Вирощування, догляд і годування курчат бройлерів в домашніх умовах
Бувають і бройлерні кролики, але все ж слово «бройлер» у більшості асоціюється саме з курми, здатними швидко рости і давати порівняно недороге м'ясо високих смакових якостей. Про те, як виростити повноцінних бройлерів в умовах присадибної ділянки, піде мова в статті.
Особливості розведення бройлерів
Умови утримання цього птаха зазвичай бувають двох видів: клітинне і підлогове.
на підстилці
Щоб обладнати загін для бройлерів, потрібні лише стіни з дахом і підстилка на підлозі.
- Крім того, до переваг даного способу утримання бройлерних курей можна також віднести:
- можливість для птиці проявляти свою рухову активність;
- доступність для всіх курчат корму та води;
- менші витрати на обладнання курника і його обслуговування, ніж при утриманні в клітках.
- Цей вид вирощування птахів має і свої недоліки:
- необхідність частої заміни підстилки для запобігання високої вологості і поширення інфекції;
- вимога більшої площі, що припадає на одну особину;
- велика трата коштів на обігрівання і освітлення.
Чи знаєте ви? Перші бройлерні кури були виведені в Великобританії в 30-х роках минулого століття. Однак це була не нова порода, а всього лише знайдений вектор, за яким до сих пір рухаються селекціонери, виводячи все нові бройлерні кроси.
У клітинах
- До переваг вирощування бройлерів в клітинах слід віднести:
- зручність в обслуговуванні пташиного поголів'я;
- можливість розмістити на тій же площі землі більше птиці при багатоярусної установці клітин;
- менша вартість обігріву та освітлення.
- Недоліками цього способу вирощування бройлерних пташенят є:
- обмежена рухова активність бройлерів в межах клітини;
- утрудненість вільного доступу до корму і воді в будь-який момент через надмірну скупченість;
- більш висока витратність споруди клітин в порівнянні з загони способом змісту.
Дізнайтеся, як зробити клітини для бройлерів своїми руками в домашніх умовах.
Як правильно вибрати курчат при покупці?
Головною умовою правильного вибору є гарантія того, що купується саме бройлерних курча, яку можуть дати тільки на спеціалізованій птахофермі. Крім того, при покупці слід звернути увагу на:
- ноги курчат, які повинні бути прямими і рухливими;
- пух, який не повинен при незначному впливі на нього залишатися на пальцях покупця;
- очі, в нормальному стані повинні бути живими, блискучими і не закритими плівкою;
- дзьоб природного світло-жовтого кольору і має пірамідальну форму.
відповідний вік
Фахівці рекомендують купувати пташенят бройлерних кросів у віці 2 тижнів. До цього часу вони вже досить зміцніли, щоб без проблем перенести процес освоєння нового місця проживання.
Важливо! Можна купити тижневих курчат, але слід уникати придбання молодняку, якому менше тижня від народження, так як можливі генетичні відхилення проявляються лише після цього терміну.
визначення статі
Будучи кросами суто м'ясного напряму, бройлери не орієнтовані на виробництво яєць. Тому принципового значення, купується чи самець чи самка, здавалося б, немає. Однак на практиці різниця проявляється в більшій вазі, який набирають півні в порівнянні з курми. Крім того, багато початківці птахівники хочуть самостійно вивести курчат, що називається, «з нуля». І в цьому плані можливість при покупці розпізнати стать курчати набуває важливість.
Як вирощувати курчат бройлерів в домашніх умовах?
Питання про те, як виростити, як утримувати, який повинен бути догляд і що потрібно для їх розведення по відношенню до пташенят бройлерних кросів не так вже й прості. Зміст бройлерних курчат пов'язане з певними зусиллями, які необхідно докласти для успішного вирощування птиці.
Вимоги до змісту бройлерів
Для організації утримання бройлерів існують певні вимоги, а саме:
- особистий простір кожної особини зобов'язане забезпечувати їй безперешкодну досяжність годівниці і поїлки;
- годівниці для різних кормових видів повинні бути роздільними і не розташовуватися поруч з поїлки;
- в поїлки необхідна постійна наявність свіжої води, яка не повинна бути ні холодної, ні надмірно теплою з температурою, що перевищує +25 градусів Цельсія;
- не допускати ні протягів, ні вогкості;
- наявність покриття на підлозі з тирси або соломи заввишки, що не перевищує 10 см;
- наявність вентиляції, що не створює протягів.
