Сорт груші Чудесница - ботанічний опис та характеристика

Вибираючи сорт того чи іншого плодового дерева для посадки на власній ділянці, необхідно враховувати не тільки смакові характеристики плодів, врожайність та інші товарні якості, але і таке поняття, як районування, тобто кліматичні умови, які підходять для вирощування даного виду.

Жителям середньої смуги європейської частини Росії підібрати підходящий варіант завжди легше, ніж садівникам більш холодних областей, а й їм слід віддавати перевагу сортам, які мають хорошою зимостійкістю.

Груша Чудесница, про яку піде мова в цьому огляді, задовольняє такій вимозі і володіє безліччю інших достоїнств, які заслуговують на увагу.

Історія селекції та регіон виведення сорту

Чудесніца - сорт зовсім молодий. Він був виведений в Тамбовській області на базі Державної наукової установи «Всеросійський науково-дослідний інститут генетики та селекції плодових рослин ім. І. В. Мічуріна », що є, як відомо, найстарішою селекційно-генетичної плодової школою на території РФ.

Автори сорту - С. П. Яковлєв, А. П. Грибановский, Н. І. Савельєв, Е. Н. Джігадло і В. В. Чівілёв - поставили перед собою мету отримати урожайну і морозостійка грушу, що ідеально підходить для вирощування в середній смузі європейській частині Росії. З цією метою вчені схрестили Дочка Зорі і Талгарського красуню.

Чи знаєте ви? Про дивовижні здібності І. В. Мічуріна ходять легенди. Кажуть, великий селекціонер міг відродити до життя вмираюче рослина, просто поговоривши з ним; на вченого ніколи не гавкали сторожові собаки, а птиці запросто сідали йому на долоні.

Отриманий в результаті такого досвіду гібрид придбав від першого зі своїх «батьків» плодючість, а також аромат і дрібнозернисту структуру м'якоті груш; від другого, крім зимостійкості, - характерну подовжену форму і бурштиновий колір плодів.

До Державного реєстру рослин України Чудесница була включена в 2004 році (заявка була подана трьома роками раніше) і рекомендована до вирощування в Центрально-Чорноземному регіоні як зимовий сорт груші.

Крім Росії, де даний сорт поширений перш за все в Московській, Ленінградській, Воронезькій і Ярославській областях, Чудесница відмінно прижилася також в сусідніх країнах, зокрема, в Молдові, Білорусі, Україні та Казахстані.

Опис і характеристика

Традиційно опис будь-якого сорту плодового дерева включає в себе ботанічні характеристики дерева, а також товарні якості плодів, адже і те, і інше грає роль для прийняття рішення про посадку рослини у себе на ділянці.

опис дерева

Дерево чудесніца відрізняють такі особливості:

Висота2, 5-3 м (среднерослое)
кронаПірамідальна, компактна, загущенность середня
кораКоричнева з бурим відтінком, горбки (чечевички) нечисленні
гілкиПрямі, товсті, гладкі
ниркиДрібні, компактні, симетричні, біля основи мають форму циліндра, до кінця звужуються у вигляді конуса
листяНасичено-зеленого кольору, матові. Форма яйцеподібна з загостреним кінцем і дрібними зубчиками по краях. Пластина плоска і гладка, у верхівки загнута догори. Жилки прозирають не чітко
черешокнедовгий
прилистникиУ вигляді шила
ОблистянністьСередня
квіткиДрібні, білі, п'ятипелюсткові

Чи знаєте ви? Springerle (Шпрінгерле) - знамените німецьке печиво з зображенням у вигляді рельєфу - готується з використанням спеціальних формувальних дощок, які традиційно виготовляються тільки з деревини груші.

