Сорти великоплідних томатів для теплиць

Помідори великоплідних сортів часто вживають свіжими або переробляють на консервацію, тому не дивно, що багатьох дачників цікавить питання їх культивування в умовах теплиці. Пропонуємо ознайомитися з характеристикою кращих сортів для плівкових і полікарбонатних укриттів, технологією і тонкощах їх вирощування та збирання врожаю.

Кращі великі сорти

Сьогодні є чимало сортових варіацій томатів, які можна культивувати в будь-якому типі грунту, але що стосується теплиць (з полікарбонату в тому числі), то частіше дачники вибирають такі великоплідні різновиди томатів.

Чи знаєте ви? На території Європи XV-XVI століття томати вирощувалися тільки в якості декоративних рослин для садів, про що є згадки в голландських книгах. В їжу продукт почали вживати тільки через кілька століть.

Алтайський жовтий

Сорт среднераннего дозрівання, з великими, плоско плодами жовтого кольору. Шкірочка середньої товщини приховує під собою соковиту м'якоть, з ледь відчутною кислинкою в смаку. Кущі томатів виростають до 2 м у висоту, а від появи перших сходів і до моменту збору томатів проходить не менше 4 місяців.

Бичаче серце червоне

Сорт належить до середньопізніх різновидів томату, оскільки з моменту висадки і до збирання врожаю проходить не менше 120-125 днів. Його можна висаджувати як в теплицю, так і в незахищений субстрат, де рослина досягає 2-метрової висоти. Плоди у формі серця великі, із середньою щільністю м'якоті і вагою 200-400 г, хоча деякі екземпляри можуть виростати 600 г. Смак м'ясистої м'якоті - яскраво виражений, з кислинкою. В умовах відкритої місцевості з 1 м² збирають до 5 кг врожаю, а в парнику з того ж ділянки отримують до 12 кг стиглих помідорів.

Гігант-10 Новікова

Один з відомих сортів, що приносять великі плоди, для теплиць. Кущі рослини виростають до двометрової висоти і починають плодоносити на 120-135 день після появи сходів. На кожній з плодових кистей формується не менше 5 округло-плоских плодів вагою по 0, 4-0, 5 кг. У зрілому вигляді помідори пофарбовані в рожево-малиновий відтінок, хоча дуже великі екземпляри з часом стають ще червоно. М'якоть - м'ясиста, з характерним томатним запахом і легкою кислинкою в смаку. Дотримуючись агротехнічні вимоги до вирощування, з одного куща збирають до 3 кг плодів, які підійдуть для приготування свіжих страв (салатів, прикраси) і для переробки на сік.

мрія любителя

Цей сорт відноситься до ранньостиглий культурам салатного призначення. З часу появи сходів і до збирання першого врожаю проходить 105-110 днів. Кущі - індетермінантні, висотою 1, 5 м. Помідори - плоско-округлої форми, яскравого червоного кольору, масою по 250-300 г. М'якоть - м'ясиста, дуже соковита на смак, тому може використовуватися для переробки на томатне пюре або домашній кетчуп. При культивуванні в теплиці з томатного куща збирають до 10 кг помідорів.

Ярослав F-1

Великоплідний гібридний сорт пізніх строків достигання (від сходів і до збирання плодів проходить приблизно 150 днів). Кущ досягає 2 м і приносить рясний урожай - до 6 кг з куща.

Важливо! Гібрид Ярослав має підвищену стійкість до тютюнової мозаїки та кладоспоріозу, тому не вимагає стандартних профілактичних обробок.

Маса одного плоско плода червоного кольору варіюється в межах 400-600 г. М'якоть - щільна, ароматна і солодка, тому може використовуватися свіжої.

Самі великоплідні томати для теплиць

Описані вище сорти відрізняються значними показниками врожайності і великими томатами, але існують різновиди з більш вражаючими показниками. Про них піде мова далі. Читайте також про кращі сорти низькорослих томатів для теплиць.

гігант лимонний

Розміри плодів цієї рослини дійсно виправдовують свою назву, адже один такий помідор нерідко важить 700-800 г. Під міцною лимонно-жовтої оболонкою знаходиться щільна, що не водяниста м'якоть, з легким лимонним присмаком. Кущі здатні виростати до 2, 5 м у висоту, а дозрівання помідорів відбувається кистями, по 4-6 штук в кожній. Урожайність Гіганта лимонного нерідко досягає 5-6 кг з однієї рослини.

Китайський рожевий

Великоплідний ранньостиглий сорт, здатний принести перші плоско плоди вже через 100 днів після сходів. Вага помідора - 800 г, але часом зустрічаються екземпляри побільше. Висота куща - 2 м, але не дивлячись на це, сильні стебла без проблем витримують вагу м'ясистих, в міру пружних помідор. М'якоть - не дуже щільна, а шкірка тонка, тому для цільноплідного консервації сорт не підходить. У закритому грунті з одного великого куща отримують до 10 кг томатних плодів.

Любительський рожевий

Відмінний варіант томатів для плівкових або полікарбонатних теплиць, що характеризується раннім дозріванням: в середньому від сходів і до дозрівання врожаю проходить 100-105 днів. У висоту помідорні індетермінантні кущі досягають 1, 5-1, 7 м. Рожево-малинові плоди - великі, вагою по 500-700 г кожен.

Важливо! Томати будь-якого сорту негативно реагують на низькі температури, тому всупереч поширеній думці, не варто довго тримати їх в холодильнику. На роль сховища більше підійде прохолодне, регулярно провітрюване місце. М'якоть - м'ясиста і солодка, використовується при створенні заготовок і приготуванні свіжих страв. З одного дорослого рослини можна отримати до 8 кг врожаю (іноді більше).