облаштування приміщення
Перші 10 днів свого життя курчата проводять в брудер, де для них створюється оптимальний режим вирощування. Прийнято на кожному квадратному метрі приміщення містити до 18 бройлерних курчат. Так як на самому початку життя у маленьких бройлерів терморегуляція тіла ще не здатна повноцінно виконувати свої завдання, температура навколишнього повітря повинна штучно підтримуватися на рівні не нижче 30 градусів тепла. При цьому світловий день знову ж штучно за допомогою електроламп повинен тривати цілодобово.
Переклад молодняку в курник
Через 10 діб перебування в брудер бройлерні курчата досягають таких розмірів, що їм вже стає тісно, все частіше виникає тиснява біля годівниці і поїлки. Настає пора перекладу підросли пташенят в курник.
Як уже згадувалося, існують клітинний і підлоговий методи вирощування птахів в приміщенні. При виборі відповідного варіанту насамперед беруть до уваги ту обставину, що якщо при вирощуванні в загоні на кожному квадратному метрі зазвичай розміщують з огляду на швидке зростання курчат, до десятка особин, то в клітинах число голів, що припадають на ту ж площу, зростає мінімум вдвічі, а частіше і більше в залежності від кількості ярусів, утворених клітинами.
Годування курчат бройлерів в домашніх умовах
Першорядне умова при годуванні бройлерних птахів полягає в збалансованому харчуванні, направленому і на поліпшення якісних кондицій м'яса, і на зміцнення здоров'я пташенят.
норми годівлі
Те, в якій залежності перебуває раціон годування бройлерних пташенят від їх віку, видно з цієї таблиці:
| Вік птиці (днів) | чим годувати |
| 0-5 | сухим пшоном |
| 5-7 | Сухим пшоном, збагаченим невеликою кількістю сухого корму |
| 7-10 | Комбікормом при заміні через кожні три дні питної води молочною сироваткою |
| 10-14 | Збагаченням корми зеленню кропиви і цибулі |
| 14-30 | Додаванням в раціон подрібнених зерна і яєчної шкаралупи, сиру і овочів |
| 30-60 | Повним перекладом курей на харчування комбікормом або кашею з роздробленої пшениці |
| 60-90 | Цільним зерном і бобовими культурами |
| Вік бройлерних пташенят (днів) | Добовий обсяг корму (г) |
| 1-5 | 15 |
| 6-10 | 20 |
| 11-20 | 45 |
| 21-30 | 65 |
| 31-40 | 85 |
| 41-50 | 100 |
| 51-60 | 115 |
Рецепти годування курчат бройлерів
Першорядне умова при годуванні бройлерних птахів полягає в збалансованому харчуванні, направленому і на поліпшення якісних кондицій м'яса, і на зміцнення здоров'я пташенят.
Від 1 до 14 днів
Новонародженим пташенятам бройлерів слід забезпечити 8-разове харчування протягом доби, а в другий тиждень - 6-разове. Основний корм птиці на цьому етапі представляє пшоно з поступовим збагаченням його сухим комбікормом. Також майже дорослих пташенят необхідно годувати подрібненими яйцями і молочними продуктами.
Важливо! Фахівці, всупереч існуючій думці, настійно радять не давати варені яйця і вологий корм добовим курчатам. Досить дорогий комбікорм цілком повноцінно замінюється сумішшю, яка складається з:
- подрібнених кукурудзяних зерен, що становить 50% від загальної ваги продукту;
- подрібнених пшеничних зерен, які займають 15%;
- шроту, що становить також 15%;
- молочних продуктів, представлених, наприклад, кислим молоком і займають 12%;
- ячменю, що становить інші 8%.
- борошном з сухої трави;
- подрібненими листям кульбаби;
- сухими і подрібненими листям кропиви;
- подрібненої люцерною;
- бадиллям гороху також в подрібненому вигляді.
- висушену і подрібнену шкаралупу яєць;
- крейдяний порошок;
- подрібнені черепашки;
- борошно з кісток;
- риб'ячий жир.
Від 14 до 30 днів
На цьому етапі вирощування птиці число щоденних годувань зменшується до 4. Підросли курчата перетворюються в практично всеїдних.
