Яйця - один з основних продуктів харчування людини. Їх використовують для приготування різних страв, в народній медицині, косметології. Але іноді, зайшовши в курник, можна нічого не виявити в гніздах. Які причини такого явища в осінню пору і як їх скорегувати, розглянемо в статті. Чому кури не несуться восени Більшість господарів пернатих в такому разі не розум

У статті мова піде про брудер, або конструкції, що покликана замінити курчатам маму-квочку, обігріваючи їх в перший дні життя. Особливо корисно це пристосування буде при купівлі великої партії пташенят, коли немає можливості приділити увагу кожному з них. Як зібрати брудер своїми руками, зробивши його ефективним і безпечним для малюків, - читайте далі. Що таке брудер для курчат Як брудера можна використовувати картонні коробки, ящики, клітки, шафи або навіть час

Людський організм функціонує в нормальному режимі при харчуванні натуральними і якісними продуктами. Яйця курей, зокрема, жовток, входять в щоденний раціон великої кількості людей. Крім цього, жовте вміст яйця використовується в кулінарії, медицині, косметології. Про його користь і особливості застосування поговоримо в статті. Скл

На сучасних приватних подвір'ях можна зустріти представників найрізноманітніших порід курей, не тільки зарубіжної, а й вітчизняної селекції. До останніх варто віднести і «орловцев», мають чимало переваг. Походження та історія породи У наш час точно не відомо, ким і коли були виведені перші курчата орловської породи, але відповідно до загальноприйнятої теорії трапилося це

Курячі яйця відносяться до біологічно цінних продуктів, які повинні бути присутніми в щоденному раціоні людини. Завдяки їх багатому складу організм отримує майже всі необхідні йому елементи. При цьому харчова цінність даної їжі залишається невисокою, що дозволяє включати продукт навіть в дієтичний раціон. Хімічний склад Склад курячих яєць автоматичн

Небезпечними для продуктивності і життєдіяльності курей є не тільки паразити, а й хижаки. Одним з найбільш поширених і шкідливих хижаків є тхір. У статті розглянемо, як розпізнати ознаки появи звірка в курнику і методи боротьби з ним. Інформація про хижака Тхір відноситься до роду ссавців сімейства куницевих. На латині його назва звучить як furonem, що означає «злодій». Розрізняють декілька видів даного хижака: лісової; ст

Курячі яйця - популярний харчовий продукт в усьому світі. Коли покупець зупиняється в магазині біля вітрини з даним товаром, його в першу чергу цікавить термін придатності, ціна, і мало хто звертає на маркування за розміром. А адже це важливий нюанс, знаючи який можна непогано заощадити фінанси і при цьому отримати якісний товар. Пропонуємо ознайомитися нижче з особливостями вибору продукту. Класифікація

Правильний температурний режим і рівень вологості - основоположні чинники, що впливають на розвиток ембріонів в яйці. При зниженні або підвищенні цих показників, фермер ризикує зіпсувати закладний матеріал або отримати слабке, нежиттєздатне потомство. Про правила підтримки рівня тепла і вологи в інкубаторі ви дізнаєтеся з цієї статті. Правила закладки яєць Закладаючи біоматеріал в інкубатор, дотримуйтесь наступних положення: Всі яйця повинні бути однакового ро

Півні - птиці, відомі своєю гучністю. Раніше день кожного фермера починався з першого крику півня. У наш час шум, який створюють ці птахи, часто стає дратівливою проблемою. Розглянемо, чому півні кукурікають, що робити в разі, якщо птах перестала це робити, а також методи отучения півня від кукурікання. Чому

Несучість курки - один з головних показників її продуктивності, тому для будь-якого фермера дуже важливо зберігати його на максимальному рівні. Невдачі на цьому терені можуть бути викликані декількома причинами. Про те, чому кури несуться гірше, ніж планувалося, як можна вплинути на ситуацію, і коли потрібно просто трохи почекати - розповімо в цьому огляді. Вік для несучості і продукти

