На відміну від курей, індиків розводять саме з метою отримання м'яса, тому чим більше вага птиці, тим вона цінніша. Представники породи хайбрід в цьому питанні досягли успіху, і при правильному змісті у вас є всі шанси забезпечити себе смачним і дієтичним м'ясом на довгий час. Давайте побільше дізнаємося про породних особливостях цих пернатих і оптимальних умовах їх змісту.

походження

Насправді порода хайбрід конвертер - це гібрид, виведений фахівцями компанії Hendrix Genetics Company, офіси якої знаходяться в Америці, Канаді, Голландії і Франції, а племінні заводи функціонують у багатьох інших європейських містах.

«Батьками» сучасних «хайбрідов» стали представники породи бронзових широкогрудих і білих голландських індиків, які передали нащадкам свої кращі характеристики: високу швидкість набору маси і чудовий смак м'яса.

Завдяки таким якостям індики нової породи широко використовуються як при промисловому виробництві, так і в приватному розведенні; правда, уваги вони вимагають трохи більше, ніж пернаті інших порід.

Чи знаєте ви? Самці індиків - відмінні квочки. Якщо самка з якоїсь причини не бажає висиджувати яйця, то підмінити її може батько сімейства, який навіть без гострої потреби здатний провести в незручній позі цілий день.

опис породи

У порівнянні з представниками відомого кросу Біг-6, хайбріди більш вигідні в плані м'ясної продуктивності, адже вони зазвичай важче своїх родичів на 4-5 кг, нехай і вигодовувати їх доводиться трохи довше. Є у них і інші переваги.

зовнішні характеристики

Крім своїх продуктивних якостей, представники даної породи можуть похвалитися високою декоративністю, завдяки якій легко стануть справжньою окрасою будь-якого подвір'я. Щоб переконатися в цьому, просто оцініть їх екстер'єр:

Частина тіла	опис
голова	Невелика, з чіткими контурами
гребінь	Лежачий, у самок дуже слабко виражений
дзьоб	Потужний, трохи загнутий вниз, має яскраво-червоний наріст, що нагадує сережку
Грудна клітина	Широка, м'язиста
крила	У самок більше прилягають до тіла, і не мають дуже довгих махових пір'їн, чого не скажеш про самців
хвіст	У самок невеликий, частіше складений і опущений вниз. У самців піднятий вгору і в розпушений вигляді нагадує великий пухнастий м'яч (хвостове оперення самців розвинене краще)
лапи	Масивні і міцні, у самців розставлені трохи ширше, ніж у самок
Оперення і забарвлення	Пишне (особливо у самців), переважно білого кольору, але можлива наявність темного плямочки в грудній зоні

Розміри і вага

Індики хайбрід конвертер - великі птахи, маса яких може досягати 25 кг. Зрозуміло, індички трохи менше самців, але і вони при хорошому догляді виростають до 12-13 кг. Вихід м'яса становить близько 85% від живої ваги, причому 30% від цієї вартості належить грудну область.

Щоб прорахувати, скільки буде важити птах в зрілому віці, і прикинути приблизну прибавку у вазі по місяцях, можна орієнтуватися на середні значення приросту по тижнях, розраховані за допомогою такої таблиці росту:

Вік (в тижнях)	Жива вага самця (в кг)	Жива вага самки (в кг)
1	0, 16	0, 15
2	0, 40	0, 40
3	0, 74	0, 71
4	1, 28	1, 16
5	1, 95	1, 70
6	2, 79	2, 36
7	3, 76	3, 16
8	4, 84	4, 05
9	6, 04	4, 98
10	7, 37	5, 94
11	8, 75	6, 88
12	10, 12	7, 8
13	11, 55	8, 66
14	13, 05	9, 45
15	14, 5	10, 16
16	15, 99	10, 82
17	17, 4	11, 4
18	18, 7	11, 91
19	19, 91	12, 37
20	21, 09	12, 75
21	22, 20	-
22	23, 25	-

Як видно з таблиці, після двадцятого тижня життя індички залишають активний набір маси. Звичайно, вони ще можуть додати кілька десятків грамів, але загальну картину це не змінить, і якщо немає необхідності отримувати ту невелику кількість яєць, яке вони здатні дати, птицю можна пускати на забій.

