Вирощування смородини як бізнес
Щоб займатися вирощуванням червоною і чорної смородини, необхідно мати стартовий капітал і розуміти цю бізнес-сферу. Якщо ви ніколи не стикалися з посадкою і доглядом за цією культурою, то перший час буде важко і великі шанси «прогоріти». Щоб не допустити цього, заздалегідь розгляньте всю інформацію про правила вирощування, пошукайте перших клієнтів і зареєструйте бізнес. Такі дії допоможуть вам отримати перший прибуток уже незабаром.
Фінансова сторона питання
Якщо розглядати фінансову сторону питання, то виробництво смородини може приносити чималий дохід. Вартість саджанців в середньому становить 200-300 руб. Так як мало хто займається подібною сферою, то попит на ягоди високий, а пропозиція низька.
Під час складання фінансового бізнес-плану враховуйте наступні показники:
- розрахунок стартової суми грошей, яку ви готові вкласти у виробництво смородини;
- обсяги поточних витрат;
- освіту ціни (наскільки прибуткова сфера);
- розрахуйте дохід, який би ви хотіли отримувати в певний сезон;
- рентабельність бізнесу;
- в які терміни ви окупите початкові вкладення.
Вкладення і окупність
У перший час садівник повинен не скупитися на вкладення. На початку шляху доведеться викласти близько 300 тис. Руб. В першу чергу вибираються якісні саджанці. Купуйте їх в розплідниках, щоб бути впевненими в якості посадкового матеріалу: в таких закладах вся продукція зберігається в спеціальних приміщеннях, де рослини не пошкоджуються заморозками або захворюваннями.
Якщо ви збираєтеся вирощувати невелику кількість кущів (до 20 шт.), То можна обійтися власними силами. У тих випадках, коли рослини будуть займати ділянку великої площі, будуть потрібні спеціальна техніка і робітники. Це теж відноситься до вкладень.
Виходячи з відгуків фермерів, перша окупність наступає на 4 рік після посадки. Щоб не збільшувалися терміни повернення вкладених коштів, вибирайте якісні високоврожайні сорти червоної і чорної смородини, які характеризуються ранніми термінами плодоношення.
Рекомендуємо вивчити кращі способи, секрети і особливості агротехніки вирощування смородини.
очікуваний прибуток
Кількість очікуваного прибутку слід розраховувати виходячи з того, що ви збираєтеся продавати. Вважається, що ягоди дорожчі, ніж саджанці. Наприклад, на 1 сотці можна виростити 4-5 тис. Кущів.
кщо займатися їх продажем і враховувати, що ви тільки виходите на великий ринок, то вартість одного з них близько 70 руб. . У такому випадку ви зможете заробити 280-350 тис. Руб
Якщо враховувати, що з 1 куща збирають 3-5 кг ягід, то з 1 сотки виходить 16-20 т. Продаючи 1 кг по 80 руб. (Що в 1, 5-2 рази дешевше ринкової вартості), можна отримати прибуток в 1, 2-1, 6 млн. Руб.
Урожайність з 1 га
Червона і чорна смородина можуть давати хороший врожай, якщо правильно підібрати сорт. В середньому з кожного куща збирають 4 кг ягід.
Важливо! Якщо порахувати кількість кущів на 1 га (близько 3 - 4 тис.), То врожайність висока. 1 га приносить більше 12 т.
особливості збуту
Основна проблема, з якою часто стикаються фермери, - це пошук каналів, що дозволяють збувати продукцію. Перші кілька років можна збувати товар родичам і знайомим. Тільки будьте готовими до того, що для близьких людей доведеться робити знижки.
Через деякий час кількість клієнтів буде зростати. З одного боку, ви будете шукати нових покупців, а з іншого, родичі і друзі будуть рекламувати вашу продукцію.
Ви також можете пропонувати свої послуги в такі заклади:
- Ресторани та кафе.
- Оптові бази.
- Супермаркети і малі торговельні точки.
- Санаторії.
Радимо дізнатися показники врожайності з куща чорної смородини.
У таких закладах постійно відчувається необхідність свіжих ягід для приготування десертів. А збут кущів краще здійснювати через оптові бази. Тільки проаналізуйте кілька компаній, щоб вибрати підходящий варіант (за обсягом закупівель і ціною).
Відео: Ягідний бізнес Олексія Травіна. 100 га ягідних культур
Устаткування і робочі
Щоб обробити велику площу ділянки, потурбуйтеся про покупку допоміжного обладнання та наймі робітників. Найоптимальніший набір - комбайн для збирання врожаю і 2-3 оператора, які будуть ним керувати.