рожевий мед

Відмінне рішення для невеликих тепличних укриттів, оскільки висота дорослих рослин не перевищує 80 см. Сорт - ранній (на дозрівання потрібно 110 днів), детермінантний і среднеобліственний. Приплюснуті плоди Рожевого меду утримуються на кистях і досягають 600 г кожен. З куща отримують не менше 2 кг м'ясистих, насичено рожевих плодів універсального призначення (можуть використовуватися для створення свіжих страв або для переробки на сік і пюре). Серед додаткових переваг - хороша стійкість до типових хвороб пасльонових і висока опірність холоду і посухи.

Радимо дізнатися докладніше про сорт томатів «Рожевий мед».

Російський розмір F1

Ця гібридна різновид томатів характеризується високими кущами (до 180 см у висоту) і дуже великими плодами, які нерідко досягають ваги в 1 кг і більше. Всі вони плоско-округлої форми, з червоною поверхнею і в міру дозрівання стають все більш насиченими. Зазвичай при хороших умовах вирощування перший урожай збирають вже через 105-140 днів після появи паростків у насіння, причому з одного тепличного куща вдається отримати до 5 кг смачних, соковитих плодів.

Великоплідні солодкі томати для теплиць

Як і дрібні сорти, великоплідні різновиди не завжди характеризуються солодким смаком, тому якщо помідори з кислинкою вам не до смаку, зверніть увагу на наступні варіанти для вирощування в теплиці.

Цікаво почитати ніж обробити помідори від гусениць в теплиці.

король ранніх

Сорт детермінантного типу з невисокими (50-70 см), потужними рослинами і округлими, трохи сплюсненими плодами, які розвиваються на окремих кистях, причому вага перших примірників становить 250-300 г, а наступних - по 200-250 г. М'якоть томатів містить багато сухих речовин і цукру, але це не заважає їй залишатися соковитою.

Король ранніх підходить для будь-яких цілей, тому може використовуватися як свіжим, так і для переробки на соки та пюре. Організувавши томатам хороші умови для зростання і розвитку, з одного куща реально зібрати 5-6 кг врожаю, причому перші помідори будуть готові до зриву вже через 85 днів (Король ранніх відноситься до скоростиглим культурним рослинам).

Важливо! Сорт Король ранніх воліє просторі ділянки, з рідкісним розміщенням томатних кущів. Якщо ж місце обмежене, доведеться регулярно видаляти з рослин зайве листя і бічні відгалуження, тим самим уникаючи загущенности посадок.

кардинал

Цей середньоранній сорт відносять до салатним, оскільки великі, плоско червоні плоди, по 200-600 г мають соковиту, кисло-солодку м'якоть, що відрізняється високим рівнем поживності. Насіннєвих камер трохи, тому Кардинал придатний для приготування кетчупів і лечо (мариновані помідори з нього не вийдуть). З 1 м² насаджень заввишки від 170 см збирають більше 10 кг врожаю.

Бабушкін секрет

Ще один середньоранній сорт. Кущі індетермінантні, виростають до 1, 7 м у висоту і формують на кистях великі плоско плоди, по 300-600 г кожен (окремі екземпляри можуть важити до 1 кг). Колір сільноребрістих помідорів варіюється від світло-до темно-малинового, а врожайність сягає 14-15 кг з 1 м². Призначення - універсальне, але зазвичай томати використовують в приготуванні салатів.

Дізнайтеся докладніше про сорт томатів «Бабусин секрет».

Технологія вирощування великоплідних томатів

У неопалювальну теплицю підрослу розсаду висаджують в середині весни (квітень-травень), при цьому молоді саджанці доведеться регулярно провітрювати, захищаючи від підвищеної вологості. Грядки для саджанців бажано організовувати уздовж парника, а їх кількість залежить від ширини укриття.

Грунт для томатів починають готувати за 3 дні до пересадки, проливаючи гарячим розчином перманганату калію (1 г речовини на 1 л чистої води).

Відстань між сусідніми рослинами повинна становити не менше 60 см. Як тільки процес пересадки розсади закінчиться, пагони бажано відразу ж пасинкувати, залишаючи не більш двох стебел (на місці зрізаних бічних гілок повинні залишитися невеликі 2-сантиметрові пеньки). Якщо своєчасно не видалити такі пагони, урожай буде занадто дрібним.

Обмежити зростання кущів можна шляхом прищипування їх верхівки, залишаючи над пензлем не більш 3 листків.

Високорослим кущах потрібно підв'язування до опор, інакше під вагою плодів вони будуть ламатися. По можливості кисті з помідорами краще підв'язувати окремо, а в іншому правила догляду за великоплідних сортів залишаються такими ж, як і при вирощуванні інших різновидів помідорів.

Чи знаєте ви? У світі набуває популярності рослина помідофель, яке дає одночасно урожай помідорів і картоплі, випущене на ринок британською компанією «TomTato» в 2013 році.

Терміни та особливості збору врожаю

Строки збирання томатів безпосередньо залежать від характеристик конкретного сорту: ранні готові до збору вже через 90 днів після проростання, а пізні дозріють не раніше, ніж через 140 днів. Особливості зрізання і подальшого зберігання овочів також залежать від сортових особливостей висадженої культури. Так, плоди з тонкою шкіркою потрібно укладати в ящики тільки в 2-3 шари, інакше під вагою верхніх шарів нижні почнуть роздавлюватися, а зріз томатів зручно виконувати садовими ножицями, що скоротить час збору врожаю.

Великі сорти томатів - непогане рішення для висадки в закриту грунт, але тільки в тому випадку, якщо дачника більше цікавлять свіжі овочі, а не заготівля цільноплідного консервації. Підібравши відповідний сорт і організувавши йому належний догляд, можна не сумніватися в отриманні рясного врожаю.