Важливо! Інтенсивне годування і швидкий набір маси тіла свідчать про ожиріння пернатих, що негативно позначається не тільки на їх самопочутті, а й на смакових характеристиках м'ясної продукції.

продуктивні якості

Гібридів хайбрід доречно розводити саме на м'ясо, але багатьом фермерам вдається отримати від них ще й певна кількість яєць. Зрозуміло, в кожному разі несучість і м'ясна продуктивність будуть різними, але при виборі індиків все ж варто орієнтуватися на середні значення.

несучість

Максимальної продуктивності в цьому плані індички досягають тільки в зимово-весняний період, в той час як влітку вони практично не несуться. Тому від однієї особини за рік вдається отримати лише 50-80 овальних яєць, масою 80-90 г кожне.

У рідкісних випадках, при хороших умовах утримання, одна самка може знести до ста світлих яєчок з вкрапленнями. Смакові характеристики такої продукції не поступаються курячої, тому можуть використовуватися в самих різних кулінарних цілях.

цінність м'яса

При правильному харчуванні і хороших умовах життя, індики породи хайбрід конвертер швидко набирають потрібну масу і готові до забою вже у віці 5-6 місяців (деякі самки навіть раніше). Подальший відгодівлю нерентабельний, адже вже в півроку частка чистої м'ясної продукції становить 80-85% від живої ваги птиці.

Чи знаєте ви? Відповідно до сучасних досліджень, ДНК індика практично повністю збігається з ДНК трицератопса, який, за попередніми підрахунками вчених, жив на нашій планеті 65 млн років тому.

характер

З представниками своєї ж породи хайбріди відмінно уживаються і на обмеженій території, але ось з іншої сільськогосподарської птахом можуть вступати в конфлікти (особливо це стосується індиків інших порід). Не варто ризикувати моральним і фізичним здоров'ям мешканців подвір'я, краще відразу ж відселити індиків в окреме загородження.

Гідності й недоліки

• До плюсів розведення хайбрідов можна віднести:
• скоростиглість молодняку;
• велика вага;
• економну витрату кормових сумішей;
• нехай невелике, але стабільне отримання смачних яєць в певну пору року.

• Серед мінусів змісту пернатих виділяють:
• необхідність в підтримці захисних сил організму (щоб птах не боліла, доведеться суворо дотримуватися профілактичні вимоги, і це стосується не тільки правильності вибору кормів і чистоти в пташнику, але і своєчасної вакцинації поголів'я);
• високу вимогливість до кормів (для швидкого набору потрібної ваги доведеться використовувати тільки високоякісні корми промислового призначення);
• необхідність в окремій території для утримання, що пояснюється поганим характером хайбрідов щодо іншої сільськогосподарської птиці.

Як вибрати хороших особин

Не всім фермерам доступна можливість якісної інкубації яєць, тому багато хто з них вважають за краще купувати вже підросли індичат хайбрідов. Однак, з огляду на обмеженість поширення даної породи і складність виведення пташенят з усіма якостями перших гібридів, при виборі конкретних особин варто враховувати цілий ряд нюансів, які і допоможуть не помилитися у купівлі. Перш за все до них відносять:

• вага здорового пташеня - в двотижневому віці повинен становити не менше 40 г;
• стан пуповини - вона повинна бути повністю тривалої, без ознак запалення;
• стан анального отвору - обов'язково чисте, без зайвої бруду і не втягнутого залишкового жовтка;
• стан пуху - м'який, однорідний і рівний, без видимих лисин;
• стан очей - блискучі і не запалені, без найменших ознак сльозоточивості;
• реакцію на навколишні звуки - пташеня повинен повертати голову до джерела шуму і трохи присідати при різкому бавовні поруч з його головою;
• положення тіла і поставу - малюк не повинен присідати або завалюватися на бік при ходьбі;
• добрий апетит.

Якщо ви вирішите вибирати не пташенят, а яйця для подальшої інкубації в домашніх умовах, потрібно об'єктивно оцінювати вірогідність отримання бажаного результату. Зовні все яєчка дуже схожі, тому єдине, що ви можете перевірити - це вага (повинен відповідати вазі новонародженого пташеня) і цілісність шкаралупи. Перевіреними постачальниками якісних яєць в цьому випадку вважаються Канада, Угорщина, Франція та Польща.

Розведення і догляд

Гібриди завжди більш вимогливі до умов утримання, тому при розведенні індиків хайбрід конвертер так важливо передбачити навіть невеликі проблеми в питанні їх вирощування, не кажучи вже про інкубації в домашніх умовах.

