Порода ярославських корів є однією з найстаріших в Росії, де протягом багатьох років цінується високою молочною продуктивністю і жирними поживними надоями. У нашій статті ми розглянемо докладний опис цих тварин і з'ясуємо всі нюанси їх утримання, харчування та вигулу.

опис породи

Ярославська порода корів була виведена в XIX столітті в Ярославській губернії шляхом тваринницьких робіт для поліпшення якостей племінної ВРХ. У ті часи ці тварини були поширені в заплавах річок Волги, Молога і Шексни.

Початковий результат селекції істотно відрізнявся від того, що сьогодні зустрічається повсюдно - це були невеликі корови з тендітної кісткової системою. З роками, вже до початку ХХ століття порода максимально удосконалилася, переживши успішне схрещування з найкращими видами биків - голландськими, холмогорских і шведськими. Офіційне визнання ярославські корови отримали в 1933 році.

Чи знаєте ви? Вперше згадка про корову як про домашню тваринку з'явилося в VIII ст. до н. е. Сумарна маса всіх мешкають на Землі корів практично в 3 рази перевищує вагу всіх людей.

Ярославські корови споконвічно виводилися з метою рясного молочного виробництва, тому характеристика породи має яскраво виражені ознаки лактаційної спрямованості.

Основні параметри представників породи:

Зростання жіночої особини (в холці)	120 см
Висота бика	127 см
корпус	Міцний, глибокий і розтягнутий (155 см)
груди	Вузька і глибока (35-37 см)
спина	Пряма, широка
шия	Подовжена, покрита дрібними складками
голова	Довгастої форми, масивна
Вага дорослої корови	600 кг
Вага дорослого бика	900 кг
Бугая	Близько 1200 кг
коров'яче вим'я	Добре розвинене, чашеобразное. Соски циліндричної форми
форма тіла	незграбна
масть	Всі тварини переважно чорні з білим черевом, головою і ногами. Є носове дзеркало і відмітини навколо очей ( «окуляри»).

Плюси і мінуси

• Головні переваги різновиди:
• • тварини швидко пристосовуються до будь-яких кліматичних особливостей різних місцевостей;
  • невибагливі до раціону харчування;
  • отелення проходить без ускладнень, в результаті особина народжує 1 або 2 телят на рік;
  • міцний імунітет особин дозволяє протистояти характерним для ВРХ захворювань;
  • великі надої з високим показником жирності навіть при мінімальній кількості корму.

• Недоліки породи:
• • невигідно тримати для отримання м'яса (вузька грудина, маленький зріст);
  • у корів ослаблені кінцівки (високий ризик травматичності на нерівних поверхнях);
  • після отелення особина падає на передні лапи і деякий час не може піднятися.

Зміст і догляд

Як зазначалося вище, зміст ярославських корів не приносить особливого клопоту. Тварини спокійні, легко сприймають полегшений догляд і переносять адаптацію до будь-якого житла. Незважаючи на це, деякі рекомендацій по створенню комфортного існування і догляду все ж краще дотримуватися.

Літня вигульна майданчик

Представники ярославської породи непогано переносять високу температуру повітря, однак відкритий пригрів може виявитися для них згубним - тварини стануть млявими, захворіють, а кількість і якість молока піде на спад. Саме тому недалеко від основного корівника фермеру слід організувати спеціальну вигульний майданчик, максимально захищає від палючого літнього сонця.

Головні показники хорошою майданчики:

• вільна і простора територія;
• густа зелена рослинність, що забезпечує і додаткову їжу, і свіже укриття від спеки;
• наявність даху, що складається з настилу або черепиці;
• міцне огородження.

облаштування сараю

Стандартні розміри сараю для ярославської корови - 6 х 4 м. Половину вільного простору повинна займати сама корова, 1 частина другої половини - стійло для теляти, на 2 частини повинен розміщуватися інвентар і зберігатися корм.

Важливо! Підстилка в корівнику завжди повинна бути сухою: в іншому випадку тварина не стане лягати на підлогу, що спричинить за собою погані надої, і, в деяких випадках, ураження вимені хвороботворними бактеріями.

Додаткові параметри:

1. Висота приміщення повинна бути не менше 2, 5 м.
2. Перед заселенням особини в корівнику необхідно організувати якісну теплоізоляцію.
3. Підлогове покриття може бути з дерева (воно тепле і зручне), проте за все через 3-4 роки цей матеріал приходить в повну непридатність, тому підлоги краще робити цегляними або бетонними.
4. Варіанти настилу - солома або мікс соломи і торфу (2: 1). Рекомендований шар - 20 см.
5. Вікна в приміщенні повинні розташовуватися вище зростання корів.
6. Оптимальні розміри стійла - 2, 5-3 кв. м;
7. Допустимий матеріал для годівниць і поїлок - сталь, чавун, дерево. Розмір - 100 х 80 см. Обсяг поїлки для корівки з молочним ухилом - 90-120 л.

