Вирощування винограду не зводиться лише до посадки і збору врожаю. Все виноградарі знають, що навіть самий невибагливий сорт потребує сезонному догляді. Ця стаття розповість, як доглядати за виноградними лозами влітку.

Догляд за виноградом в перший рік після посадки

Тільки вкорінений кущ потребує особливої ​​уваги. Догляд за молодим виноградом в перше літо відрізняється від того, як за ним слід доглядати в наступні роки.

Чи знаєте ви? Для виготовлення всього лише однієї пляшки вина знадобиться 600 ягід винограду.

Необхідні види робіт:

• розпушування землі, ущільненої після посадки, а також після кожного поливу і дощу: так відкривається доступ повітря і води до коріння і знищуються бур'яни;
• полив: 10-літрове відро на одну рослину щотижня, можна з додаванням азотних добрив;
• прищипка пасинків: обламуються всі виросли пагони, крім одного, самого міцного, який до осені стане повноцінною лозою;
• обрізка прикореневих пагонів, що утворюються під землею: навколо кореня вирити лунку (20 см), обрізати відростки на верхній частині кореня і знову покрити землею, це необхідно для зміцнення кореневої системи.

Завдяки таким діям кущ увійде в зиму здоровим, готовим з другого року активно рости і плодоносити.

Як доглядати за виноградом влітку

Влітку, як і в інші сезони, виноградні лози потрібно поливати, підгодовувати і захищати від хвороб і шкідників. До літніх маніпуляціям відносяться також підв'язка, уламка і прищіпка пагонів, карбування і проріджування листя. Всі «зелені» дії необхідно виконувати щорічно, щоб забезпечити доступ повітря і сонячного світла до всіх втеч, коригувати їх зростання, прискорити його і сприяти дозріванню ягід. Особливість цих операцій в тому, що вони дуже прості і проробляються без садових інструментів. Головна вимога - своєчасність.

полив

Правильний полив особливо актуальний влітку, так як волога випаровується не тільки з грунту, але і з листя. І чим вище температура повітря і грунту, тим більше влагопотері. При мізерному поливі в'януть листя і грона, а ягоди дрібнішають. Надмірного поливу теж потрібно уникати, так як при цьому загнивають коріння, що призводить до загибелі куща.

Дізнайтеся як правильно і як часто поливати виноград влітку.

Полив буває 2 видів:

• вологозарядні: наситити грунт вологою перед зимою, а також після неї (якщо не було снігу);
• вегетаційний: для зволоження землі в літню спеку.

Частота і вид поливу пов'язані з сортом винограду:

• раннім сортам потрібна осіння влагозарядка і два вегетаційних поливу в червні і липні;
• середнім сортам - крім влагозарядки, три літніх зволоження (в червні, липні і на початку серпня);
• пізнім - чотири вегетаційних зрошення (в середині травня і в літні місяці) і влагозарядка.

Особливу потребу в зволоженні лоза відчуває, коли:

• розпускаються бруньки;
• квітки закінчують цвісти;
• коли дозрівають ягоди.

Не можна поливати, коли:

• утворюються і цвітуть бутони, інакше квіти будуть обсипатися;
• закінчується дозрівання ягід, щоб вони не полопалися.

Виноград відноситься до тих рослин, які слід поливати рідко, але дуже рясно: 1 раз на місяць по 50-70 л на 1 кущ або 1 м². Саме таку кількість води потрібно, щоб намочити все шари грунту, в яких знаходяться корені.

Читайте також про те як доглядати за виноградом восени.

Способи зрошення:

• заливати водою канави між рядами;
• налити потрібну кількість рідини в канаву, вириту навколо кожного куща;
• наповнити водою лунку навколо стовбура;
• крапельне зрошення (оптимальний варіант).

Якщо вода наливається в канави, їх потрібно присипати сухою землею після того, як волога вбереться.

Уламка слабких пагонів

Щоб в серпні дозріли грона красивих і смачних ягід, кущ потрібно звільнити від зайвих гілок шляхом обламування.

До зайвим відносяться:

• безплідні нижні гілки без розпускаються нирок;
• один з двох пагонів, що ростуть з одного очка;
• недорозвинені і відстаючі від інших в зростанні пагони;
• густо ростуть гілки.

Обламувати зайве потрібно в період розпускання бруньок і після підв'язування кущів.

Важливо! Обламувати можна тільки ті паростки, які не досягнули 15 см в довжину, щоб не заподіяти шкоди всій лозі.

Користь від цієї процедури:

• кущ звільняється від зайвого навантаження;
• «Прибирання» непотрібних пагонів, які не принесуть врожаю.