Важливо! Занадто висока температура в приміщенні так само небажана для пташенят, як і низька, тому варто постійно контролювати її значення в місці вирощування індичат (не нижче 26 ° C і не вище 35 ° C).

Правила інкубації

Як в промислових, так і в приватних умовах утримання, інкубація індичих яєць частіше відбувається із застосуванням спеціального обладнання, яке дозволяє добитися більш високого відсотка виводимості (в порівнянні з природним висиджування). Але і в цьому випадку, з огляду на цінність яєць, власник повинен докласти максимум зусиль, щоб отримати хороший результат. Допомогти в цьому зможе знання таких особливостей процесу:

• перед закладкою в інкубатор потрібно прогріти яйця до 18-20 ° C, що посприяє повному видаленню конденсату;
• для контролю повороту яєць зробіть на шкаралупі невеликі позначки маркером;
• при закладці яєць на інкубацію завжди враховуйте тип приладу: в автоматичних пристроях вони розміщуються вертикально, а в ручних моделях - горизонтально;
• встановлені значення температури і вологості необхідно підтримувати протягом усього часу дозрівання зародка і перевіряти ще раз їх, навіть якщо у вас остання модель інкубатора;
• обов'язково підливайте воду в спеціальну ємність, що знаходиться в нижній частині пристрою, інакше оптимальний рівень вологості буде порушений, а яйця швидко перегріються;
• при перебоях в мережі електроживлення слід відкрити дверцята інкубатора, щоб зародки не задихнулись;
• приблизно на 8-9 день інкубації всі яйця просвічують овоскопі і відбраковують незапліднені або «завмерлі» (останні можна визначити за наявністю кровянистого ореолу навколо жовтка);
• після закінчення 25 днів переворот яєць потрібно припинити, так як саме з цього моменту починається процес клювання (температуру краще виставити на 27 ° C, підтримуючи вологість на рівні 70%).

У нормі кінець інкубаційного періоду має припадати на 29-30 день після закладки яєць, після чого з них з'являються здорові, але поки ще мокрі индюшата породи хайбрід конвертер. Як тільки вони обсохнуть, можна перемістити малюків в підготовлену заздалегідь коробку, розташовану в теплому місці без протягів (температура повітря в першу добу повинна знаходитися в межах 28-30 ° C).

зміст

Хороший індичнику для породи хайбрід повинен трохи відрізнятися від звичайного приміщення для іншої сільськогосподарської птиці - перш за все температурою і рівнем вологості. Крім того, нюанси змісту безпосередньо залежать від пори року, тому при контролі мікроклімату всередині приміщення обов'язково варто враховувати погоду за вікном.

Важливо! Вода для пернатих завжди повинна знаходитися у вільному доступі, але при виборі поїлок зверніть увагу на їх конструкцію, щоб не дозволити птаху розливати воду і мочити оперення: саме вологість і вогкість часто стають причиною хвороби і навіть загибелі індиків.

влітку

Більшу частину свого дня індики повинні проводити на свіжому повітрі, де вони зможуть не тільки розім'ятися, але і знайти для себе поживні корми: відповідну зелень, черв'яків, личинок комах. В цілому ж умови їх утримання мають такі особливості:

• на 1 м² площі пташника має припадати не більше двох дорослих індиків, а на вулиці необхідну для них вигульний територію варто збільшити до 2-3 м² на 1 особину (корисно засіяти її конюшиною, люцерною або горохом);
• температура повітря в приміщенні не повинна перевищувати 33-35 ° C, тому на час перебування птахів на вулиці краще завісити вікна, щоб сонячні промені не потрапляли всередину (в ідеалі при облаштуванні пташника потрібно вибирати таке місце, де влітку буде прохолодно, а взимку тепло) ;
• вікна в індичі будиночку повинні виходити на південну або південно-західну сторону, що забезпечить достатній світловий день (для хайбрідов оптимально придатними значеннями буде 14 годин);
• вологість не повинна перевищувати межу в 65%;
• на підлогу можна постелити тонку солом'яну підстилку (заміна підстилкового шару виконується не рідше 1 разу на 10 днів);
• сідала для індиків варто розміщувати не вище, ніж на 80 см від поверхні підлоги, а в якості матеріалу для їх виготовлення можуть використовуватися брус, сіно або солома;
• в якості купелі бажано використовувати резервуари з піском і золою, які допоможуть пернатим боротися з паразитами.