опис плодів

Серед особливостей груш сорту Чудесница необхідно виділити наступні основні моменти:

формаУсічено-конічна, витягнута в довжину. Воронка в формі тупого конуса, блюдце середнє.
РозміриДосить великі, в середньому 130-200 г
колір шкіркиЗелений з розмитим рожевим бочком, але в процесі дозрівання змінюється на янтарно-жовтий. На воронці може бути присутнім невелика оржавленной.
структура шкіркиЩільна, гладенька, трохи горбиста, покрита блискучим восковим нальотом. Підшкірні точки добре проглядаються.
колір м'якотіМолочно-білий
структура м'якотіНіжна, дуже соковита, полумасляністая, щільність і зернистість середні
насінняБуро-коричневого кольору, середніх розмірів і циліндричної форми, розташовані в невеликих закритих камерах
плодоніжкаСередньої довжини, вигнута під кутом 75 ° до плоду
смакКисло-солодкий з вираженим фруктовим ароматом, в'язкість і терпкість відсутні. Вміст цукру - 9, 6%, кислоти - 7, 9%
Дегустаційна оцінка (за п'ятибальною шкалою)4, 3

Терміни цвітіння і плодоношення

Як і інші груші осінніх строків дозрівання, Чудесница починає цвісти приблизно на початку травня, коли ймовірність пізніх весняних заморозків вже невелика. Технічної стиглості урожай досягає на початку вересня, біологічної - приблизно через 2 тижні.

Зазвичай груші цього сорту знімають зеленими і залишають дозрівати протягом 30 днів. Це дозволяє вберегти врожай від осипання і продовжити терміни його зберігання.

Молодий саджанець починає плодоносити приблизно на п'ятому році після посадки, що вважається непоганим показником для груші, і, при хорошому догляді, це може тривати протягом 5-7 десятиліть.

стійкість сорту

Чудесніца має відмінну зимостійкість. Під час селекційних випробувань дерево в лабораторних умовах було піддано проморожування до температури -38 ° С, практично нереальною для середньої смуги, на яку орієнтований сорт.

Результат виявився досить вражаючим: кора і основні тканини чудесніца від морозу не постраждали зовсім, а освітня тканину (так званий камбіальний шар) постраждав лише незначно.

Важливо! Заявлена характеристика сорту як зимостійкого зумовила спроби деяких садівників висаджувати чудесніца в регіонах зі свідомо суворими зимами, ніж планували автори сорту. Досліди виявилися невдалими: деревина груші сильно ушкоджувалася від морозів.

Хороший імунітет Чудесница має також до грибкових захворювань і шкідників; зокрема, парша, іржа і грушева Мідяниця - найлютіші вороги плодового саду - цей сорт майже не вражають.

Стійкість дерева до несприятливих погодних умов - ще одна заслуга авторів чудесніца.

Переваги і недоліки сорти

  • Серед безумовних переваг груші Чудесница садівники відзначають:
  • невибагливість до складу грунту і погодних умов;
  • компактність дерева;
  • високі показники зимостійкості;
  • стійкість до хвороб і шкідників;
  • стабільно високу врожайність без періодичності в плодоносінні;
  • ранній початок плодоношення;
  • довговічність дерева зі збереженням показників врожайності;
  • придатність врожаю до тривалого зберігання;
  • універсальне призначення плодів.

  • До недоліків сорту слід віднести:
  • мельчанія плодів при відсутності їх нормування;
  • схильність до загущенности крони (швидке відростання дрібних пагонів);
  • відносно невисокі смакові характеристики;
  • відсутність самоплодності (необхідно висаджувати разом з обпилювачами).
Читайте також статті по цій темі:

Вирощування і догляд за грушею Бере Люка Зимові сорти груш

Сорт груші Сільва: опис і характеристика, особливості успішного вирощування Зимові сорти груш

Особливості вирощування та догляду за грушею сорту Таврійська Зимові сорти груш

Опис і особливості вирощування груші сорту Першотравнева Зимові сорти груш

Особливості посадки і догляду за грушею сорту Стрийська Зимові сорти груш

Особливості сорту груші «Кюре» Зимові сорти груш Всі статті

Особливості посадки саджанців груші сорту Чудесница

До посадці будь-якого плодового дерева необхідно підходити з великою відповідальністю, адже, на відміну від однорічних культур, плодоношення в цьому випадку потрібно буде чекати дуже довго, а значить, допущені на початку помилки обійдуться садівникові набагато дорожче.