У світі існує безліч порід курей. Вони відрізняються не тільки за кольором шкіри і пір'я, а й несучості. Не виняток і кури породи Ухейілюй (Лакеданзі). У чому особливість такого різновиду пернатих, які умови їх утримання, розповість ця стаття. опис породи Такий різновид проведена натуральним способом. Перші нотатки про неї датуються 1368-1644 рр. Існує ряд фактів, які говорять про те, що Ухейілюй були на межі зникнення. Але через кіль

Яйця курячі - один з найбільш доступних, корисних і простих продуктів, який щодня присутній в раціоні окремо або в складі інших страв. Багато людей люблять пити сирі яйця і вважають їх корисними для організму. Про те чи дійсно це так, читайте в цьому огляді. Склад курячих яєць Продукт утворюється репродуктивною системою курки і складається з жовтка і білка. В складі: Білок (%)

Кури Хайсекс відомі, перш за все, своєю продуктивністю і якістю продукції птахівництва, саме тому порода вважається однією з найбільш поширених серед великих птахівничих ферм, а також невеликих приватних господарств. Але, розведення цієї птиці досить непростий і специфічний процес, який для багатьох стає справжнім головним болем. Ми детально розглянемо основні тонкощі розведення курей Хайсекс, а

Хвороби очей у курей ділять на заразні і незаразні. Очні інфекції самим вилікувати неможливо, але допомогти пернатим вихованцям і створити їм оптимальні умови під силу кожному. Від вчасно наданої допомоги залежить не тільки стан хворої особини, але і здоров'я всього поголів'я. Стаття навчить визначати захворювання

Канібалізм у курей - поведінковий відхилення птахів, яке супроводжується вищипуванням пір'я один у одного, Клевань запалених шкірних покривів навколо яйцевода, клоаки. Найчастіше зустрічається у дорослих особин, рідше у курчат віком від двадцяти до шістдесяти днів. Щоб уникнути масового скорочення курячого

Багато щасливі власники дачних ділянок замислювалися про те, щоб зайнятися птахівництвом. Але більшість дачників зупиняє відсутність знань і страх перед труднощами, і перш за все це питання зимового утримання птиці на дачі. У статті спробуємо розібратися, чи можна тримати курей на дачі зимою і як це здійснити. Чи можна тримати курей на дачі? Зрозуміло, курей цілком можна розводити на дачній ділянці. Більш т

Будівництво пташника неминуче пов'язане з вирішенням питання з облаштування підлогового покриття. Правильний настил впливає на стан здоров'я, а також продуктивність несучок. Крім того, від статі залежить якість повітря в приміщенні, простота очищення курника, а також наявність або відсутність в ньому гризунів. У даній

Кури відрізняються досить міцним здоров'ям і невибагливістю у догляді. Однак, у великих господарствах, з великим поголів'ям птиці, одна несучка, підхопила якесь інфекційне захворювання, може стати причиною загибелі всього поголів'я. В першу чергу, гине молодняк, так як його імунітет ще недостатньо розвинений. Для того, щоб оберегти поголів'я від всіляких інфекцій, існують протимікробні препарати широкого спектра дії,

Виведення курчат в домашніх умовах - процес кропіткий, але стоїть. Однак далеко не завжди вдається вивести курчат за допомогою квочки. Все частіше пташники вдаються до використання інкубатора, і після появи на світло пернатих виникає необхідність правильно підібрати умови для їх життя. Птахи сприйнятливі до кліматичних умов навколишнього середовища, тому щоб вони нормально розвивалися, потрібно чітке дотримання правил обігріву брудера або приміщення, в якому вони знаходяться. Про те, якими лампами скористатися для забез

Страви з курячого м'яса - часті гості на наших столах. З'їдаючи їх, людина не завжди замислюється про те, скільки було поглинуто калорій і принесло чи блюдо користь чи шкода. Для тих же, хто веде облік калорій, пропонуємо вивчити склад курячої м'якоті і її властивості. Склад курячого м'яса В одній куряч