Під час вибору допоміжної техніки враховується, що вона повинна мати такі характеристики:
- рівень продуктивності - 0, 3 га / год;
- якість прибирання - 95-97%;
- рівень засміченості - не більше 4%;
- управління гідравлічного типу.
Чи знаєте ви? Склад ягід смородини змінюється в залежності від різновиду, тому дітям рекомендується вживати чорні плоди, дорослим - червоні, а літнім людям - білі.
Так як такі комбайна не самохідні, вам доведеться додатково купувати або орендувати трактор, потужність якого становить не менше 25 кВт.
Сорти смородини для вирощування
Підходити до вибору сортів для вирощування потрібно ретельно.
До найпопулярніших промисловим культурам з ранніми термінами дозрівання відносяться:
- Валова - високоврожайний сорт чорної смородини. З куща збирають до 30 кг за сезон.
- Скарб - великоплідна червона смородина. За сезон на кожній рослині дозріває 15 кг ягід.
- Екзотика - самоплодовий сорт чорної смородини, який дає урожай близько 10 кг з куща.
- Кентавр - великоплідна різновид. З куща збирають до 17 кг ягід. Вага кожної - 2-3 м
- Титания - смородина, стійка до захворювань і шкідників. Щорічно з кожної рослини збирають 8 кг плодів.
- Василиса Прекрасна - сорт, який не дивується заморозками, борошнистою росою та антракнозом.
- Селеченская - різновид, яка здатна рости в тіні, добре переживає заморозки і посуху. Показники врожайності складають 10 кг з куща.
процес вирощування
Щоб отримувати прибуток, садівник повинен дотримуватися всіх правил по вирощуванню рослини. Спочатку потрібно підібрати оптимальне місце для посадки і купити якісні саджанці. В процесі вирощування не забувайте про відхід: від нього залежить якість врожаю і тривалість життя кожного куща.
Купівля саджанців
Під час покупки саджанця враховуйте наступні параметри:
- висота рослини повинна бути 70-90 см;
- вік - 1-2 роки. У таких саджанців висока стійкість до захворювань і заморозків;
- розвинена коренева система;
- відсутність тріщин і плям, які можуть бути ознаками хвороб і шкідників.
підготовка ділянки
Чорна і червона смородина потребують підготовленому місці для посадки, тому заздалегідь приберіть все бур'яни і сторонні предмети з грунту. Якщо збираєтеся садити чагарники на глинистих або піщаних грунтах, то під час перекопування ділянки вносите органічні добрива (гній або торф).
На 1 м² використовують по 10-15 кг речовини. Важкі землі (суглинки або чорнозем) розбавляють піском (20 кг на 1 м²). Це необхідно, щоб поживні речовини, волога і кисень краще проникали в нижні шари грунту.
Важливо! Смородина дає високий урожай, якщо її посадка здійснювалася на сонячних ділянках, захищених від поривів вітру або протягів. Намагайтеся садити чагарники на відстані 2 - 3 м від плодових дерев.
Якщо ви вирішили перетворити вирощування смородини в бізнес, спочатку досліджуйте кислотність грунту: вона повинна бути в межах 4-5 одиниць. У разі високої позначки внесіть азотні добрива (5 кг на 1 м²). Якщо кислотність грунту низька, то використовують вапно (3 кг на 1 м²).
Правила посадки
Оптимальні терміни для посадки смородини - кінець вересня. Це виправдано тим, що рослина встигне вкоренитися в грунті до настання заморозків. Завдяки таким термінам висаджування вже навесні з'являться перші зав'язі на чагарниках.
Технологія посадки полягає в наступному:
- Викопують лунки. Їх глибина повинна бути 50-60 см, а ширина - 70 см.
- Встановлюють саджанець і розподіляють його кореневу систему по всій площі посадкової ями.
- Присипають коріння 300 г аміачної селітри.
- Засипають лунку ґрунтом.
- Поливають кожен кущ 20 л води.
- Мульчують пристовбурні кола соломою, хвойними тирсою або торфом.
Схема посадки повинна бути такою, щоб кущі не затінювали один одного, тому між рослинами в ряду дотримуйтеся дистанції в 1, 5 м, а між рядами - 2-3 м. Для захисту кущів від вітру і дощу встановіть поруч з кожним з них дерев'яні опори і підв'яжіть тканиною.
Вивчіть докладніше інструкцію по посадці смородини.
тонкощі догляду
Доглядати за чорної і червоної смородини потрібно ретельно, щоб культура щорічно давала великий урожай.
В першу чергу відрегулюйте якість і кількість підгодівлі:
- В кінці березня рослина живлять калійними (40 кг на 1 га) або азотними (50 кг на 1 га) добривами.