- 20% пшона в раціоні замінюють товченим відвареною картоплею;
- раціон збагачується рибними відходами, стартуючи з 5 г і поступово доводячи порцію до 15 г;
- мішанка збагачується дріжджами і зеленню, а взимку - трав'яний борошном, які повинні займати десяту частину всього корму;
- поживність раціону розширюється за рахунок натертих гарбузових і морквяних добавок, які можуть становити до 30 г на кожну особину;
- в корм додаються молочні продукти, а також борошно з кісток, подрібнені черепашки, крейдяний крихта;
- свіжу капусту особливо корисно додавати в раціон в період оперення птиці.
Чим не слід годувати курчат?
Хоча пташенята бройлерних кросів, які досягли віку двох тижнів, стають практично всеїдними, все ж є цілий ряд продуктів, які давати їм небажано і навіть небезпечно. Ні в якому разі не можна годувати курчат:
- сирою картоплею, що містить згубний для птиці соланін;
- відваром з-під вареної картоплі через вміст в ньому того ж соланіну;
- солодкими або жирними залишками зі столу людини через те, що при регулярному вживанні їх птахом у неї може розвинутися ожиріння;
- хлібом або хлібобулочними виробами, які, розбухаючи в шлунку, різко гальмують діяльність травної системи;
- несвіжими продуктами, що містять хвороботворні мікроорганізми;
- ковбасними виробами, в складі яких багато шкідливих для пташиного організму речовин;
- буряком або її бадиллям, що викликають у курчат діарею;
- дрібним піском, що забиває пташиний зоб.
- болиголова;
- блекоти;
- пасльону;
- бузини;
- ялівцю;
- кінського каштана;
- картопляних суцвіть;
- беладони.
Можливі хвороби курчат та їх профілактика
Будучи швидко зростаючими птахами, бройлерні кури дуже вибагливі до режиму утримання та в самому юному віці схильні до вірусних, бактеріальних, паразитарних захворювань і хвороб неінфекційного характеру. Переважно в зоні ризику знаходяться курчата добового віку, а також пташенята віком до 5 днів і в проміжку між 24 і 35 днями з моменту появи на світ.
Радимо дізнатися, чому бройлери падають на ноги і що при цьому потрібно робити.
Найбільш часто ці пташенята хворіють:
- Диспепсією, якої особливо схильні до добові курчата, а також пташенята до тритижневого віку. Хвороба виражається в млявості, малорухомості юних особин і в падінні у них апетиту. Найчастіше хвороба виникає через несвіжості корми або води, а також в результаті переїдання пташенятами твердого корму. В усуненні цих причин і полягає профілактика щодо цієї хвороби. А лікується вона відпаювання курчат протягом 3 днів розчином 2 г аскорбінової кислоти і 50 г глюкози, розлучених в літрі води.
- Бронхопневмонією, яка найчастіше вражає двотижневих курчат в результаті переохолодження. Симптоми хвороби проявляються в кашлі, підвищеній температурі, відсутності апетиту, утрудненому диханні. Лікується хвороба за допомогою антибіотиків, а профілактика її полягає в створенні належних умов утримання птиці, які в першу чергу полягають в оптимальному температурному режимі і помірної вологості.
- Гипоавитаминозов, що виражаються дефіцитом в кормах вітамінів D, групи В, А і Е, який викликає втрату апетиту, судоми, млявість, малорухомість, кульгавість і навіть рахіт. Попередження гипоавитаминозов полягає в насиченні кормів вітамінами. У цьому ж полягає і лікування захворювання.
- Хворобою Марека, при якій наступають кульгавість, сліпота і дуже часто летальний результат. Оскільки дієвого лікування цієї хвороби досі не знайдено, слід обов'язково здійснювати профілактичні заходи, які полягають в суворому дотриманні всім санітарним нормам.
- Кокцидіозом, який вражає травний тракт і нервову систему. Хвора птиця виснажується, стає малорухомої і сонної і дуже часто в кінцевому рахунку гине. В якості профілактичних і лікувальних заходів використовують «Кокцідіовід» і «Байкокс».
- Хворобою Ньюкасла, що представляє собою надзвичайно небезпечну інфекційну хворобу, від якої вилікувати хворого курчати сьогодні неможливо.