Терміни та вибір місця під посадку

Грушу потрібно висаджувати на відкритому, добре освітленому і обігрівається місці, бажано, в південній стороні ділянки. У цьому випадку дерево буде максимально захищено від північних вітрів, особливо небезпечних для нього в перші роки життя.

Не можна допускати, щоб грунт в обраному для посадки місці була перезволожений, тому грунтові води, якщо вони пролягають занадто близько до поверхні землі, необхідно попередньо відвести.

Склад грунту для чудесніца не має принципового значення, однак на важкому глинистому ґрунті або лужних землях дерево приживається і розвивається погано. Кращий варіант - чорнозем, супесчанік або суглинок з нейтральною або слабокислою реакцією.

Чудесніца - дерево дуже компактне, тому буде достатньо забезпечити відстань між ним і іншими високорослими рослинами в межах 4-5 м.

Чи знаєте ви? До появи тютюну в Європі курили ... листя груші.

Що стосується термінів посадки, то тут можливі два варіанти - весна, приблизно середина квітня, або осінь, після опадання листя.

Другий варіант досвідчені садівники вважають кращим, оскільки він дозволяє саджанця в достатній мірі вкоренитися до того моменту, коли його надземна частина почне активно розвиватися і вимагати великої кількості поживних речовин.

Підготовка ділянки та саджанців до посадки

Перед тим як приступити до посадки деревця, обрану ділянку необхідно очистити від каменів, сміття, бур'янів. Потім можна приступати до підготовки ями. Готувати її завжди потрібно заздалегідь, щоб земля на дні встигла «обрости» необхідними мікроорганізмами і, таким чином, стала більш придатною для розвивається кореневої системи.

Занадто велику яму для груші копати не потрібно, достатньо приблизно 70-80 см в глибину і приблизно таких же розмірів в діаметрі. Виняток становлять лише випадки, коли земля на ділянці заболочена: в такій ситуації яму потрібно поглибити і закласти на її дно дренаж з битої цегли, каменів або відсіву.

Витягнуту при викопуванні ями землю ділять на дві частини - родючу верхню і неродючу нижню. При посадці буде використовуватися тільки перша частина, другу можна відразу видалити з ділянки або використовувати для робіт, не пов'язаних із землеробством.

Для збагачення грунту необхідними поживними речовинами і доведення до потрібного обсягу, землю змішують з наступними додатковими компонентами:

  • компост або перепрілий гній - 30-40 л;
  • подвійний суперфосфат - 500 мл;
  • аміачна селітра - 250 мл;
  • калійна сіль - 125 мл;
  • деревна зола - 500-700 мл.

Ще один момент, який необхідно прийняти до уваги при підготовці ділянки до посадки, - це наявність запилювачів.

Важливо! Чудесніца не відноситься до Самоплодность грушам, а це значить, що у відсутності по сусідству родинних дерев, квітучих в той же самий період часу, гарного врожаю груш садівник НЕ дочекається.

Перевіреними обпилювачами для чудесніца є такі сорти груш:

  • Пам'ять Яковлєва;
  • Феєрія;
  • Дочка Зорі;
  • Талгарська красуня.

Процес посадки молодих саджанців

Коли яма і грунт для саджанця підготовлені, процес посадки не є особливою складністю і покроково виглядає так:

  1. Сформувати на дні ями пагорб з 2-3 відер родючого грунту.
  2. Вбити в центр пагорба дерев'яну опору для саджанця.
  3. Встановити саджанець з північного боку від пагорба, направивши місце щеплення на південь і акуратно розклавши кореневі відростки по схилах.
  4. Засипати яму землею до того рівня, коли коренева шийка саджанця залишиться над поверхнею землі на 5-6 см.
  5. Утрамбувати землю навколо саджанця.
  6. Прив'язати деревце до опори.
  7. Полити пристовбурні кола 2-3 відрами трохи підігрітої і попередньо відстояної води, дати їй вбратися в грунт.
  8. Досипати необхідну кількість землі, поки коренева шийка не опиниться на одному рівні з поверхнею.

