тварини

Як правильно доїти козу: основні правила, інструкція для початківців

Для власників підсобного господарства, які завели козу, важливо знати, як правильно доїти це домашня тварина. Доїння за всіма правилами розвиває і підтримує віддачу молока на максимальному рівні. Як правильно доїти кіз, що підвищує надої, які є техніки доїння - про це стаття.

Загальні правила

Щоб від кози йшла хороша віддача молока, під час доїння потрібно дотримуватися таких правил:

готувати тварину до доїння, проводити гігієнічні і доглядають процедури до і після доїння;

здійснювати доїння у встановлений час. На те, скільки разів в день слід доїти, впливають сезони. Взимку козу доять 2 рази на добу (в 8 і 20 годин). У літній період доїння здійснюється три рази за день (в 7, 14 і 22 години);
молодих кіз рекомендується доїти 3-4 рази на добу, щоб вим'я краще розвивалося;
видоювати потрібно все до останньої краплі. Доїння не до кінця знижує надої і якість молока, так як останнім молоко саме жирне і цінне, а також можна викликати мастит;
шум, стрес, грубе поводження сприяють зниженню надоїв. Необхідно вжити заходів, щоб тварина під час доїння було спокійне;
першу цівку видоюють на землю або в окремий посуд і виливають, так як перше молоко не має ніякої цінності і містить бактерії;
доїння треба здійснювати швидко і без зупинок.

Підготовка до доїння кози

Для успішного процесу доїння треба як слід підготуватися, провести необхідні процедури.

підготовка вимені

Перед доїнням вим'я обмивають теплою водою і витирають насухо. Можна використовувати для цього паперові рушники. Для тварин, що утримуються на вулиці, 1-2 рази в тиждень рекомендують користуватися при митті господарським або дитячим милом. Щоденне обмивання вимені прийнятно замінювати на протирання бактерицидними серветками без запаху.

Важливо! У д оярок повинні бути чисті руки і коротко обрізані нігті. Можна також скористатися аптечними рукавичками для більшої стерильності.

техніка масажу

Після обмивання для поліпшення стану молочних залоз і кращого відтоку молока вим'я слід помасажувати. Масаж виконується дбайливо, легкими рухами в такій послідовності:

взяти руками одну частку вимені і обережно розтирати.
в цей же час массируемую частку слід трохи піднімати і притискати.
періодично треба вим'я повертати в звичайне положення.
повторити вищеописані дії 4-5 разів з кожної часткою вимені.

Відео: техніка виконання масажу вимені кози

Подібний масаж займає близько 1-2 хвилин, покращує кровотік і віддачу молока, є профілактикою захворювань вимені.

Які препарати покращують стан вимені

Для догляду за молочними залозами кози випускаються спеціальні фармацевтичні препарати. За ним ефективно доглядати спеціальними засобами «Зорька», «Фітосепт», до складу яких входять речовини, що володіють не тільки пом'якшувальною, але і лікувальну дію. Для пом'якшення і оздоровлення вимені нерідко користуються аптечним вазеліном, дитячим кремом, ланоліном.

Важливо! При підготовці вимені кози до доїння слід добре оглядати його на предмет пошкоджень та хвороб. При невеликих ранках або огрубении рекомендується змінити звичайний засіб на лікувальну з додаванням антибіотиків.

Поєднання з годуванням

Новачки воліють фіксувати кіз на спеціальному верстаті, а досвідчені власники воліють доїти їх під час прийому їжі. Споживання комбікормів призводить їх в більш спокійний стан. Для деяких агресивно настроєних тварин рекомендується використання верстата і фіксація ніг. Бажано заспокоїти тварину, говорити з ним лагідно і ніжно.

Техніки доїння кози

Доярка зазвичай сідає збоку кози, готує її і доїть.

Способи доїння кіз різні:

вручну;
доїльним апаратом.

Важливо! Якщо коза під час підготовки або доїння брикнув вас ногою, не можна кричати на неї або карати. Така ситуація може зовсім припинити молокоотдачу і привести до проблем з вим'ям.

Ручна

Ручна доїння має свої переваги:
забезпечує максимальний комфорт при доїнні;
враховує розмір сосків;
не вимагає капіталовкладень;
стимулює не тільки вим'я, а й «цистерни».

До мінусів доїння кіз вручну можна віднести наступне:
вимагає певної вправності;
важко при наявності великого стада.

Зараз існує кілька технік доїння своїми руками:

кулаком. Застосовуваний при добре розвинених сосках;
щипком. Використовується при маленьких сосках або для початкового раздоя;
комбінований. При цьому основна частина молока доїтися кулаком, а залишки - щипками. Найчастіший спосіб доїння.

кулаком

Техніка доїння кулаком в покроковому виконанні виглядає так:

робиться захоплення вимені пензлем і затискають його в кулак. Мізинець повинен потрапити на сфінктер;
найближчий сосок захоплюється двома пальцями (вказівним і великим), і ними здійснюється доїння молока з соска;
потім до них приєднуються поетапно залишилися три пальці, і видоюється молоко, яке перебуває в «цистернах»;
доїння кулаком проводиться безперервно з регулюванням сили тиску на сосок;
вим'я має бути повністю спустошено.