При розведенні курей, фермери часто стикаються з простудними захворюваннями. Існує кілька причин, чому кури починають хрипіти, чхати і кашляти. Пропонуємо розглянути найпоширеніші захворювання, характерні для курей, і методи вирішення проблем. Чому кури чхають, хриплять, кашляють? Основні причини, що призводять до розвитку захворювань у курей: зневага профілактичними заходами і гігієнічними вимогами; невідповідні погодні умови; підвищення волог

Зміст курей на дачі - відповідальне завдання, яка полягає в правильному облаштуванні житла і вигульного дворика, годуванні і догляді. Давайте розглянемо, як правильно займатися розведенням курей на дачній ділянці і як доглядати за ними. Чи можна тримати курей на дачі Облаштування курника на дачній ділянці має як плюси, так і мінуси. До переваг можна віднести наступні фактори: домашні яйця і м'ясо, якість яких господарі контр

Оновити куряче поголів'я можна не тільки купуючи птахів на ринку або фермі, а й підклавши яйця під курку-квочку. Щоб завести курчат природним шляхом слід ретельно вивчити умови утримання і висиджування. Скільки діб курка висиджує курчат? Процес висиджування займає 21 добу. Для контролю формування ембріонів існує овоскоп, яким роблять заміри на 7, 11 і 18 день. Для до

Курки-несучки досить невибагливі до умов їх розведення. Утримувати їх простіше і дешевше, ніж бройлерів. Особливу увагу слід приділити правильному годуванню як способу отримати дійсно смачну і добірну продукцію. Годувати цей вид домашньої птиці необхідно орієнтуючись на породу, вік, період линьки, час року. У будь-якому випадку, раціон повинен бути збалансованим по насиченню білками, жи

Бувають і бройлерні кролики, але все ж слово «бройлер» у більшості асоціюється саме з курми, здатними швидко рости і давати порівняно недороге м'ясо високих смакових якостей. Про те, як виростити повноцінних бройлерів в умовах присадибної ділянки, піде мова в статті. Особливості розведення бройлерів Умови утримання ц

Власникам курей необхідно потурбуватися про пристрій курятника до настання зими. Якщо в планах - цілорічне отримання яєць, то варто знати, яку мінімальну температуру свійські птахи здатні переносити і за яких температурних показниках можуть здійснювати яйцекладку. Про це і не тільки піде мова нижче. Яку температуру переносять кури взимку? Кури відносяться до невибагливим домашнім птахам, здатним швидко і добре адаптуватися до будь-яких умов. Влітку вони можуть з раннього ранку і прак

У сучасному птахівничому господарстві початківці фермери стикаються з безліччю стереотипів і сталих тверджень. До одним з найбільш поширених з них можна віднести життєво важливу роль птахів для забезпечення господарства тривалої і безперебійної яйценоскостью. Незважаючи на те, що наука давним-давно дала відповідь на питання, чи буде нестися курка без півня, багато хто до цих пір досить часто задаються ним знову і знову. Сьогодні ми докладно розглянемо основні фізіологічні особли

Рано чи пізно вам може знадобитися вміння обробляти на порційні шматки курку, причому як сиру (для заморозки або приготування різних страв), так і вже термічно приготовлену. Яку курку найкраще вибрати, і як правильно її розморозити? Що для цього потрібно використовувати? Покрокове керівництво з розбирання сирої і

Кожен птахівник повинен вміти визначати статеву приналежність вилупилися курчат. Цей навик необхідний, щоб при покупці або виведенні молодняка не помилитися у виборі саме тієї птиці, яка відповідає його запитам. У статті розповімо, як дізнатися, хто розвивається в яйці - півень або курка, а також розрізнити підлогу пташенят після їх народження. Як визначити стать курчати Новонароджені п

Часто люди викидають у сміття продукти або їх залишки, які можуть принести неоціненну користь здоров'ю. Так, в більшості випадків, відбувається і з яєчною шкаралупою. Ми не замислюємося або не знаємо її цінності і позбавляємося від корисної твердої частини. Але ж, згідно з дослідженнями, вона здатна з

Використання простоюють взимку теплиць для утримання в них курей виявилося плідної ідеєю. Особливо вдалим її втілення стало при використанні полімерного матеріалу полікарбонату. Про зимовому утриманні курей в полікарбонатною теплиці і піде мова в статті. Зміст курей в теплиці взимку Думка обладнати в зимовий період теплицю під к

