Вирощування винограду в Сибіру викликає багато питань через теплолюбні рослини. Сибірські виноградарі змогли довести, що навіть в умовах північного клімату можна успішно вирощувати різні сорти цієї рослини. Однак, перш ніж висаджувати кущі в цих широтах, важливо вивчити всі тонкощі цієї справи.

Кращі сорти для Сибіру

Морозостійкі сорти - оптимальний вибір для вирощування в умовах сибірського клімату. Перелік різновидів, що володіють такою характеристикою, доволі різноманітний. Серед виноградарів в Сибіру користуються популярністю такі сорти.

1. Дюймовочка. Двостатеві високоврожайний сорт раннесреднего термінів дозрівання. Грона стають стиглими до кінця серпня. Плоди сині. Застосування універсальне.
   

2. Пам'ять Домбковской. Сорт відрізняється раннім терміном дозрівання. Ягоди безнасінні темно-синього кольору. Крім морозостійкості, добре переносить посуху. Без додаткового укриття може пережити зимовий мороз до -27 ° С.
   

3. Сибірська Черемушки. Плоди солодкі, окрас шкірки темно-блакитний. Сорт ранній, тому урожай можна знімати в першій декаді серпня. Квіти двостатеві. Призначення столове.
   

4. РУСВІТ. Високоврожайний ранній сорт з ягодами рожевого кольору. Живці швидко приживаються і часто дають плоди вже в наступному році після посадки.
   

5. Загадка Шарова. Універсальний у використанні сорт витримує морози до -34 ° С. Ягоди темно-сині з насиченим солодким смаком.
   

6. Тукай. Столовий сорт раннього терміну дозрівання. Колір ягід світлий, є післясмак мускату. Зимостійкість до -25 ° С.
   

Як вибрати якісні саджанці при покупці

Від якості саджанця залежить подальше виростання винограду і його родючість. Саме тому виноградарі ретельно вибирають відповідний посадковий матеріал. Хороші екземпляри продають розплідники, садові центри та спеціалізовані магазини. Продавці на ринках не завжди несуть відповідь за якість товару, тому такий варіант підійде для досвідченого садівника. Оптимальний вік саджанця - 1 рік. Дворічні кущі також успішно вкорінюються.

Якісний саджанець має такі властивості:

• коренева система з 3-4 міцними відростками, зріз світло-коричневого відтінку;
• лоза довжиною не менше 50 см;
• листя правильної форми рівномірного світло-зеленого забарвлення;
• відсутність видимих ​​пошкоджень, гниття, надламів, нальотів.

Чи знаєте ви? Виноградарство як рід сільськогосподарської діяльності виникло близько 6 тис. Років тому в Стародавньому Єгипті.

Як правильно посадити виноград в Сибіру

Через не найсприятливіших для виноградарства кліматичних умов висадку кущів виробляють за чіткими правилами. Від часу, місця і технології посадки залежить, приживеться рослина чи ні.

оптимальні терміни

У Сибіру виноград висаджують навесні в період з кінця травня до початку червня. При осінній посадці кущі приживаються виключно рідко.

Вибір місця на ділянці

Важливу роль відіграє місце посадки. Для кущів винограду підходить легка і пухкий грунт. Краще уникати місць, де грунтові води знаходяться на глибині вище 1, 5 м. Виноград вимагає великої кількості світла. Кращим варіантом буде ділянку на невеликій височині. Досвідчені виноградарі також радять розташовувати саджанці біля будівель і парканів на північній і північно-західній сторонах.

процес посадки

Посадочні ями готують за 14-21 день до висадки саджанців. Кущі розташовують на відстані 2 м один від одного. Дистанцію між рядами можна робити до 3 м. У процесі підготовки ями спочатку слід вирити траншею шириною 0, 8 м і глибиною 0, 3 м. У траншеї викопують лунки діаметром 0, 6 м і такої ж глибини з урахуванням схеми посадки. Первинне добриво посадкової ями - важливий етап, пропустивши який виноградар ризикує стійкістю в розвитку куща і його життєздатністю.

На дно ями викладають шарами:

• золу (1 лопата);
• суперфосфат (200 г);
• зрізані гілки та стебла бур'янів;
• мікс піску, ґрунту і перегною в співвідношенні 1: 2: 2.

Чи знаєте ви? На території СНД виростає більше 3 тис. Сортів винограду.

Посадка проводиться за наступним алгоритмом:

1. Під час висадки саджанців з горщика зробити в ямі поглиблення. Якщо кущ з відкритою кореневою системою, насипати на дні невеликий земляний пагорб.
2. Підготувати саджанці. Витягнути кущі з горщиків разом із земляною грудкою або розправити кореневу систему, якщо саджанець без контейнера.
3. Помістити саджанець в центрі лунки, злегка нахиливши його. Від цього залежить, в який бік садівник буде нахиляти лозу перед укриттям на зиму. Кореневу шийку краще розміщувати нижче рівня грунту.
4. Засипати яму грунтом і ущільнити.
5. Залити під підставу стовбура відро води.
6. Мульчувати грунт.