Відео: техніка доїння кози кулаком

щипком

Це доїння здійснюється тільки пальцями:

сосок захоплюється трьома пальцями руки;
робляться м'які ритмічні рухи, видоюють молоко;
акуратно регулюється ступінь натискань.

комбінованим способом

Вважається найбільш оптимальним і щадним для доїння кіз, часто використовувана для раздоя. Цей спосіб добре розробляє молочні залози і складається з наступних етапів:

спочатку вим'я береться і доїться кулаком;
молоко з сосків забирають, як при способі щипком - трьома пальцями;
під час такого доїння м'яко виробляються кругові рухи і легкі натискання із зусиллям вниз.

Доїння займає трохи більше часу, ніж доїння кулаком, зате дозволяє максимально видоїти тварину. Не підходить для кіз з маленькими сосками.

Дізнайтеся, скільки в середньому коза дає молока в день.

доїльним апаратом

Використання доїльного апарату теж в пріоритеті, оскільки:
швидко і ефективно справляється з доїнням;
допомагає отримувати вершки;
більш гігієнічно;
стимулює вим'я.

Мінусів у машинної дійки небагато:
вимагає матеріальних витрат і не окупає себе при малій кількості кіз;
за апаратом необхідно стежити - постійно мити і перевіряти працездатність;
якщо вчасно не відключати апарат, який видоїв все молоко, то це може викликати мастит.

При машинному доїнні слід дотримуватися всі основні правила доїння:

перед підключенням перевіряється чистота апарату і його працездатність, наявність вакууму в ємностях для сосків;
трохи сдаивают вручну перший струмінь для очищення сосків, і тільки потім підключається апарат;
до сосок вже підготовленої кози приєднуються і закріплюються доїльні стакани;
виробляються включення апарату і сама доїння;
при припиненні надходження молока апарат вимикається і від'єднується;
після відключення техніки вим'я масажується, і вручну сдаивают молоко, що залишилося;
після доїння все добре вимити.

Читайте докладніше про доїльному апараті для кіз.

Дії після доїння

Після доїння слід витерти соски насухо і зробити легкий розслабляючий масаж з доглядають засобом.

Важливо швидше підготувати молоко до подальшого зберігання:

процідити через 5-10 шарів марлі;
помістити в холодне місце (не менше 10-15 ° C). Якщо молоко швидко охолодити в холодній ванні і помістити в холодне місце, то воно вбере в себе менше запахів і зможе зберігатися довго - до 14 діб.

Чи знаєте ви? Апарати для доїння при частоті до 60 циклів / хв. добре стимулюють вим'я, що допомагає уникнути спазматических рефлексів.

Раздой кози після окоту

Кіз молочної породи можна роздоюють відразу після народження потомства. А ось представниці м'ясної породи можуть раздоя після закінчення 2-3 місяців. Особи, яких розводять для виробництва вовни, починають виробляти молоко через 4 місяці.

Щоб належно раздоя тварина, слід враховувати наступне:

кількість молока буде залежати від кількості народжених малюків і ваги самки;
молочна порода після окоту доїться відразу ж, причому тільки для того, щоб нагодувати козенят;
якщо тварин розводять з метою одержання молока, то дитинчат не допускають для годування самостійно. Їх поміщають в окремий загін так, щоб вони могли бачити маму. Малюки при годуванні самостійним способом можуть завдати козі пошкодження ріжками і зубами. Тому їх годують з пляшечки з наявністю соски;
після пологів у мами-кози сильно збільшується рівень молока, тому доїти слід не менше 5 разів на добу. Процес доїння здійснюють в один і той же час. Козенята їдять 4 рази на день, а надлишок молока можна використовувати на свій розсуд;
перші 30 днів малюки споживають чисте молоко, а з 40 днів його можна розводити кип'яченою водою. До 3 місяців вони вже харчуються кормом для дорослих особин, а козу переводять на доїння 3 рази на добу, і робиться перехід на звичайний режим.

Чи знаєте ви? Козяче молоко має бактерицидні властивості, легко засвоюється, містить багато корисних і поживних речовин. Його можна давати людям різних вікових груп, використовується в косметичних і медичних цілях. Воно корисно при застуді, туберкульозі, раку, безсонні, покращує регенерацію і потенцію.

У період виношування козенят самка віддає їм багато необхідних корисних речовин зі свого організму. Тому потрібно знизити кількість молока під час удою, щоб організм вагітної кози не скінчився, так як це може призвести до зникнення молока, викидня і смерті тварини. Доїння поступово знижують, щоб у кози була можливість виносити і прогодувати дітей.

