У наш час все більше підприємців замислюється про створення страусиних ферм. Передумов для цього багато: страусине м'ясо вважається дієтичним (містить більше білка, ніж яловичина, і майже не має жиру); пір'я використовуються в декоративно-прикладному мистецтві, дизайнерської індустрії; сухожилля цих птахів знайшли застосування в трансплантології. Але так як страуси є екзотикою для європейських країн, слід уважно вивчити специфіку їх годівлі та утримання, перш ніж приступати до розведення.

Чим харчуються страуси в природі

Страус мешкає в саванах і напівпустелях, звідси випливають і особливості його раціону.

Дикі птахи харчуються:

• повзучими рослинами (наприклад, бермудської травою);
• плодами баобаба і мушмуловідной хурми;
• зернами і насінням;
• листям і гілками чагарників;
• комахами і дрібними рептиліями.

Страуси всеїдні і в день з'їдають велику кількість корму, необхідного для швидкого бігу і активного метаболізму (близько 4 кг). У них відсутня зоб, а також є в наявності потужний шлунок і надійний, довгий кишечник, який сприяє максимальному екстракції корисних речовин з грубого корму.

Чи знаєте ви? Сучасна зона природного проживання найбільших в світі птахів - Африка. Близькосхідний підвид вважається зниклим з 1966 року. Казуарообразние птиці ему, що мешкають в Австралії, і американські нанду насправді не є страусами, хоча багато їх так помилково називають.

Чим годувати в домашніх умовах

Системи годування варіюються від інтенсивної (вміст у вольєрах і відсутність пасовищ) до екстенсивної (вміст на вигулі весь рік, крім зими). Від обраної системи, а також від віку птахів і пори року залежить те, якою провіант купувати, скільки разів в день давати їжу і які споруди знадобиться спорудити.

Розглянемо більш докладно нюанси годування різних вікових категорій.

дорослих страусів

Дорослі особини годують 2 - 3 рази на день при інтенсивному і 1 раз в день при вигульному змісті. Живучи на фермі, страуси вимагають менше їжі, ніж в дикій природі, унаслідок менших енерговитрат. Добове споживання досягає 2, 5 - 3 кг.

Основу раціону складають сіно і зелені корми:

• люцерна;
• ріпак;
• кропива;
• конюшина;
• стебла кульбаби;
• шпинат;
• кукурудза;
• овес.

Годяться також і овочі:

• гарбуз;
• ріпа;
• буряк;
• морква;
• соєві боби.

Важливо! Не слід забувати і про питний режим. Будучи африканської птахом, страус, проте, любить воду і може споживати до 10 л в день, в залежності від погодних умов і складу раціону. Найкраще використовувати автопоїлки, а пасовище організовувати поруч з природними водними ресурсами.

В якості харчових добавок повинні бути присутніми:

• крейда, вапняк, товчені черепашки (джерела кальцію);
• річковий пісок і гравій (сприяють травленню);
• м'ясо-кісткове борошно (багата білком і мінералами);
• гідролізні дріжджі;
• сіль (0, 7 г в день)

Кисломолочні продукти і варені яйця відмінно доповнять раціон. Рибу краще давати подрібнену, у вигляді борошна і в невеликих кількостях, в іншому випадку м'ясо буде мати неприємний аромат.

страусенят

Перші 2 - 4 дні після вилуплення новонароджені не потребують їжі - вони отримують поживні речовини з жовткового мішка, який становить майже половину їх ваги. Пізніше мішечок разом з пуповиною відпадає, але відбутися це може в будь-який момент, тому з найперших днів у страусенят повинні бути в доступі їжа і вода.

Новонароджені їдять 3-4 рази на день, причому за бажанням, а не за чітким режиму, і в тих кількостях, які захочуть.

Раціон включає в себе:

• рідкі мішанки з концентратів і подрібненої люцерни;
• овочі;
• фрукти;
• подрібнені варені яйця;
• мелений черепашник (дуже важливий для формування скелета).

Шлунково-кишкового тракту страусенят ще не в змозі перетравлювати грубоволокнисту фураж, тому до 4 місяців їх не випускають на пасовище.

Важливо! Не можна дозволяти новонародженим страусята клювати екскременти своїх батьків, це може привести до зараження гельмінтами.

особливості харчування

Для правильного функціонування організму і підтримання високої м'ясної та яєчної продуктивності страусів необхідний збалансований по БЖУ раціон і достатнє надходження вітамінів і мінералів.

Особливо важливі вітаміни групи B і біотин, премікси з якими зазвичай додають в корм (5 г на одну особину). Для уникнення гіпервітамінозу слід ретельно складати раціон, аналізуючи, чи вистачає птахам корисних речовин.

Вітамінні добавки будуть до речі в зимовий період, в умовах дефіциту зелених соковитих трав. Добре зарекомендували себе препарати Strusmix, Miavit.