І в пташнику, і на території вигулу в літню пору потрібно розмістити достатню кількість напувалок, воду в яких доведеться щодня міняти.

взимку

Багато аспектів змісту хайбрідов незалежно від сезону залишаються однаковими, але з приходом холодів все ж варто враховувати деякі нюанси:

• незважаючи на те, що представники цієї породи добре переносять зниження температури, в пташнику ці показники кращі підтримувати в межах 15 ° C;
• підстилковий шар на підлозі повинен бути набагато товщі, ніж в літній час, а для його організації краще використовувати торф, тирса, і тільки у верхній частині солому (багатошарова підстилка краще зберігає тепло і захищає ноги індиків від холоду, але і змінювати її доведеться частіше, так як вона швидко намокає);
• в приміщенні завжди має бути чисто і сухо, без найменших протягів;
• для додаткового освітлення можна встановити лампи денного світла;
• на додаток до звичайних годівниць корисно розмістити ємності з подрібненою черепашкою або крейдою, що дозволить зміцнити здоров'я пернатих за рахунок введення в раціон мінеральних сполук;
• для прогулянок може використовуватися той же вигульний загін, що і влітку, але час перебування в ньому птахів залежить від температури повітря на вулиці: чим вона нижча, тим коротше прогулянки (при морозі -15 ° C і більше від вигулу варто взагалі відмовитися);
• щоб у хайбрідов НЕ мерзли ноги, вигул кожен раз очищають від снігу;
• поки птахи знаходяться на вулиці, індичнику слід добре провітрити.

Чи знаєте ви? Відоме індиче кулдикання виходить тільки від індиків і самки тут ні при чому. Так самці повідомляють всім навколо про те, що територія зайнята, а заодно привертають увагу індичок.

Представників описаної породи не можна назвати дуже вимогливими до умов і режиму їх змісту, але в холодний період зростає ймовірність простудних та інфекційних хвороб, тому умови утримання і харчування пернатих повинні бути якщо не ідеальними, то близькими до цього.

годування

Раціон харчування, як і умови утримання, має свої сезонні відмінності, не кажучи вже про те, що при виборі продуктів варто орієнтуватися на вік індиків. Тому давайте з'ясуємо, що варто враховувати при складанні меню і чим можна годувати хайбрідов.

Індиків і індичок

Ідеальними продуктами для видачі птиці в літню пору будуть:

• пшениця і кукурудза;
• ячмінь і овес;
• варена картопля;
• зелені і спеціальні комбікормові суміші;
• м'ясо-кісткове борошно;
• бобові культури.

Збільшити поживну цінність видається хайбрідам їжі можна за рахунок використання в мішанках зеленої цибулі, зеленої маси кульбаби і кропиви. Зелень можна використовувати в необмеженій кількості, причому її корисно видавати індикам навіть тоді, коли більшу частину часу вони проводять на вигулі.

З приходом зими звичний склад корму доведеться трохи змінити. Доповнити раціон і замінити зелень допоможуть жолуді, каштани, зелене сіно, овочі і навіть подрібнена хвоя. Крім того, корисно домішувати в корми премікси і окремі вітамінно-мінеральні добавки. Дорослі особини годують 4-5 разів на добу, а полегшити процес видачі корму (краще комбікорми) можна за допомогою бункерних годівниць.

Дізнайтеся, чим годувати і як доглядати за індичатами в домашніх умовах.

індичат

Вже з самого раннього віку індичат цієї породи мають потребу у великій кількості протеїну, тому їх добове меню повинно складатися з урахуванням цієї особливості. Також в їх раціоні повинні бути присутніми такі елементи, як клітковина, кальцій, фосфор і натрій, необхідна частка яких безпосередньо залежить від конкретного віку пташеняти. В середньому, добова норма кожної складової відповідає наступних значень:

Вік пташенят (в тижнях)	Клітковина, г	Протеїн, г	Кальцій, г	Натрій, г	Фосфор, г
0-3	1, 6	11, 7	0, 66	0, 13	0, 39
4-8	6, 8	44, 5	2, 70	0, 48	1, 27
9-12	14, 5	72, 7	5, 37	0, 95	2, 53
13-20	24, 3	97	8, 25	1, 45	3, 88
21-26	30, 3	103	10, 3	1, 82	4, 24

Калорійність їжі і її загальний добовий обсяг також впливають на самопочуття і продуктивність індиків. Зрозуміло, з віком ці показники зростають, і якщо до трьох тижнів пташеняті досить 39 г їжі загальною калорійністю 113 г, то в двадцять шість тижнів йому знадобиться вже 606 г корму, що містять в собі 1970 ккал.