Кожен раз тварина доять не до кінця і скорочують 3-разову доїння до 2 разів на добу, потім до 1 разу на добу, а потім - ще рідше. Кількість соковитих кормів в раціоні зменшує до припинення лактації. Потім їх можна повернути, але за кілька діб до пологів знову обмежують. Козі з великою масою тіла можна знижувати обсяги надоїв за місяць до окоту, а для тварин з невеликою вагою - за два місяці.

Як підвищити надої

Щоб підвищити надої у кози, фахівці дають безліч порад. Основним моментом є годування. Щоб кози давали більше молока, в їх раціон слід включити такі корми і питво:

гілки кущів і дерев. Позитивно впливають на смакові якості молока. Їх слід засушити у вигляді віників і давати не тільки в теплий, але і зимовий період;
овочі. Добре підійдуть картопля і його очищення, морква, буряк, капуста;
турнепс (кормова ріпа);
ромашку. Кози люблять цю рослину і обов'язково порадує удоями. Відвар з ромашки важливо давати в зимовий період і після окоту;
необхідну кількість чистої води. Слід стежити, щоб у кози завжди було питво;
зерно (пшеницю, ячмінь, овес);
вітамінно-мінеральні комплекси;
комбікорм. Давати не вище норми, щоб не викликати набір зайвої ваги у тварини, який суттєво знизить продуктивність;
лізунец (шматки солі);
пробіотики. Підвищують імунітет, добре регулюють діяльність шлунково-кишкового тракту, надають загальнозміцнюючу дію на весь організм. Здатні збільшити надої на 20%.

Чи знаєте ви? Помічено, що кози, які пасуться на вільному вигулі, дають більше молока, ніж особини, знаходяться на прив'язі. Свіже повітря і активність позитивно діють на них.

Іншим важливим фактором, що впливає на збільшення удою, є дотримання правил доїння. Не варто випускати з уваги індивідуальний підхід до кожної тварини. Обов'язково придумайте ім'я козам. Перед процесом доїння налаштуйте козу на гарний настрій - назвіть її ласкаво по імені, погладьте її. Надайте козам достатній простір, щоб вони мали можливість погратися (це буде сприяти збільшенню апетиту). Якщо вас цікавить отримання молока від кози, то слід спочатку купувати кіз молочної спрямованості.

Що робити, якщо коза не дається

Іноді буває, що коза не дає себе доїти і починає упиратися. На це завжди є різні причини. Які, і які шляхи вирішення даної проблеми, описано нижче:

тріщини, гострі нігті можуть дряпати вим'я, що може заподіяти біль тварині. Слідкуйте за руками і перевіряйте їх перед доїнням. При появі тріщин вим'я потрібно намазати спеціальним засобом. За вим'ям потрібен регулярний догляд. Оглядайте, обробляйте рани і пошкодження;
на вимені бувають невеликі волоски, які, якщо придавити рукою, викликають біль. В цьому випадку необхідно їх акуратно видалити за допомогою ножиць, а також видалити шість навколо вимені і на ногах;
кози дуже ревниві, і якщо до однієї відносяться ласкаво, а до іншого немає - починають турбуватися, не стоять на місці. Проявляйте увагу і ласку до всіх особинам;
непріученний молодняк часто нервує. Привчати стояти спокійно кіз потрібно з 2-2, 5 місяців. Для цього їм дають хліб, щоб принадити, а також звертаються по імені ласкаво. Відмінним прийомом буде суміщення доїння з прийомом улюбленої їжі. Якщо молода коза з незвички все одно не дається доїти і б'є задніми ногами, її можна перший час пов'язувати;
вим'я кози потрібно готувати до майбутнього доїння ще змолоду. Для цього необхідно масажувати соски, трохи розтягуючи їх. Це також привчить їх стояти рівно під час доїння;
іноді нервують кози, які не так давно стали мамами. Щоб заспокоїти самку, до неї підганяють козеня;
несвоєчасне доїння також може викликати нервозність тварини. Тому доїти слід в строго відведений час;
неправильне доїння. Сильне натискання і інші дії можуть викликати больові відчуття. Проводьте процес акуратно і, якщо потрібно, зверніться до фахівців і тим, хто вміє правильно доїти;
доїти рекомендують в одному відведеному для цього місці, щоб тварина звикла до обстановки.

Чи знаєте ви? Деякі уникають вживання козячого молока через його специфічного смаку і запаху. Але існують породи молочних кіз, у яких його немає (наприклад, альпійська, горьковская, карликова, нубийская, російська). Але і у цих кіз молоко може придбати неприємний присмак, якщо вони їли цибулю або часник, знаходилися поряд з дорослим козлом. Зіпсувати продукт можуть також порушення гігієни доїння і технології зберігання молока.

Що буде, якщо козу НЕ доїти

Якщо козу своєчасно не подоїти, то виникне мастит, тобто в вимені утворюються ущільнення. Така особина вже не зможе порадувати господарів удоями. Навіть якщо запалення молочних залоз не буде, то кількість молока однозначно зменшиться.