Правила догляду за грушею сорти Чарівниця

Догляд за невибагливою чудесніца не відрізняється особливою складністю, але це зовсім не означає, що посаджене деревце буде рости і плодоносити без участі садівника.

Обрізка і формування крони

Ботанічній особливістю сорту Чудесница є дуже інтенсивна сила росту молодих пагонів, через що вони починають один одному заважати, а затінення крони груша не переносить.

Тому своєчасну і регулярну обрізку проводити потрібно обов'язково, тим більше, що запущену грушу завжди буває дуже важко привести в порядок: з одного боку, кардинальна обрізка може погано позначитися на врожаї в поточному році (груша переживає таку процедуру досить важко), з іншого - після подібного заходу дерево буквально на очах заростає численними вовчками (що не дають плодів пагонами), які доводиться постійно видаляти.

Важливо! Обрізку дерев найкраще проводити в кінці зими або ранньою весною (до початку активного сокоруху), вибравши для цього сухий і сонячний день. Фахівці також рекомендують здійснювати даний захід в фазі спадної місяця, оскільки в цей час надземна частина рослин практично не розвивається.

Формування чудесніца найкраще проводити ярусним способом. Для цього вже з третього року життя у саджанця починають створювати правильний скелет за наступною схемою: приблизно на одному рівні від землі виділяють 2-3 найбільш сильні бічні гілки, спрямовані в різні боки під тупим кутом, а решта відростки видаляють.

У наступному році таким же чином формують дочірні гілки на бічних відростках, а на стовбурі з часом створюють другий і всі наступні яруси з нових бічних пагонів, обраних за тим же принципом. Відстань між ярусами має становити не менше 50 см.

Крім формує, для груші також необхідно проводити санітарну та омолоджуючу обрізку. Перша полягає у видаленні всіх Волчков, а також замерзлих, висохлих, пошкоджених і заважають один одному гілок. Зрізати необхідно і ті гілки, які ростуть під гострим кутом до стовбура, - вони, як правило, погано плодоносять.

Омолоджуюча обрізка проводиться у дорослих дерев, крона яких розростається настільки, що до верхніх її гілок вже неможливо дістатися. В цьому випадку всі гілки просто коротшають до необхідної довжини.

Дізнайтеся про особливості сушіння груш в домашніх умовах.

частота поливу

Дорослі плодові дерева не потребують частого поливу.

Критична потреба у волозі для груші лише тричі протягом сезону:

  1. Навесні, коли вегетаційні процеси запускаються після зимової сплячки (втім, в цей час грунт зазвичай досить зволожена після танення снігів і весняних дощів, тому поливати дерево потрібно лише після безсніжною зими і посушливої ​​весни).
  2. Після цвітіння, в період формування зав'язі і закладки майбутнього врожаю.
  3. Пізньої осені, коли сильне зволоження грунту має на меті вберегти кореневу систему від переохолодження в сухий мерзлої землі.

Таким чином, поливати грушу потрібно від двох до трьох разів за сезон.

Кількість води розраховується наступним способом:

період поливуОбсяг води на одне дерево
Весна і літо10 л на кожний повний метр зростання дерева
Осінь (подзимний полив)15 л на кожний повний метр зростання дерева

Зазначені параметри є умовними і розраховані без урахування початкової вологості грунту, тому на практиці можуть коригуватися в бік зменшення.

Що стосується молодих саджанців, то для них літня посуха може стати важким випробуванням; з іншого боку, спеціальний полив на стадії дозрівання плодів їм не потрібен.

