбура орієнтацію в просторі слід поміняти.
5. Засипають коріння сумішшю з удобрених поверхневого грунтового шару (як було згадано в попередньому пункті статті), при цьому злегка посмикуючи саджанець, щоб не допустити утворення незаповнених «кишень» навколо коренів.
6. Поливають посадку двома відрами води, утрамбовують грунт і мульчують Двосантиметровий шаром тирси або торфу.
7. Фіксують саджанець, прив'язавши його до опори стрічкою з м'якого натурального матеріалу.

Догляд за яблуневим деревом

Догляд за фруктовими деревами полягає в регулярних агротехнічних прийомах, які будуть детально описані нижче.

Внесення добрив і полив

Підживлення здійснюються за стандартною схемою для яблуневих дерев.

ознайомтеся докладніше

Особливості сезонної підгодівлі яблунь

Кількість добрив наведено для одного дерева:

1. Перше весняне внесення добрива - нітроамофоска, 1 ст. л. в розчиненому вигляді. Процедуру поєднують з поливом.
2. Активна фаза цвітіння - зола деревних порід рослин. 300 г розсипають під деревом. Зрошують землю водою.
3. Дозрівання фруктів і після збору врожаю - суміш з солей калію і суперфосфату, по чайній ложці кожного інгредієнта.

Особливу важливість мають регулярні зрошення грунту під садовими рослинами в період активного росту - 3 відра / дерево кожні 10-15 днів, в момент цвітіння - по відру рідини з інтервалом в три дні і під час формування зав'язі і «наливу» плодів - один раз в тиждень по 3 відра. Норми води залежать від конкретних погодних умов в той чи інший сезон.

Формування крони і обрізка

Рослини описуваного сорту піддаються процедурі обрізання з трьох-, чотирирічного віку, яка здійснюється з проріджувати і санітарної цілями кожні 2-3 роки в перший місяць весни. Вирізують пошкоджені, сухі гілки, а також ті, товщина яких менше товщини простого олівця.

Слід видаляти «дзиги» - поросль, що росте на магістральних гілках строго вгору і «відтягувати» на себе поживні речовини, а також пагони, які хаотично ростуть вглиб крони, тим самим загущая її.

Важливо! В обов'язковому порядку ріжучі частини інструментів повинні бути знезаражені спиртом або горілкою, а поверхню зрізів (навіть незначну за площею), яка виникне після видалення пагонів, замазують садовим варом або фарбою на основі оліфи.

Підготовка до періоду похолодань

Сорт Веньяміновское, як було згадано вище, є дуже морозостійким. Однак, превентивні заходи щодо недопущення негативних наслідків, викликаних дією низьких температур, слід зробити. Щоб захистити кореневу систему від промерзання, в кінці жовтня виробляють рясний полив пристовбурного кола, поверхня якого на зиму засипають товстим шаром мульчі.

Стовбур і скелетні гілки (до половини) білять розчином вапна з додаванням клею ПВА, після чого обертають мішковиною, агроволокном або ялиновим гіллям хвойних дерев і фіксують утеплюють шари навколо стовбура мотузкою.

Від тварин-гризунів ефективний захист у вигляді мелкоячеистой сітки-рабиці, яку в формі циліндра встановлюють навколо стовбура, заглубив на 20-30 см в грунт пристовбурного кола.

Читайте докладніше, як правильно підготувати яблуні до зими.

Проблеми при вирощуванні

Оскільки сорт дуже стійкий до яблучним хвороб, а резистентність до самого грізного захворювання - парші обумовлена ​​генетично, основну загрозу Веньяміновскім яблуням несуть комахи-шкідники.

Садівники-аматори рекомендують використовувати природна сировина в боротьбі з шкідниками. Настоями з полину, пекучого перцю, цибулиння, золи (застосовують як окремо, так і в сумішах один з одним) обприскують дерева.

Попелиця - основний шкідник яблуневого саду, не переносить впливу зростаючих поруч з деревами календули, кінзи і кропу. Пижмо, зростаюча навколо дерев, запобігає появі більшості шкідливих комах.

З хімічних препаратів використовують:

1. Мідний купорос - використовують в лікувальних і профілактичних цілях у фазі формування квіткових бруньок.
2. «Карбофос», бордоською рідиною - застосовують відповідно до інструкції до початку цвітіння.
3. «Фозалон», розчин 4% - використовують, дотримуючись інструкції до препарату, в період зав'язі плодів.
4. Сечовина - обробляють рослини в період плодоношення.

Чи знаєте ви? Яблука не тонуть у воді, оскільки на 25% складаються з повітря.

Препарати дозволяють ефективно боротися не тільки з попелицею, а й з плодожеркою, яблучної міллю, білан і плодовим заболонніков. Перед настанням зимового періоду з ділянки прибирають опале листя, падалицю, гнізда комах.

Збір і зберігання врожаю

До збору врожаю приступають, починаючи з середини вересня, вибравши для цього процесу сухої, сонячний день, оскільки вологі яблука набагато гірше переносять процес зберігання. Терміни можуть бути зміщені в залежності від регіону і кліматичних умов.

Фрукти акуратно знімають з дерева, бажано з плодоніжкою, і поміщають в дерев'яні або пластикові ящики, які, в свою чергу, розміщують в погребі чи спеціальному сховищі зі стабільною температурою (не вище + 5 ° C) і вологістю 80-85%. В таких умовах яблука можуть не втрачати свій товарний вигляд і смакові якості до березня місяця.

Незважаючи на те що сорт Веньяміновское ще дуже молодий, фахівці-Рослинники радять звернути на нього більше уваги. Стійкість до парші, високі смакові якості, універсальність вживання, морозостійкість, хороша лежкість і транспортабельність - всі ці якості дозволяють зробити цей вид яблунь пріоритетним на присадибній ділянці.