Згадавши вітамінну підгодівлю в холодну пору року, варто сказати кілька слів про особливості харчування в залежності від сезону.

влітку

У теплий сезон страуси харчуються переважно свіжою зеленню, зерновими культурами (житом, пшеницею, просом, кукурудзою), насінням соняшнику, соковитими коренеплодами (морквою, цибулею, огірками), а також кавунами і динями.

В осінньо-зимовий період

Основу раціону складають сіно і трав'яне борошно, заготовлені з літа (люцерна, костриця, тонконіг, конюшина, еспарцет). Також дають комбікорми, овочі (буряк, гарбуз, морква), кисломолочні продукти, вітамінно-мінеральні добавки.

Вам також цікаво буде дізнатися, яку швидкість може розвинути страус при бігу, яких розмірів і скільки в середньому важить страус, чому страус ховає голову в пісок і робить він це насправді.

Чим не можна годувати страусів

Вони всеїдні, але існує продукти, яких їм краще уникати.

Це, зокрема:

• картопля і капуста (викликають порушення травлення)
• петрушка (з тієї ж причини);
• молоко (через відсутність необхідних для перетравлення ферментів);
• мокрі і брудні листя і трава, які можуть привести до хвороб шлунково-кишкового тракту.

Не слід перегодовувати птахів, інакше вони втратять свою яєчну продуктивність, а якість м'яса погіршиться.

Чи знаєте ви? Страуси люблять ковтати дрібні блискучі предмети. У ПАР був зафіксований випадок проковтування страусом, що заблукали на алмазні копальні, 53 дорогоцінних каменів.

Основні правила утримання страусів

Для ефективного розведення страусів має значення не тільки те, що вони їдять, а й комфортні умови утримання:

1. Одним з найбільш важливих аспектів є наявність достатнього простору для вигулу. Прагнення цих птахів до руху обумовлено генетично, тому в тісних вольєрах їм буде незатишно. Площа пташника повинна становити не менше 10 кв. метрів на одну голову, від голови птиці до стелі повинна бути не менше метра (щоб уникнути травм). На підлогу потрібна підстилка із соломи. Площа загону для утримання на відкритому повітрі повинна складати 8 страусів на 1 га. Вигульні майданчики слід обгородити сіткою висотою не менше 2 метрів.
2. Чистота, як відомо, запорука здоров'я, і страусів це стосується повною мірою, а значить - необхідні щоденне прибирання, чисті напувалки і годівниці, відсутність в пташнику гризунів і паразитів.
3. Температура повітря для цих звичних до спеки птахів повинна не опускатися нижче 18 - 24 ° С, а вологість - не перевищувати 40 - 60%.
4. Страус не любить протягів, йому потрібна якісна система вентиляції.
5. Відсутність шуму є ще одним важливим фактором. Ферму слід розташовувати на відстані від автомагістралей і залізниць. Шум - занадто великий стрес для цих птахів, через нього самки можуть перестати відкладати яйця.

Корисні поради для початківців

У розведенні страусів є деякі деталі, пам'ятаючи про яких, новачок в цьому виді підприємництва буде більш успішний:

1. Ферму найкраще розташовувати в місцевості з лісосмугами для захисту від вітру.
2. Годівниці і інші предмети не повинні мати в собі отворів, розмірами порівнянними з об'ємом голови страуса. Якщо птах просовує голову в отвір, то відразу забуває, яким чином це зробила. Наслідком можуть бути серйозні травми.
3. Не слід закривати страусів в пташнику на всю зиму. Вони цілком здатні витримати прогулянки при невеликому морозі.
4. Удар по голові для птиці може бути критичний, тому потрібно стежити, щоб цього не сталося.
5. Годівниці і поїлки ні в якому разі не повинні бути іржавими. Іржа виділяє токсини в їжу і питво.
6. Страуси зовсім не так боязкі і полохливі, як багато хто думає. Самці досить агресивні, особливо під час висиджування кладки (а висиджують її самці і самки по черзі протягом дня). Тому наближатися до них потрібно обережно, не роблячи різких рухів.
7. Молодняк можна піднімати за крила. Підростаючих птахів потрібно тримати за грудну клітку і спину.
8. Доглядають за птахами працівники ферми повинні бути постійними - часто мінливі особи дезорієнтують птахів, створюючи стресову ситуацію.
9. Найкраще організм стресів сприймає гранульовані зернові культури, а не борошно або висівки.
10. У годуванні молодняку ​​не використовуються стебла люцерни, тільки листя. Стебла дуже важкі для перетравлення.

Розведення страусів є перспективною галуззю сільського господарства, адже вони дають не тільки м'ясну, але і яєчну продукцію, а також пір'я. Ці птахи, в цілому, всеїдні і невибагливі. Утримувати і годувати їх нескладно, якщо пам'ятати про деякі важливі моменти, освітлених в даній статті.