Схема обрізки винограду влітку

нормировка суцвіть

У північних і центральних областях все зав'язалися на кущі грона не встигнуть визріти. Досвідчені виноградарі знають: щоб отримати урожай з деяких кистей, потрібно видалити ті, що трохи менше і слабкіше. На кожній гілці залишають по 1-3 найбільших кисті, зазвичай нижні. Завдяки цьому підвищиться якість врожаю: великі і солодкі ягоди, які менше лопаються і гниють.

Операція по відривання верхніх суцвіть проводиться, коли ягоди на грона дуже маленькі, зазвичай в серпні. У південних областях немає необхідності в нормировке суцвіть. Погодні умови там сприяють дозріванню всіх грон.

суха підв'язка

Так звана «суха» підв'язка - одна з перших літніх «зелених процедур». Вона полягає в тому, що старі пагони, які пережили зиму, підв'язують до нижнього рівня дротяної опори. Цей процес виконується в квітні-травні в південних районах і на початку червня - в північних і центральних. Наступним етапом буде «зелена» підв'язка: відростають зелені гілки підв'язують до верхніх дротовим рівнями.

Для чого потрібна підв'язка:

• батоги отримують правильне спрямування для зростання;
• підростаючі лози не ламаються;
• всі нирки рівномірно розподіляються, завдяки чому краще ростуть зелені пагони;
• полегшується догляд за кущем;
• зменшується ризик зараження захворюваннями мілдью і оїдіумом;
• кущ краще плодоносить;
• поліпшується якість ягід.

внесення добрив

Внесення підгодівлі є необхідною частиною річного догляду за виноградом. Це допомагає рослині плодоносити. Добрива найкраще вносити в рідкому вигляді разом з поливом. Необхідні поживні речовини - азот, фосфор, калій та інші. Можна користуватися комплексними мінеральними добривами з вмістом цих речовин. Найбільш підходящим для літнього періоду органічним добривом є деревна зола, наприклад, соняшниковий. У ній теж містяться ті ж мінерали, особливо багато калію.

Чи знаєте ви? Перші літературні згадки виноградної лози і ягід можна знайти в Старому Завіті, вавілонської клинопису і гомерівської «Одіссеї».

Приклади поживних сумішей для літніх підгодівлі:

• розчинити в 10 л води суперфосфат (20 г), аміачну селітру (10 г) і калійну сіль (5 г), поливати в червні і липні;
• суміш з суперфосфату (50 г) і золи (1 склянка) розмішати в 10 л води, поливати, коли дозрівають грона (в серпні).

профілактична обробка

Найчастіше виноград захворює такими грибковими хворобами, як мілдью, оїдіум і сіра гниль. Профілактичну обробку проти них влітку потрібно провести, коли вже сформувалися ягоди на кистях, але ще дуже маленькі, розміром з горошини.

Можна застосовувати такі засоби:

• проти мілдью - препарати, що містять мідь: мідний купорос, «Азофос»;
• проти оїдіуму - засоби, що містять сірку: колоїдна сірка, «Квадріс», «Кумулус»;
• проти сірої гнилі - рожевий розчин перманганату калію (5 г на відро води).

Інші фунгіциди, які використовуються для профілактики грибкових хвороб: «Топаз», «Ридоміл Голд», «Флінт Стар», «Строби». Найпоширеніший виноградний шкідник - павутинний кліщ. Проти нього допоможуть препарати: «Актеллік», «Тіовіт Джет», «Фуфанон» та інші акарициди.

Вам також буде цікаво дізнатися як правильно обприскувати виноград харчовою содою.

Прищіпка і карбування лози

Прищіпка, або укорочення гілок - необхідна дія, щоб уповільнити їх зростання і стимулювати налив грон. Процедура дуже проста: у плодоносних батогів відщипується верхівка так, щоб після другої кисті на гілці залишилося 5 листя. Прищипувати також потрібно занадто довгі пагони (2, 5 м), щоб вони перестали рости. Прищіпка виконується в червні.

Карбування - частина догляду за виноградом в другій половині літа (в кінці липня або початку серпня). По суті, це та ж прищіпка, тільки при цьому пагони сильніше коротшають (на 15-20%). На гілці повинно залишитися 15 листя, яких достатньо для нормального розвитку врожаю. Ця процедура прискорює дозрівання ягід.

Відео: річна карбування пагонів винограду

проріджування листя

У період дозрівання ягід, а точніше за 3 тижні до збору врожаю, обриваються непотрібні листи.

До них відносяться листя, які:

• ростуть на нижній частині лози, старі;
• ростуть біля грон і притеняют їх.

Виконання цієї процедури відкриває доступ сонячного світла до дозріваючим плодам і сприяє провітрювання всього куща.

Важливо! Не можна залишати на землі зірвану листя. Згодом вона може стати розсадником бактерій і заразити лозу.

Як видно, влітку у виноградарів немає часу для відпочинку. Всі «зелені процедури» дуже прості і зрозумілі. Але від їх своєчасного виконання залежить якість майбутнього врожаю.