Хорошим рішенням проблеми харчування хайбрідов, незалежно від їх віку, будуть комбікормові суміші для важких м'ясних порід птиці (наприклад, ПК-5, ПК-6 і ПК-12), але якщо придбати їх немає можливості або фермер свідомо не бажає користуватися подібною продукцією, тоді доведеться складати меню самостійно, враховуючи всі необхідні пташенятам вітаміни і мінерали.

Непоганими варіантами «домашньої» продукції для молодняка будуть:

• капуста, морква, буряк та інші овочі;
• пророщений овес і пшениця;
• бобові культури;
• зелень і різнотрав'я;
• шматочки фруктів.

В якості профілактики авітамінозів і недуг опорно-рухового апарату в окремих годівницях корисно розміщувати подрібнену шкаралупу яєць, крейда і м'ясо-кісткове борошно. Джерелом білка для індичат можуть послужити і молочні вироби, тим більше що пташенята відмінно їдять мішанки з молоком.

Читайте також, як мчать індички.

Профілактика захворювань і зміцнення імунітету

В целом, представители породы хайбрид конвертер отличаются хорошим здоровьем и редко сталкиваются с заболеваниями, но это не значит, что можно содержать их вместе с больными особями или в условиях хозяйств, где не так давно были зафиксированы вспышки инфекционных недугов. В список самых частых болезней при разведении этой породы попали следующие:

1. Колибактериоз — результат потребления воды и еды, заражённой кишечной палочкой (для лечения применяют антибактериальные препараты). Симптомы: понос, посинение клюва, отказ от еды, апатия.
2. Кокцидоз — недуг, вызванный активностью паразитических простейших, которые характерны практически для всех птиц, но особую опасность представляют для молодых особей до шестинедельного возраста. В устранении проблемы смогут помочь антибактериальные препараты, воздействующие именно на этого паразита.

Рекомендуємо до прочитання


Гістомонозу у індиків
3. Гистомоноз — ещё один результат нарушения санитарно-гигиенических норм, когда вместе с грязными кормами или водой в организм индюшат (именно они страдают чаще всего) проникают болезнетворные нематоды. Среди основных симптомов заболевания — ограниченная подвижность пернатых, отказ от пищи, сильная жажда.

4. Микоплазмоз — форма насморка, появляющаяся у птицы при переохлаждении или после длительного нахождения во влажном помещении. К характерным признакам недуга относят покраснение и воспаление глаз, выделения из глаз и носа, неуверенную походку пернатых, которая объясняется нарушениями зрения.

Не допустить инфицирования индюков и уберечь поголовье от массовой гибели помогут некоторые простые рекомендации:

• кормовые смеси всегда должны содержать в себе достаточное количество витаминов и минералов, особенно если речь идёт об индюшатах;
• уборка в помещении птичника, с заменой подстилки и очисткой всех поверхностей, должна проводиться не реже 1 раза в 10 дней, а поилки желательно мыть ещё чаще: хотя бы один раз в два дня;
• температура воздуха и влажность в помещении всегда должны поддерживаться на рекомендуемом уровне, но без резких колебаний;
• после полной дезинфекции помещения птичника запускать индюков обратно можно не ранее, чем через 3–4 дня;
• остатки корма и экскременты по возможности нужно убирать каждый день, чтобы подстилка всегда оставалась чистой и сухой;
• всех заболевших и вялых особей важно изолировать от основного поголовья при первых признаках плохого самочувствия;
• при возможности лучше провести профилактическую вакцинацию индюшат в первый месяц их жизни, возможно, методом выпаивания.

Хайбрид конвертер — отличное решение как для больших промышленных хозяйств, так и для небольших частных подворий, владельцы которых хотят обеспечить себя постоянным наличием вкусного и диетического мяса. Несмотря на то что содержание такой крупной птицы требует определённых усилий, в награду вы получите высокое качество продукции.