Так що до вступу дерева в фазу плодоношення його потрібно поливати в міру пересихання грунту, пам'ятаючи при цьому, що убогий, поверхневий полив дерев не досягає своєї мети, оскільки вода не проникає досить глибоко в грунт, а й застій вологи в землі згубний для кореневої системи молодого деревця.

Схема внесення добрив

Добрива під грушу можна починати вносити не раніше, ніж через рік після посадки. Традиційно на весняний період слід планувати збагачення грунту азотом, восени ж проводити добриво калієм і фосфором. Органіка може вноситися як навесні, так і восени, під глибоку перекопування.

Однак надлишок добрив для груші не менш небезпечний, ніж їх недолік, тому досвідчені садівники радять проводити такі процедури не щороку, а раз в 2 роки для органіки і калійних добрив, раз в 4 роки - для фосфорних.

Важливо! Азот необхідний деревцю протягом перших 3 років після посадки, потім кількість цього елемента в підгодівлі слід різко скоротити.

Кількість мінеральних добрив на 1 м² площі (коренева система дорослої груші займає площу близько 8 м², у чотирирічного дерева цей показник в два рази менше) визначається за такими нормами:

Найменування препаратуРекомендована доза, г
Аміачна селітра20
сечовина15
суперфосфат20
фосфоритне борошно35
сульфат калію20
хлористий калій20
деревна зола700
Аммофоскі (нітроамофоска)75
сірчанокислий цинк10

В цілому прийнято вважати, що співвідношення основних поживних речовин для груші має визначатися за формулою:

  • азот - 3 частини;
  • калій - 4;
  • фосфор - 1.

Профілактика і захист від шкідників і хвороб

Навіть ті сорти дерев, які мають максимально високим імунітетом, можуть дивуватися різними хворобами і шкідниками, особливо якщо за садом не доглядати.

Зокрема, Чудесница, як і інші груші, може страждати від таких напастей:

хворобиШкідники, атакуючі грушу
паршаплодожерка грушева
мучниста росалистовійка заморозковая
Моніліоз (плодова гниль)білан
грибок сажікліщі (галовий, бурий плодовий)
цитоспороз (стовбурова гниль)моль
септоріоз (біла плямистість)букарка
сіра гнильпильщик вишневий (бледноногій, слизовий)
філлостіктоз (бура плямистість)шовкопряд кільчастий
чорний рактля
іржамуха плодова
борознистимгаллица (грушева, листова)
бактеріозп'ядун (осіння, сіра кармашковая)
бактеріальний опіксовки (темно-сіра рання, пірамідальна)
проліферація (ізрастаніє)стрельчатки-пси
мозаїчна хвороба

Існує два традиційні способи боротьби з хворобами і шкідниками плодового саду - лікування вже виниклої проблеми і недопущення її появи.

Перший спосіб, хоча і передбачає точкову реакцію на конкретного збудника, все ж вважається менш ефективним, оскільки:

  1. Зазвичай передбачає використання сильнодіючих препаратів (фунгіцидів, інсектицидів, акарицидів), в той час як профілактичні заходи можна забезпечити із застосуванням менш токсичних засобів, в тому числі біологічних, що не завдають шкоди нічому живому, крім патогена, проти якого вони спрямовані.
  2. Развитие основных грибковых болезней и атаки наиболее опасных вредителей происходят в определённые сроки, определяющиеся биологическим циклом развития соответствующего возбудителя, и, как правило, эти сроки приходятся на середину лета и более поздние периоды. Обработка ядохимикатами груши, на которой уже сформировались завязи, так или иначе ставит под угрозу безопасность употребления в пищу плодов с этого дерева.
  3. Некоторые заболевания, например, вирусные (мозаика, пролиферация и др.) не поддаются лечению даже сильнодействующими пестицидами, уберечься от них можно только при помощи предупредительных мер.