- На початку або середині червня вносять розчин деревної золи (300 г на 5 л води), щоб нормалізувати кислотність грунту і збільшити смакові якості ягід (норма кислоти зберігає в плодах солодкість).
- У вересні, відразу після збирання врожаю полийте кущі суперфосфатом (500 г на 10 л води). Для кожного куща використовують по 4-5 л.
Якісний догляд не обходиться без поливу: смородину зрошують не частіше 1 разу на місяць. Для цього вливають по 20 л води під корінь однієї рослини. Через 2-3 дні, коли волога вбереться, прорихліте верхній шар землі. Поглиблюйте садовий інвентар на 6-8 см, щоб прибрати сформувалася кірку, але не порушити будова коренів.
Щомісяця, при необхідності частіше, видаляються бур'яни. Вони провокують збільшення кількості паразитів, тим самим стає більше ризик ураження захворюваннями. Обрізка смородини полягає у видаленні сухих і уражених (заморозками, хворобами або паразитами) гілок. Процедуру здійснюють навесні, до початку сокоруху в нирках.
Догляд за смородиною полягає в лікуванні кущів від паразитів і хвороб:
- Якщо ви помітили ознаки іржі (гілки покриті виразками, а листя жовтіє і опадає), проведіть обприскування розчином бордоською рідини (40 г на 7 л води).
- Проти антракнозу (бурі плями на листі, які провокують відмирання стебла) використовуйте «Нітрафен» (50 г на 3 л води).
- У боротьбі з сірою гниллю (листя, пагони і зав'язі покриваються нальотом, а з часом кущ гине) застосовується мідний купорос (40 г на 10 л води).
- При боротьбі з попелицею і плодожеркою обприскують кущі розчином «Оксіхома» (1 ампулу розчиняють в 10 л води).
- Проти капустянки використовуйте «Регент» (50 г на 5 л води).
- Ефективним засобом проти слимаків і колорадського жука вважається «Актеллік» (100 г на 5 л води).
Всі обробки проти хвороб і шкідників здійснюються 1 раз на місяць. Найкраще проводити процедури в похмуру погоду, щоб сонячні промені і хімікати не провокували опіки на кущах.
Дізнайтеся також про обробку смородини навесні від хвороб і шкідників мідним купоросом.
рентабельність
Перші результати і потенціал сформованого бізнесу проявляються через 3-4 роки після початку. Якщо займатися вирощуванням смородини протягом цього часу, то прибуток буде щороку підвищуватися. Якщо на початку свого шляху ви витратили на розвиток (ділянка, саджанці, інвентар) близько 4 тис. Доларів, то на 3 рік після посадки кущів дохід становитиме понад 15 тис. Доларів.
З отриманої суми потрібно буде заплатити заробітну плату робітникам, відняти витрати на оренду техніки (якщо у вас немає власної) і на додаткові матеріали (хімічні препарати для лікування кущів, добрива і т. Д.).
Юридична сторона
Щоб займатися вирощуванням смородини для отримання прибутку, зареєструйте бізнес.
Для цього можна піти декількома шляхами:
- Некомерційне товариство з садівництва - полягає в отриманні довідки про те, що ви є власником дачної ділянки, на якому вирощується продукція. Ви зможете продавати товар великим постачальникам за оптовими цінами.
- Індивідуальний підприємець - завдяки такій реєстрації ви зможете самостійно займатися юридичними питаннями бізнесу (найм робітників, організація продажів, пошук покупців). Щоб отримати таку форму, необхідно докласти багато зусиль. В першу чергу потрібно отримати сертифікат на продукцію.
- Товариство з обмеженою відповідальністю - цей спосіб підходить, якщо ви хочете в подальшому залучати партнерів (співзасновників або кредиторів).
Також дізнайтеся, чи може вирощування журавлини стати прибутковим бізнесом.
Необхідні документи
Щоб оформити дозвіл на бізнес в податковій інспекції, підготуйте такі документи:
- реєстрація в єдиному реєстрі країни, яку можна оформити в онлайн-режимі;
- копія паспорта та ідентифікаційного коду;
- заяву, що ви приймаєте умови єдиного податку;
- книга, де ведеться облік доходів;
- заяву, оформлену на ім'я начальника податкової організації.
Займатися вирощуванням смородини і отримувати за це гарний прибуток цілком реально, тільки для початку зберіть необхідні документи, зареєструйте бізнес і підготуйте стартову суму грошей. Перші 2 роки буде важко, так як кущі плодоносять переважно на 3 рік після посадки. Після закінчення цього часу при дотриманні всіх умов вирощування і ведення бізнесу ви отримаєте перший прибуток і зрозумієте, що зробили правильний вибір.