Окремо від корівника має розташовуватися гноєсховище розміром 2, 5 х 2, 5 м, з розрахунком на одну особину 10 тонн гною в рік.

Умови утримання

Не слід нехтувати такими правилами:

• температура повітря в корівнику не повинна бути нижче позначки +10 ° С і вище +25 ° С;
• допустима вологість - 50-75%;
• освітлення повинно бути яскравим для підтримки організму корів в активному ритмі. Схема світловий тривалості: 16 годин - світловий день, 8 годин - повноцінна ніч. У зимовий період часу початок і кінець освітлення повинні доводитися відповідно на половину п'ятого ранку і пів на дев'яту вечора;
• вентиляцію слід організувати таким чином, щоб повітря в приміщенні не було затхлим, однак протяги при цьому категорично не допускаються;
• вкрай важливо не забувати про своєчасне прибирання і дезінфекцію коров'ячого житла.

Важливо! При наявності тріщин або будь-яких ранок на руках фермеру слід надіти стерильні гумові рукавички.

прибирання

Щоб ярославські корови відчували себе максимально комфортно, давали якісні надої і не піддавалися захворювань, прибирання в корівнику необхідно проводити регулярно і ретельно:

• годівниці і поїлки щодня чистити від налиплого корму і бруду, споліскуючи раз в тиждень окропом;
• регулярно оглядати і прочищати вентиляційні виходи (2-3 рази на тиждень);
• щодня вичищати підлогове покриття від гною;
• заміну настилу виробляти в міру забруднення - головне, щоб в приміщенні не накопичувалися різкі запахи сечі і екскрементів, а коров'ячі кінцівки були в сухості і теплі.

Генеральне прибирання всього корівника слід проводити не рідше одного разу на 5-8 днів. Після чищення всіх поверхонь та інвентарю приміщення обробляється спеціальними дезінфікуючими розчинами або каустичною содою.

Підготовка до доїння

Початок підготовки до продуктивної доїння - це прибирання приміщення. Після проведення всіх необхідних гігієнічних заходів фермер повинен дбайливо почистити і саму корову, прив'язавши попередньо хвіст до її нозі. Безпосередньо перед процесом господар тварини повинен ретельно вимити руки і надіти чистий одяг.

Слід також дотримати наведені нижче правила:

1. Акуратно обмити коров'яче вим'я теплою водою і обтерти насухо рушником.
2. Помасажувати черзі кожну половину вимені, розминаючи від заснування до сосок і повертаючись назад. Попередній масаж благотворно впливає не тільки на результат удою, а й запобігає виникнення застійних, запальних процесів в молочному органі.
3. При доїнні фермеру бажано повернути ліворуч, сидячи на низькій табуретці. В процесі слід притискати ємність ногами.

чим годувати

До раціону годівлі «ярославок» необхідно ставитися серйозно. Харчування в зимовий і літній період мають деякі важливі відмінності.

Вигул худоби на пасовище і годування влітку

Влітку корови харчуються переважно на пасовищах, де і отримують практично весь вітамінно-мінеральний відновлювальний комплекс. Зелений природний корм становить 80% річного раціону, проте повністю не покриває потреби організму тварин. Тому їх меню повинно доповнюватися соковитим прикормом - картоплею, буряком та ін.

Вибирати пасовище для вигулу ярославських корів випливає з наступного розрахунку: на одну голову не менше ніж 0, 5 га, відстань від ферми - 2-3 км. Бажано, щоб біля вигульній території знаходився природне джерело води (в радіусі 1-2 км).

Відмінності в годуванні взимку

Взимку в раціон худоби необхідно поступово вводити додатковий живильний прикорм:

• солома і сіно;
• зернові культури;
• кісткове борошно;
• макуха, шрот;
• кормова гарбуз, буряк, картопля, коренеплоди;
• комбікорм, концентрати;
• кухонна сіль.

Чи знаєте ви? Одна корова за все життя дає приблизно 200 тисяч склянок молока. А одне стадо з 50 голів за добу може дати майже тонну смачного продукту.

У холодну пору року встановлюється строгий режим годування - 3 рази на день, обов'язково в один і той же час, через однакові проміжки.

вода

Поїти тварин слід чистою водою кімнатної температури (+ 10-15 ° С). Влітку корівки втамовують спрагу з природних водойм, однак це не виключає додаткову кількість рідини в сарайних поїлках. Вода завжди повинна бути у відкритому доступі. Взимку корова п'є в приміщенні, тому вкрай важливо не забувати проводити своєчасну заміну води на свіжу, а також стежити, щоб поїлки не забруднює залишками їжі або соломою.

Ярославська порода корів недарма цінується вітчизняними та іноземними фермерами протягом багатьох років. При сумлінному догляді і при надмірному харчуванні ці тварини щедро збагатять свого господаря смачним і якісним молоком.