В наш час, вирощуванням бройлерів можуть займатися не тільки великі виробництва, а й приватні невеликі господарства. Причому результат змісту буде досить успішним, якщо фермеру вдасться створити для курей м'ясного напряму правильні умови для проживання. В даній статті поговоримо про те, як за швидкий термін звести надійний курник і організувати всередині позитивний мікроклімат. Способи розведення бройлерів При плануванні розведення мясопродуктівних курей на свої

Продуктивність сільськогосподарських тварин - перше питання, яке буде хвилювати кожного власника, і не важливо, йде мова про удоях або про знесених курячих яйцях. У кожному з цих випадків причини будуть різними, але зараз ми пропонуємо вам ознайомитися з особливостями утримання курей-несучок та їх продуктивності. Особливості несучості курей Представники різних напрямків домашніх курей будуть відкладати різну кількість яєць, тому не варто чекати високих результатів від курей м'ясного чи м'ясо-яєчного напрямку. Найкращими показниками в цьому плані відрізняються ку

Селекціонери виводять породи курей, які можуть одночасно нести яйця і нарощувати м'ясну масу. Але існує і такий вид, представники якого вже багато століть відповідають таким вимогам - барневельдер відповідає вимогам і по несучості, і по м'ясу. А в вигляді «бонуса» ці птахи несуть гарні яйця шоколадного кольору. Історія появи породи Порода має голландське коріння, і виводилася вона з середини XIX століття для несення яєць оригінального тем

Для фермерських господарств, чиїм основним джерелом доходу є забій курей на м'ясо, вкрай важливим є швидко виростити здорове поголів'я, чиє м'ясо буде мати гарні смакові характеристиками. Ключовим у цьому питанні є правильна годівля. Для вигодовування курей все менше використовується традиційний корм, поступаючись місцем комбікормів. Комбі

Інфрачервоні лампи для обігріву курника відносяться до сучасних і безпечним опалювальних приладів. Існують різні їх види зі своїми особливостями конструкції і правилами використання. Давайте розберемося, як вибрати інфрачервону лампу і як правильно її встановити. Температурний режим в курнику Комфортна температура для дорослих курей коли

Для того щоб домашня птиця зберігала нормальне здоров'я протягом тривалого періоду часу, необхідно забезпечити їй комфортні умови проживання. Максимальну продуктивність птиці забезпечують не тільки якісний корм і рясне пиття, але і чистий просторий курник. Збірне будівлю курника можна придбати на спеціальному ринку, а можна змайструвати самостійно. У цій статті будуть розглянуті матеріали та інструменти для виготовлення курника, його розміщення на ділянці, внутрішній у

Все частіше в фермерських угіддях з'являються дивовижні породи курей. Об'єктом цієї статті стала одна з них, а саме - представниця китайських шовкових, чий дивовижний вид встиг підкорити не тільки Азію, але і Європу з Америкою. З цієї статті ви дізнаєтеся про походження птахів, їх зовнішній вигляд і темперамент, а також про переваги і недоліки породи. Крім цього, тут представлена ​​інформація про те, які пра

Кури - найпоширеніші птиці в фермерських та приватних господарствах, тому питання про тривалість їх життєвого циклу цікавий багатьом птахівникам. Звичайно, для кожної породи визначені свої норми, проте неабиякий вплив на кількість прожитих років мають умови, в яких домашні птахи відмовляються. Скільки в середньому живе курка в домашніх умовах У приватних подвір'ях тривалість життя птахів може залежати від різних чинників: створених умов; мети вирощування; бажання господарів. У більшості випадків курей пускають під ніж, як тільки зн

Общипування курей відноситься до нескладних, але вимагає уваги процедурам, в результаті яких виходить свіже, якісне м'ясо. Якщо вам довелося зіткнутися з цією справою вперше, то дана стаття прийде на допомогу. Як правильно підготувати тушку до общипування, який метод обробки вибрати і що слід робити з птахом після - на всі ці питання постараємося відповісти нижче. Підготовка до