Відео: посадка винограду

Як доглядати за виноградом

Після висадки рослини і його успішного вкорінення борг виноградаря - подбати про відхід. Поливи, підгодівлі, обрізки та інші процедури впливають на якість і кількість врожаю.

Важливо! Під час цвітіння зволожувати грунт вкрай не рекомендується.

полив

Виноградні кущі поливають методом зрошення грунту біля стовбура. Також можна використовувати системи наземного і підземного крапельного поливу або полив траншеї. В середньому під 1 кущ йде 30-50 л води, проте точна кількість визначається в залежності від сорту.

Поливають рослину 4 рази за сезон зростання:

• після весняного пробудження;
• за 14 діб до цвітіння;
• через 14 діб після цвітіння;
• при підготовці зимового укриття.

підживлення

Точні дози, пропорція і періоди внесення препаратів відрізняються в залежності від сорту. Відповідно до загальних рекомендацій, рідкі добрива вносять під кущ разом з поливом.

У період активного росту проводять 2 підгодівлі:

• в першій половині вегетації - внесення органічних засобів, наприклад, «Гумата»;
• у другій половині вегетації - підживлення мінеральними препаратами переважно на основі калію і фосфору.

Сибірські агротехнічні норми вносять корективи в звичайний для виноградарів режим підгодівлі. Так, надмірне добриво і рясне внесення коштів на основі азоту шкодять сибірським виноградникам.

Дізнайтеся докладніше, як правильно годувати виноград восени.

Догляд за грунтом

Бур'яни видаляють у міру їх появи, однак це рекомендована міра. До обов'язкових процедур відносять розпушування грунту через 2-3 діб після зволоження грунту. Особливу увагу сибірські виноградарі приділяють мульчування. Мульчу укладають навесні після пробудження куща, коли грунт добре прогрілася. Як матеріали підходять солома, сіно, трава або тирсу. Користь мульчування полягає в збереженні пухкості грунту і утримання вологи. Коли мульча перегниває, вона перетворюється в природне добриво, що також йде на користь рослині.

опора

Для підтримки виноградних лоз садівники встановлюють опорні конструкції. Оптимальним варіантом в умовах Сибіру вважаються шпалери. Для спорудження в землю вбивають стовпи з металу або деревини. На них горизонтально натягають і зав'язують дроту на однаковій відстані одна від одної. Шпалери часто модернізують: додають козирки, обтягують торці целофаном і встановлюють алюмінієві екрани для відбиття світла. Подібні конструкції сприяють теплозбереження в холодні дні.

Вам буде цікаво дізнатися, як правильно доглядати за виноградом влітку і восени.

підв'язування пагонів

Пагони підв'язують до шпалери для того, щоб лози НЕ розросталися в різні боки і не перекривали доступ світла іншим стеблах. Залежно від сорту винограду, схеми формування куща і шпалери їх фіксують горизонтально, вертикально, кільцем або дугою. Згідно сибірським агротехнічним нормам підв'язку слід здійснювати не раніше закінчення весняних заморозків. Влітку підв'язування проводять з мінімальною частотою лише в міру необхідності.

обрізка

Обрізка винограду проводиться відповідно до рекомендацій до вирощування окремих сортів. Однак існують загальні правила формування куща. Так, в Сибіру обрізка проводиться 2 рази в період вегетації. З кінця літа і до кінця вересня, коли пагони ще зелені, а плоди вже зняті, слід видалити слабкі, пошкоджені і сухі лози. Ближче до зимового укриття проводять другу обрізку. Досвідчені сибірські виноградарі радять обрізати лозу до 5-6 очок, не боячись залишати довгі пагони на зиму. В іншому формування куща індивідуально і залежить від різновиду винограду.

Важливо! Весняна обрізка в Сибіру чревата поганим загоєнням зрізів через активне сокоруху, тому до неї вдаватися не варто.

Укриття винограду на зиму

В умовах сибірських зим навіть морозостійкі сорти потребують укриття. Проводити процедуру слід після остаточного збору врожаю до настання перших заморозків. Точні терміни визначаються в залежності від винограду. Більшість сортів, вирощуваних в Сибіру, ​​відносяться до ранніх або середньоранніх, тому вкривати лози можна вже в жовтні. Знімати укриття можна в червні, коли немає загрози заморозків.

Порядок приховування винограду наступний:

1. Застелити грунт поліетиленом або целофаном.
2. Пригнути і укласти на нього лози.
3. Встановити над пригнути пагонами залізні дуги.
4. Натягнути на них целофанову плівку.
5. Краї плівки присипати грунтом.

Виноградарство в Сибіру успішно розвивається. Вивчивши всі основи догляду за кущами в умовах півночі, сибірські садівники вдало розводять виноградники і задовольняються багатим урожаєм.