Профилактика болезней и вредителей груши (как и других плодовых деревьев) включает в себя два комплекса мероприятий: обработка дерева специальными препаратами и выполнение санитарно-технических работ, направленных на ликвидацию условий, благоприятных для размножения вредителей и возбудителей инфекций.

Чи знаєте ви? Точное количество сортов и гибридов груши, существующих в мире, подсчитать невозможно, однако известно, что это число уже перевалило за три тысячи.

Профилактическое опрыскивание дерева можно проводить весной и осенью, причём весенняя обработка в идеале должна осуществляться в три этапа — в самом начале сокодвижения, непосредственно перед цветением и сразу после его окончания.

Среди препаратов, усиливающих иммунитет дерева и эффективно защищающих его как от вредителей, так и от грибковых и прочих заболеваний, высокую эффективность показывают:

  • мочевина (карбамид);
  • бордоською рідиною;
  • мідний купорос;
  • залізний купорос;
  • коллоидная сера.

С той же целью можно использовать и другие химические средства, обладающие системным фунгицидным и инсектицидным действием — например, такие, как «Чистый сад», «Скор», «Топаз», «ХОМ» и т. п.

Однако такие вещества имеют достаточно высокую токсичность, поэтому гораздо лучше воспользоваться современными средствами биологической защиты, например:

  • «Немабакт»;
  • «Фитоверм»;
  • «Планріз»;
  • «Фітоспорін-М»;
  • «Тріходермін»;
  • «Фітодоктор»;
  • «Пентафаг»;
  • «Актофіт»;
  • «Гаупсин»;
  • «Мікосан»;
  • «Бітоксибацилін»;
  • «Риверм»;
  • «Лепидоцид».

Что касается санитарно-технических мероприятий, то к ним следует в первую очередь отнести регулярное пропалывание сорняков, являющихся накопителями возбудителей заболеваний и убежищем для личинок вредителей, немедленное удаление с участка опавших на землю плодов, очистка сада от палой листвы, а также контроль за состоянием коры дерева, поскольку именно в её трещинах зимуют, а затем размножаются различные паразиты.

Збір і зберігання врожаю

Груши сорта Чудесница начинают вызревать во второй половине сентября, однако опытные фермеры хорошо знают, что для продления срока хранения урожая собирать плоды нужно примерно за 7–10 дней до того, как они достигнут полной спелости.

Дізнайтеся більше про особливості зберігання груш на зиму в домашніх умовах.

Дозревание плодов можно обеспечить при комнатной температуре, уложив урожай в один слой в затенённое место. В этом случае за 2-3 недели груши полностью «дойдут», и их качество ничем не будет уступать тем экземплярам, которые оставались на дереве до состояния биологической спелости.

Однако если хозяин хочет сохранить урожай до середины зимы и даже дольше, плоды сразу после сбора лучше поместить в погреб или другое место с температурой от нуля до нескольких градусов выше (очень важно, чтобы температура при этом была относительно постоянной, без резких колебаний, а также было обеспечена хорошая циркуляция воздуха и защита от яркого освещения).

Груши следует укладывать плодоножками вверх, по возможности, обеспечивая их минимальный контакт друг с другом.

Для ещё более длительного хранения груши Чудесницы можно высушить, предварительно порезав дольками и выложив на несколько дней в сухом месте, после чего разложив по полотняным пакетам, или заморозить — также до этого измельчив. В таком виде плоды могут оставаться пригодными к употреблению от одного до двух лет.

Важливо! Твёрдые груши хранятся намного дольше, чем мягкие. Плод, упавший с дерева, быстро портится даже в том случае, если видимых повреждений на нём не наблюдается.

Груша Чудесница — неплохой выбор для выращивания в зоне умеренного климата. Вкусовые качества плодов этого сорта не являются выдающимися, зато такие груши имеют универсальное назначение и могут храниться в свежем виде достаточно долго.

Кроме того, само дерево отличается компактностью, крепким иммунитетом и очень хорошей зимостойкостью, что делает уход за ним простым и необременительным.

Цікаві Статті